2月20日，由中国国家食品药品监督管理总局、国家农业部农产品质量安全监管局、国家卫生和计划生育委员会、国家质量监督检验检疫总局、国家食品安全风险评估中心、东北农业大学食品学院、新西兰初级产业部和新西兰贸易发展局指导，新西兰食品安全学院、中国科信食品与营养信息交流中心主办，恒大农牧集团和雅士利国际集团有限公司联合赞助的“中新国际食品安全交流研讨会”在新西兰奥克兰召开。

中国国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司司长张靖、中国农业部农产品质量安全监管局副局长程金根、中国国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司副司长张志强、中国国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局副局长王洪兵、中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部二处副处长鲁超、中国科信食品与营养信息交流中心副主任魏明峰、新西兰食品安全部长david bennett、新西兰议员jami-lee ross、新西兰食品安全学院院长marjana pavlovic、新西兰议会外交国防和贸易特别委员会主席todd muller、恒大乳业公司董事长余伟民等领导嘉宾出席了研讨会并发表演讲。

(中国国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司司长张靖发表演讲)

（新西兰食品安全部长david bennett发表演讲）

会议还特邀了中国国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石、中国科信食品与营养信息交流中心首席顾问包大跃、中国国家检验认证集团副总经理袁建成、中国国家食品安全风险评估中心应用营养一室主任韩军花、东北农业大学食品学院教授姜毓君、中国驻新西兰大使馆商务参赞张帆、澳大利亚及新西兰婴儿营养协会首席执行官jan carey等相关权威专家，围绕中新两国食品安全监管及食品产业的合作与发展等重要议题展开了深入交流。

（中国国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石发表演讲）

高规格会议促中新食品安全合作升级

随着食品进出口贸易的不断发展，食品行业对食品进出口政策的关注度愈来愈高，此次会议旨在加强中新两国在食品安全监督管理和法律制订方面的合作，推进双方进出口贸易。

此次会议具有极高规格，新西兰方面有国家初级产业部、贸易发展局、婴幼儿营养协会等相关部门，中国方面则有食药监总局、质检总局、农产品质监局、卫生计生委、食品安全风评中心等相关管理部门的负责人和权威专家参会。

（恒大乳业公司董事长余伟民发表演讲）

恒大乳业公司董事长余伟民在会上发表了“民生为本产业报国”的主题演讲，详细介绍了恒大乳业公司在乳制品安全方面所作出的努力，联手国内外权威机构打造一流的乳制品质量安全管理体系，结合国内食品行业经验与新西兰先进的质量管控理念，推动国内食品安全质量管理的整体升级。

咔哇熊专注民生健康助力中新交流

恒大乳业自2014年布局新西兰引入原罐原装的新西兰奶粉，一直将食品安全放在首位，秉承民生理念、专注乳品健康，让中国婴幼儿喝上质量安全、营养科学的放心奶粉。同时，恒大乳业还不遗余力地推动中新两国在食品安全及产业合作方面的交流。去年1月在上海成功举办了“创新驱动，共赢发展”中新贸易合作与食品安全交流会。

此次“中新国际食品安全交流研讨会”的主办单位之一新西兰食品安全学院，由恒大咔哇熊新西兰总部工厂gmp支持成立；恒大咔哇熊还与中国检验认证集团正式签署食品安全战略合作协议。2016年1月，新西兰食品安全学院在上海成立中国专家委员会，特聘了国内多位食品行业的顶尖专家，致力于加强新西兰与中国关于食品安全政策、法规的专业交流。此外，恒大咔哇熊还主导成立了“婴幼儿奶粉全产业链安全保障联盟”，通过专利“黑匣子”系统对奶粉生产过程进行全方位监控，确保每罐出厂奶粉都是最高品质产品，配合独创“一罐一码”追溯系统, 构建最严格的乳制品食品安全保障体系。

