牛油果的营养价值极高，各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(a、c、e及b族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

牛油果的功效与作用

1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。

2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

3、保护眼睛。牛油果中富含维生素a、e和b2，这些营养成分对眼睛很有益，经常对电脑的白领们可以多吃。

4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成年人患癌症和心脏病的几率。

牛油果长得很像子宫，也的确具有能够保护女性子宫和子宫颈健康的功效。研究表明，女性每星期吃一个牛油果，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。

鳄梨的外表虽然不出众，甚至是让人觉得讨厌，但它的功效却是值得称赞。下面我们来看看鳄梨的功效 ，或许能让你有所惊喜。

1、护肤美容。鳄梨中的丰富的维生素和植物油脂，对皮肤有很好的美容功效，可以保湿、去角质、防晒等。因此 ，在很多高级化妆品里面，多数都含有鳄梨成分精华。

2、保护眼睛。鳄梨中的维生素有很多，其中维生素a、维生素e和维生素b2，可以预防多种眼科疾病，保护眼睛视力。如果是经常对着电脑工作的人群，适合多吃。

3、降低胆固醇 。鳄梨中的植物油脂中80%以上是不饱和脂肪酸 ，容易被人体消化吸收，而且可以降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。

4、预防胎儿畸形。孕妇适合吃鳄梨，它的天然叶酸成分可以预防胎儿出现先天性的神经器官缺陷。

5、预防癌症的发生，减少心脏病病发的几率。

鳄梨是一种营养价值很高的水果，里面含有多种维生素和矿物质，可以护肤美容、提高免疫力、预防中风等。很多人都对它的功效产生了兴趣，都想试试它的味道，然而鳄梨的价格是多少呢？

鳄梨的价格不是按斤称的，是按个算的。像柠檬一样，但价格却比柠檬的贵多了。一个鳄梨的价格大概是十五块钱，不同地区的价格可能有所波动，网上商城便宜点，有些十来块钱一个。因为我们在超市里面所看见的鳄梨多数都是进口的，网上商城卖的也如此，所以这个也是鳄梨的价格居高不下的原因。有钱不妨任性一次，有空买来尝尝吧。

鳄梨营养丰富，鳄梨中含有多种营养成分能够及时补充孕妇的营养需求。鳄梨中的天然叶酸、不饱和脂肪酸以及纤维素都能有效促进胎儿的生长发育，并且及时的补充孕妇体内所缺的营养元素，帮助孕妇身体机能的正常运转。

1.牛油果中的天然叶酸

一般情况下，医生会建议怀孕前的3个月就开始吃叶酸，可以有效预防胎儿出现先天性的神经管缺陷。相对于吃合成的叶酸，牛油果中的天然叶酸更有吸引力。孕妇吃牛油果，吃一个牛油果可以摄入57微克的叶酸，大约为孕妇每日摄取量的28%。

此外，孕妇吃牛油果，其中的叶酸除了对胎儿好之外，还可以帮助孕妇预防癌症，美容皮肤。

2.牛油果中的不饱和脂肪酸

对于脂肪，不再是“谈脂色变”。因为脂肪也有好坏，分饱和脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪容易造成高血压、高血脂、高血压，但牛油果中的不饱和脂肪酸，却可以降低孕妇胆固醇。所以，孕妇吃牛油果，不仅不用担心染上“三高”，还具有很好的保健功效。

3.牛油果中的纤维素

孕妇吃一个牛油果，就可以补充每天所需的34%的纤维素。纤维素也分两种，可溶性纤维素和不溶性纤维素。孕妇吃牛油果，所得的可溶性纤维素可以帮助降低胆固醇，而不可溶性纤维素则可以预防和缓解便秘。牛油果能预防便秘，这对孕妇来说，可是福音。