据说在我国古代就有秋天祭月的礼制，南宋吴自牧的《梦梁录》一书中有提到:月饼"一词，但对中秋尝月、吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载。可见在几百年前我们的祖先就已经有吃月饼的习俗啦。

眼下，一年一度的中秋佳节又要来了，大家又可以品尝到中秋月饼啦。如今的月饼的种类、口味也是多种多样，那吃月饼是否会上火呢？怎样吃月饼才不上火呢？

一、吃月饼会上火吗

一般适量吃不会，但吃太多就会上火，其主要原因是：

1.月饼较为甜腻，比较难消化，吃太多会导致积食，从而引起胃火过重。

2.月饼高糖、高油脂，高热量，油性肤质的人吃多了容易上火长痘痘。

3.月饼多是烘焙的，烘焙的食物虽然香甜，但容易产生:热气"，或者胃肠积滞，多吃容易上火。

4.月饼馅中多含有果仁，比如瓜子、花生等这些坚果炒货吃了容易上火。

5.食用者本身体质偏热。

二、中秋怎么吃月饼不上火

1.吃完月饼喝点凉茶

如果你怕上火的话，可以自己备些星群夏桑菊凉茶，比较有效地降火，让你吃起月饼来无后顾之忧。

2.吃月饼要控制好量

想要吃月饼不上火，首要最关键的还是要控制食用量，成年人最多吃1个200克大小的月饼，幼儿、老年人及孕妇则不宜超过100克。还有，月饼不宜天天吃，只适合偶尔作为点心食用。

月饼繁多，有广式的，有苏式的，有冰皮的。不同的月饼当然口感不同，但是月饼却不宜多吃，多吃容易发胖，那吃月饼会上火吗?

月饼的制作过程包含煎炸烘烤程序，容易产生“热气”，令人上火。如何吃月饼不会上火?

1、吃月饼时泡一杯热茶或一杯白开水，可以去除油腻，而且茶的热量低，可以中和月饼中的热量。中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”(消化)，遇冷则“凝”(积滞)，易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。

2、吃月饼时可以搭配醋，酸可以起到软化血管，降血压、消食除积的作用，同时，醋还可以促进食物当中的钙或磷等元素的分解，并且利于人体吸收营养物质，起到健脾助消化的功效。

3、空腹吃月饼之后可以喝绿豆汤能去火。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药，绿豆性味甘寒，入心肺二经，内服具有清热解毒之功效。空腹吃月饼容易上火，而搭配绿豆汤就可起到袪火的作用。

4、在吃月饼时可以搭配像香蕉、梨、柚子等水果，可以阻止部分糖份以及胆固醇等物质的吸收。

今年的中秋节日就快到了，又即将到了吃月饼的日子。不过需要说的是，月饼虽然好吃，但是不能乱吃，吃错了对身体会有损伤。那么中秋吃月饼要注意什么呢?下面这3点必须注意，避免届时吃月饼的时候犯错误。

中秋吃月饼要注意什么

第一、注意月饼不能重复利用

一些人家里买的月饼比较多，可是又吃不完，为了不浪费，就会把月饼里的馅料取出来，再将它们重新制作糕点食用。这样做是不好的，因为月饼馅料中富含油脂和糖分，含有的营养很低，已经放置了一段时间的月饼，营养早就流失了，更加没有营养。所以说，就算把馅料取出来再重新做成糕点食用，也基本上没有食用价值了。

第二、用月饼做早餐

每年中秋的时候，各家各户都会准备不少的月饼，有些人为了省事，早上起床了以后，不做早餐了，就把月饼当成早餐食用，饿了就直接那一块吃。但是注意了，月饼热量高，而且吃了容易上火，早上吃的话，很容易出现肠胃不是问题。而且月饼营养少，早上吃的话，不符合:早上要吃好"的进食原则。

第三、月饼吃不完别放冰箱

有了冰箱以后，很多女人买吃的就会买比较多，因为吃不完的话，可以放入冰箱中保鲜。不过月饼这种食物，属于高油脂高糖分的食物，越是新鲜越好吃。一直放在冰箱里储存的话，月饼很容易滋生细菌，吃了以后容易出现拉肚子的情况。所以说，买月饼请少买一点，如果确实买太多了，请不要放入冰箱。可以用袋子装好，将其放日在通风处存放比较好。