作为恒大咔哇熊的生产厂家，新西兰第一家采用制药标准来生产奶粉的gmp工厂，在2010年时拿到了新西兰政府国际商业大奖的企业最具创新奖，并于2016年获得当年新西兰年度最大商业奖--新西兰最佳国际商业运营与供应链大奖。同时咔哇熊奶粉因各环节严格的标准得到广泛认可，于2016年4月正式被确定为2016年巴西里约热内卢奥运会及2018年韩国平昌冬奥会新西兰奥组委唯一指定的奶粉类官方合作伙伴。

中新食品产业合作迈入发展新阶段

近年来，中国和新西兰双边经贸合作不断加强，新西兰除了被中国消费者熟知并信赖的乳制品，食品产业中还有很多品类有待开发挖掘。通过此次研讨会，也发现了两国间更多开展产业合作的巨大空间和潜力。

恒大乳业公司董事长余伟民表示，中国消费者对新西兰品质非常信任，随着中新合作关系的日益紧密，一方面，恒大乳业公司将通过引入优质的产品、先进的技术和严苛的管控体系，持续推动中国乳业行业整体水平的提升；另一方面，恒大农牧集团与新西兰的合作将更为广泛而深入，以新西兰为重要的生产供应基地，通过集团控股的prm公司、恒大农牧进出口有限公司，将新西兰牛羊肉、海鲜、水果等优质生鲜食品、农产品引入中国市场，进一步促进中新食品安全合作升级，实现中新两国贸易交流双赢局面。

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自进入国内乳业市场以来，恒大的咔哇熊凭借源自新西兰原罐原装的纯净品质，成功走进了全国8万户家庭，累计销售量达到了210万罐，收获了越来越多宝爸宝妈的信赖。恒大咔哇熊致力于将自身打造成奶粉行业的安全标杆，在业绩屡创高峰的同时，一直心系国民对乳制品质量安全的需求。随着“二胎”政策正式出台，奶粉话题又重新回到了社会的视线中央。面对即将水涨船高的奶粉消费市场，奶粉质量安全的升级也势在必行。

再获权威机构认证 质量安全再加码

在这场乳制品行业的质量安全竞争中，恒大咔哇熊率先发力。近日，恒大咔哇熊与中国检验认证集团(以下简称ccic)两大权威食品检测机构正式签订了食品安全战略合作协议，引起了业界广泛注意。

（恒大新西兰咔哇熊与ccic战略合作协议签约仪式）

据了解，ccic是经国家质量监督检验检疫总局许可、国家认证认可监督管理委员会资质认定、中国合格评定国家认可委员会认可的独立第三方检验认证机构，在“检验、鉴定、认证、测试”领域极具权威性，是国际上享负盛名的跨国检验认证机构。相关负责人表示，未来，ccic将以自身雄厚的技术能力和品牌公信力，为恒大咔哇熊出口中国的每一批奶粉提供溯源认证和品牌背书，确保咔哇熊奶粉来源可溯、质量安全符合中国食品安全法和国家标准要求。

恒大咔哇熊一直视质量安全为产品第一生命线，凭借gmp乳业超过20年的医药生产领域生产经验，制定近乎严苛的质检方案外，还建立了一罐一码生产可追溯体系。确保每罐送到消费者手上的奶粉，都已通过新西兰和国内各大检测机构的种种把关。数据显示，恒大咔哇熊在过去一年内对176批次共210万罐奶粉进行了严格的质量检测，全部指标均符合国家标准。如今得到ccic的权威认证和有力背书，将为中国广大宝宝的口粮再添一道品质保险栓。

搭建顶级培训平台内外升级提高专业素质

除了主动寻求权威第三方的监管外，恒大咔哇熊更着力于从内部全面提升食品质量体系，务求实现质量安全管控的“内外兼修”。据悉，11月13日，新西兰食品安全学院在新西兰咔哇熊总部gmp乳业举行揭幕仪式。新成立的学院将邀请asure quality的专业人士作为培训讲师，利用他们丰富的新西兰食品质量管理经验，为恒大咔哇熊的员工提供量身定制食品、营养学领域的培训支持。

