其实我们平时所抛弃掉的一些东西都是可以用的，而且它的保健作用是非常强的，南瓜子食用起来效果是非常好的，它具有特殊的功效，特别是对于男性身上的常见性的前列腺疾病是很有治疗效果的，它可以炒着吃，现在炒南瓜子吃起来是很贵的，它炒着吃其实是作为一种很理想的休闲食品，在休闲娱乐的时候吃一些南瓜子对身体真的很有益，但是并不是所有人都是可以吃南瓜子的，南瓜子在人群上还有约束的，对于一些体质的人群在吃南瓜子上还是要禁忌的，下面我们来看一下南瓜子的适宜人群吧。

一般人群均可食用：

1、蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者。

2、血吸虫病患者。

3、产后手足浮肿和缺乳之人。

4、糖尿病人。

5、前列腺肥大患者，可用于辅助治疗前列腺炎。

1、女性

如今的人都越来越注重自己的外在形象，尤其是女性，在越来越成熟的年龄，给爱美女性出一道很大的难关。而黑南瓜子含有维c等抗机体氧化的作用。每天适当食用一些黑南瓜子，长时间，可以很好的预防衰老。但黑南瓜子是属于坚果的一种，一般都含有比较多的脂肪。所以在进食的时候要注意量的多少，食用过量可能会发胖，这点是需要注意的。

2、结石患者

如今结石患者真是日益增多，而黑南瓜子含有磷元素，可以在一定程度上预防肾结石形成，经常食用，可以预防患上肾结石，或帮助已患上结石的患者排出结石。

3、高血压患者

高血压是当今社会很常见的疾病。尤其是在中老年人当中，高血压的发病率是比较高的，因此中老年朋友更要养成食用黑南瓜子的习惯，可以帮助自己降压。

4、气虚者

现在有很多年轻人经常身体虚弱，而且年龄很小，但就是没有朝气。其实就是这个人的气比较虚，而黑南瓜子可以很好的治疗气虚的现象，因此一些体质较弱的年轻人可以适量的吃一些黑南瓜子。

说到南瓜子的做法，很多人都会担心自己从来没亲自做过瓜子，更别说南瓜子怎么自制了。其实大家大可不必担忧，南瓜子的操作要领只要掌握好了，很快就能尝到新鲜自制的南瓜子。

盐焗开口南瓜子

主料：南瓜子

辅料：食盐

1、南瓜切开，南瓜子取出。

2、用清水洗干净外皮，平铺到纸张上晾晒。

3、晾晒至外皮干燥为止，将南瓜子收起备用。

4、炒锅炒热，直接将南瓜子放进去。

5、小火烤制。

6、不断快速翻炒。

7、看到南瓜子开始变色时改为小火继续翻炒。

8、炒至南瓜籽变金黄色即可。这时候大部分南瓜子都开口。

9、装盘，撒入食盐，放凉即可。

南瓜子作为普遍的食物，一般人群均可食用，但特别是下面介绍的人群更加适合。

1、女性

如今的人都越来越注重自己的外在形象，尤其是女性，在越来越成熟的年龄是爱美女性的一道很大的难关。每天适当食用一些南瓜子，其具有维c有抗氧化作用，长时间使用后，可以很好的预防衰老。但南瓜子是属于坚果的一种，一般都含有比较多的脂肪，所以在进食的时候要注意一个量，食用过量的话可能就会发胖。

2、糖尿病人

糖尿病患者常常会感到饥饿，因此可以把南瓜子作为解馋、充饥的食物。因为南瓜子味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱腹感。但其含有较多的脂肪，是高热量食品。所以每天都要有一个量的去食用，不然可能会导致血糖、血脂的增高。

3、结石患者

如今结石患者真是日益增多，而南瓜子含有磷元素，可以在一定程度上预防肾结石形成，经常食用，可以预防患上肾结石，或帮助已患上结石的患者排出结石。

4、高血压患者

高血压是现今较为普遍的疾病。尤其是在中老年人当中，高血压的发病率是更高的，因此中老年朋友更要养成食用黑南瓜子的习惯，可以帮助自己降压。

5、前列腺肥大患者

南瓜子含有丰富的营养，可用于辅助治疗前列腺炎和预防前列腺疾病。

6、产后手足浮肿和缺乳之人

南瓜子的营养价值高，对妈妈而言是一种很好的补品。