中秋为什么要吃月饼？中秋节吃月饼的由来是什么？中秋节吃月饼的传说有哪些呢？一起来看下关于中秋节吃月饼的习俗。

中秋节吃月饼的由来

据说，中秋吃月饼最早可以上溯到周代，源自我们民族祭月拜月的一种仪式，可以说是自然拜物教的一种表现。嫦娥奔月，吴刚折桂，玉兔捣药，:嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心"，多么美好的诗句，已经成为我们民族古老而美妙的神话之一，演绎着农业时代人们把月亮作为一种神对待的那不同一般的崇拜。这个传统一直延续到解放初期，那时还有卖兔爷儿的，是把兔子奉为与嫦娥一样神的。只是现在兔爷儿早被米老鼠和樱桃小丸子取代了。

传说到了唐代，月饼还不叫月饼，因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼，是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时，心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧，于是把月饼的冠名权归杨贵妃了。当然这只是民间的演绎。其实，我国最早出现月饼的文字记载，是出于苏东坡的诗句：:小饼如嚼月，中有酥和饴。"也就是说从宋代时起，月饼才渐渐大行其市，并且让月饼多了团圆的另一层含义，圆圆的月饼正好取了团圆的圆的象征意思，万里此情同皎洁，一年今日最分明。清代有竹枝词写道：:红白翻毛制造精，中秋送礼遍都城。"民国北平的俗曲唱道：:荷花未全卸，又到中秋节，家家户户把月饼切，香蜡纸马兔儿爷，猜拳行令同赏月。"可以想见，在岁月的更迭变迁之中，月饼已经普及得相当广泛了。

于是水到渠成，传到我们这一代，中秋便理所当然要吃月饼，仅仅成为了一种惯性而机械地存在，而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往了吗？我们如今只是把月饼当成了一种吃品和礼品，如此实用主义来对待，而悲惨地没有了我们祖先纯真美好的想像力和对大自然的质朴而敬畏的亲和力了吗？

我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的，比如春节要吃饺子，端午要吃粽子，这是和我们国家几千年是农业社会有关。节日与农业的节气紧密地联系在一起，所有节日里吃食，都是对大地的亲近。春节、端午和中秋，是中国传统的三大节。吃月饼自然就变得如此重要起来。月饼的馅可以百花齐放，但甜是最主要的。原因很简单，在原始的农业社会，蔗糖和蜂蜜的出现之前，甜曾经是人们一种向往和欲望，是被古代哲人认为是和光明连在一起的两件最高贵的事情，是和美连在一起的最好的一个词汇。所以，到现在我们还在说:甜美的生活"，把最好的日子用甜来表达，是最高贵的一种体现。因此，月饼的甜味是必然的，是主要的，是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆、甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞。

清《燕京岁时记》中曾有些绝对地说：:中秋月饼，以前门致美斋者为京都第一，他处不足食也。"我小时候家就住在前门楼子附近，自然中秋节是要吃致美斋的月饼，但那时致美斋也好，其他店铺也好，卖的月饼大多是自来红、自来白、翻毛、提浆四样传统月饼，馅中的青丝红丝蜜饯果脯芝麻桃仁丰富许多，但糖必须是冰糖的甜味是不能够少不能够变的。

如今的人们已经越来越怕甜了，把甜和高血脂高血糖肥胖症联系在一起，甜变成了一种可怕的事情了。如今的月饼自然要迎合人们的新口味，不敢甜，却敢又是海鲜馅又是鲍鱼鱼翅燕窝馅，甚至还有人参馅，花脸般百变时尚起来，把本来象征合家团圆与生活甜蜜的那一点质朴的意义，非要练就老君炉里那保命养身的八卦金丹不可。但是，月饼成了一个筐，什么馅都敢往里面装。自然便敢于把大众化的月饼做成贵族式的顶尖产品，几千元乃至上万元一个硕大无朋或价值连城的月饼，都不是新闻，去年居然曾经花样翻新做成纯钛金的月饼，和时装秀一起:秀"一把。时代变迁了，民族传统中民俗的东西就一定也要变没有了吗？或者非要变得商业色彩那样浓重不可和奢侈豪华不可吗？今年政府出台强制性指令，不许豪华包装月饼，致使月饼的价格不得不屈尊下来。这当然是好事，只是要将月饼真正回归本来的位置上，也不是一时之事。为了赚钱，月饼仍然在花样翻新，我们自己和自己逗着玩。每当想起在我们的月饼历史中曾经出现过这样的大月饼和金月饼时，总忍不住想起溥仪当年赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，长二尺，重二十斤，就已经被当时的人们叹为观止，如今看来只是小巫见大巫了。

中秋节，我们为什么非要吃月饼？看来，这个问题还是值得问问我们自己的。