（恒大农牧集团董事长徐文与新西兰食品安全部部长乔·古德休为新西兰食品安全学院揭牌）

（恒大新西兰咔哇熊与asure quality培训协议签约仪式）

众所周知，乳业是新西兰的重要经济命脉，故其对于出口乳制品质量和安全的严苛标准，是国际公认的权威规范。例如在微生物指标和化学指标方面，每一批次乳制品都必须经过各项检测，确定没有受到如阪崎肠杆菌等各种不益菌的感染。同时微生物数量监控也执行比一般国际标准更高的欧盟标准，即控制在10万个/毫升以下,远高于我国50万个/毫升的一级牛奶标准。恒大咔哇熊负责人表示，借助食品安全学院的平台，可以把新西兰先进的质量管理体系和检测技术引入恒大咔哇熊并运用到实际工作中。未来，这些优秀的培训成果不仅可以转化成恒大咔哇熊强劲的经济效能，更能为整个乳制品行业提供宝贵的借鉴。

（出席嘉宾合影及庆祝新西兰食品安全学院成立）

据了解，恒大咔哇熊也正在新西兰搭建食品安全实验室，开展母婴营养研究和安全性评价、新产品研发等项目研究，在不久的将来，将为更多宝宝提供配方更科学、更营养的放心奶粉。

有业内人士表示，随着“二胎”政策的全面放开，婴幼儿奶粉的安全话题将逐渐重回公众视野中央，恒大咔哇熊质量安全体系升级的举措，不仅将继续收获消费者的信赖，更在整个乳制品行业内起到标杆和表率作用。

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近日,全国两会正如火如荼地召开,来自于各地的政协委员、人大代表将注意力聚焦在了国产奶粉、食品安全领域。三聚氰胺事件后,消费者对国产奶粉失去信心,但随着国家出台一系列规定并加强监管,如今国内婴幼儿奶粉产品的质量大幅提升,逐步了赢回了消费者的信心。

在乳品行业里,婴幼儿配方奶粉的基础是食品安全,重中之重就是从源头把控产品质量,让消费者放心购买。但食用安全只是入门项,如今消费者对婴幼儿奶粉的营养、健康提出了更高的要求。作为婴幼儿奶粉领域的品质践行者,安纽希(中国)有限公司中国区总裁方策表示,安纽希始终用心做好中国宝宝营养全面均衡的优质羊乳粉、牛奶粉,助力国内婴幼儿奶粉的品质提升。

品质、奶源、配方三重提升,呵护中国宝宝健康成长

让祖国的下一代喝上好奶粉,这是国内婴幼儿奶粉行业共同的心声。安纽希在成立之初,就制定了这样的目标:做全球优质的婴幼儿配方奶粉,让中国宝宝享受到真正高品质的产品。通过品质、奶源、配方三重提升,呵护中国宝宝健康成长。

在生产环节,从原料进厂到产品出厂,每罐安纽希奶粉都要经过31个环节、300多道质量检验,从原料分析到半成品检测再到成品的抽检,都严格按照国家相关标准严格管控。凭借着十余年的生产销售经验,安纽希建立了一套完善的质量安全管理体系,每一罐奶粉的品质都可控、可管理。据透露,安纽希内部制定的企业标准远高于国家标准。在他们眼里,国家标准是底线,企业应该有更高的目标。

这些年以来,乳业发生的重大问题突出反映在奶源上,中高端婴幼儿奶粉品牌往往会在全球范围内甄选优质奶源。而安纽希的羊乳粉、牛奶粉甄选全球优质进口原产奶源,气候冷暖适宜,天然放养出心情舒畅的羊、牛,生产出纯净、天然、营养的婴幼儿奶粉。据悉,荷兰的乳品原料价格比国内至少高出10%-15%,但能够生产出更利于中国宝宝成长的好奶粉。

