南瓜子里含有非常丰富的营养物质：不饱和脂肪酸、泛酸、蛋白质、维生素a、b1、b2、c、d、e等，也含胡萝卜素、铁、锌、镁、锰等微量元素，所以南瓜子是一种高营养的理想零食。那么就让我们来认识一下南瓜子的营养价值有哪些吧。

1、南瓜子仁含有丰富的维生素e，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。

2、南瓜子仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。

3、南瓜子仁中含有锌元素，对于男性来说，补充锌可以促进睾丸激素的分泌，能有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生，有效地防治前列腺疾病，还可以增加精子量。4、南瓜子仁富含的维生素c，对于男性来能提高精子质量；对女性来说，是很好的抗衰老营养价值。

5、南瓜子仁中还含有大量的磷元素，人体吸收磷，可防止矿物质在人的泌尿系统中凝结，使之随尿排出体外，具有预防肾结石的目的。

6、南瓜子仁含有丰富的泛酸，可以缓解止性心绞痛，并能降低血压。

1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素e、维生素b1、等营养元素;

2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益;

3、葵花子含有丰富的维生素e，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化;

5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

白瓜子片大、仁足、色白，才叫白瓜子，也俗称南瓜子。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。它不但味道香美，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，下面就让我们看看它的营养价值吧。

白瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃白瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，白瓜子中的活性成分和丰富的锌、磷元素，对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。更神奇的是，白瓜子中的锌元素能够促进伤口的快速愈合。

葵瓜子作为一种美味又有营养的食物，非常受大众消费者的喜爱。不少女性朋友偏爱葵瓜子，是因为葵瓜子有美容养颜的功效，而且，据说多嗑瓜子还可以起到瘦脸的作用。

那葵瓜子为什么会有如此功效？它含有什么成分？又有什么样的营养价值呢？下面，我们就一起来了解一下葵瓜子的营养价值。

葵瓜子的营养价值：

葵瓜子中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素e、维生素b1等营养元素。众所周知，蛋白质是生命的物质基础。没有蛋白质，就没有生命；而其他的营养物质，对人体也各有功效。如：

葵瓜子中的钙能促进人体的骨骼生长和牙齿的发育；

葵瓜子中的钾元素有保护心脏的功能，以及预防高血压的作用；

葵瓜子富含的维生素e有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用；

葵瓜子中所含的植物固醇和磷脂能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。

可以说，葵瓜子是一种营养价值极高的食物。