除了奶源,奶粉的品质、营养取决于核心配方。安纽希主打”健康免疫+脑补视觉+营养吸收”的全衡亲和卖点,甄选欧洲进口100%纯羊乳清蛋白,羊奶分子小,吸收率高达90%,易吸收,不上火。羊乳成分是普通羊奶粉的3倍。不仅如此,安纽希还根据亚洲宝宝健康成长需求,创新添加了来自瑞士的纯天然“果萃精华”,提供多种维生素、矿物质和膳食纤维,改善了奶粉的味道,让宝宝在未来在辅食中添加水果蔬菜时更加容易适应。

多重利好释放,安纽希推动婴配奶粉再上新台阶

今年两会期间,有相关代表提出建议,从多维度构建社会支持体系,以适当育儿补贴的方式,鼓励年轻人生育,解决当下我国生育率下降的问题。相信,随着中国全面二孩政策的落实,与接下来鼓励生育的配套政策出炉,有望进一步刺激婴幼儿消费市场的增长,开启更大的发展空间。

而且随着针对婴幼儿奶粉配方注册管理制度的推进,市场集中度将进一步提升,其中考虑到消费者对羊乳粉的认可度越来越高,安纽希所在的羊乳粉市场的增速会更快,有望孕育出大体量的品牌。来自于第三方的数据也证明了这一点,2018年中国婴幼儿奶粉市场增长了5%,其中羊奶粉表现突出,增长率为25%,是整体市场平均增速的5倍。而当前国内婴幼儿羊乳粉的份额占比仅为5%,可见增长空间巨大。

同时,近年来国内婴幼儿奶粉市场的形象进一步得到了扭转,在安全、品质、健康上受到了国内消费者的认可。当然,这得益于多年来5000多项的食品法规的完善,以及1200多项国家食品标准的推进落实。2018年,国家抽查乳制品的合格率达到了99.2%,国产婴幼儿奶粉合格率提升到了99.5%的历史最好水平。消费者认知上的改变,将利好所有国内婴幼儿奶粉品牌。

可以预言,随着多重利好因素的释放,国内婴幼儿奶粉品牌将迎来新的业绩增长窗口,只不过,究竟能不能抓住机会,要看企业自身是否具备这样的实力。就像安纽希相关负责人所言,婴幼儿配方奶粉是母婴领域最大的风口,不仅能带给中国宝宝优质的口粮,也能助力国内婴幼儿奶粉的品质提升和成长壮大。

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婴儿是人生阶段中最脆弱的时期，体质、抵抗力、免疫力等各项方面的功能机制都不能和成人相提并论，遇到不合格的食品问题，受到的伤害也会扩大，所以，如何才能给宝宝提供健康、安全的食品成了家长最关心的内容。

宝宝在4个月左右开始能够吃一些辅食，家长在这个时候要开始注意婴儿食品的安全问题。乳制品是最常见的婴儿食品，家长在选购的时候要注意产品是否合格，选购一些检验合格的产品，专家建议购买知名品牌的乳制品，安全问题会比较有保障。家长切莫贪小便宜，给宝宝买一些不知名的冒牌劣质便宜奶粉。还要检查乳制品的证书是否齐全，才能保证乳制品的安全问题。

食物要保证新鲜，新鲜的食物才比较安全和卫生，营养也不会过多的流失。食物不新鲜或摆放的时间过长都会引起食物变质，而变质的食物会滋生更多的细菌，宝宝肠胃还比较嫩，如果误食了这些变质食物有可能会造成腹泻等情况的发生，所以食物不新鲜或过期了就不要在给宝宝食用

宝宝所食用的食物和器皿在给宝宝之前，都要好好的清洗或消毒。有些蔬菜水果上容易有农药的残留，所以家长要清洗干净了之后才可以给宝宝食用。宝宝的奶瓶长时间是装有水的，而湿润的环境是有利于细菌繁殖生长的，所以宝宝的奶瓶要经常用热水进行消毒，使用前也要先清洗之后才可以。