胰腺炎患者除了需要积极的进行治疗外，还需要注意日常的饮食习惯。 因为有些饮食可能对患者的身体有伤害，有些饮食会对疾病有帮助，所以在饮食选择上一定要多注意。

1、平时可以多吃清淡的食物，以及流质的食物，例如面片，蛋花汤，藕粉，菜汤，米汤等。除了吃一些流质性的食物外，还可以吃一些素混沌，素挂面，米粥，饼干，面包以及少量的碎软菜和水果等。

2、患者在平时也可以多吃一些含有蛋白质比较丰富的食物，因为蛋白质的食物可以帮助身体恢复，同时能够提高抵抗力。这些食物包括瘦肉，鸡蛋，奶制品，豆制品等。

3、胰腺炎的患者一定不能喝酒，特别是在疾病痊愈时，也不可以，防止病情复发，而且在疾病恢复后，也需要避免相当时间内食用富含脂肪食物，但是需要油腻性的食物。一些油腻食物不容易消化，而且会促进胆汁分泌，胆汁会激活胰腺中消化酶，会使病情加重。

4、有些含有脂肪比较多的食物，比如肥肉，芝麻，花生，油酥点心，还有油炸食品等，都需要禁止食用。患者还需要禁止食用蛋黄，鸡汤，鱼汤，肉汤等含有脂肪的食物。还有些辛辣刺激的调味品都不可以食用。

胰腺炎是我们比较熟悉的疾病。它给我们的身体会带来很大的伤害，所以在出现时，一定要及时的进行治疗，防止严重的情况发生。

人们暴饮暴食是最有可能会引起急性胰腺炎发作的一种行为。因为在暴饮暴食后，一线的消化酶分泌量急剧增多这就是一线的压力增大。如果本身是高血脂患者暴饮暴食更会使血脂升高，分高了急性胰腺炎的发病率。还有一些老人因为过度节俭，每餐在吃饱了之后仍然有剩菜为了不浪费，会把这些剩菜尽可能吃到肚子里，这些都是引起胰腺炎非常常见的原因。胰腺炎的发病和饮食有很大关系，那么得了胰腺炎之后，应该在饮食上注意什么呢？

在胰腺炎的急性发作期一定要严格禁食禁水，给肠胃充分的休息时间，等到血和尿淀粉酶恢复到正常值时，腹痛恶心的症状也消失之后，才能开始吃少量不含脂肪的食物，当然，这些食物应该是清淡的流食。待身体和肠胃适应了之后，再开始食用半流质食物。注意刺激性的食物，易产生胀气的食物，生冷的食物必须禁食。

胰腺炎患者应该少吃多餐，适量的增加，应该循序渐进，切记不可暴饮暴食，否则会造成胰腺炎复发。

在治疗之后，如果患者的病情得到缓解，也应该注意饮食中不能有带脂肪的食物。一些坚果、粗纤维的食物、难以消化的食物，易引起胀气的蔬菜、刺激性的调味品不能食用。

当患者进入恢复期时，可以开始低脂饮食，具体需根据个人的耐受情况来安排。在病愈后也不能立刻吃高脂肪的食物，必须给病情一个巩固的时间才能少量接触高脂食物。

胰腺炎再具体检查清楚后，就需要接受治疗。因为胰腺炎有并发症的可能，所以要及早治疗，对身体恢复以及疾病恢复都有很大帮助。胰腺炎的治疗方法有哪些呢？

1、对一些轻度的胰腺炎可以采用非手术的方法进行治疗，一般会让患者禁食，给鼻胃管进行减压，再就是补充体液，防止患者出现休克现象。

2、如果患者被明确的确诊时，在发病早期可以给一些止痛药来解除痉挛，在早期时患者是需要禁食，所以在时需要给营养支持。

3、如果胰腺炎发生了并发症，出现假性囊肿或者是胰腺脓肿以及胰腺坏死的合并感染时，这时就会威胁到生命，所以要对这些并发症及时的进行治疗。

4、慢性的胰腺炎要给予因病治疗。如果治疗胆源性的疾病，就是要戒酒，通过饮食的疗法，要多吃高维生素，高蛋白质，低脂肪的食物。必要的时候，可以运用胰腺手术以及胰管引流术。

建议准妈妈把孕期关注点放到膳食的调整上，平衡膳食最为重要。所谓平衡膳食最核心的内容，就是饮食的多样化，不要一味追求对某类营养品的过度补充。患有急性胰腺炎，应避免一次进食大量高脂肪、高蛋白食物，多补充足够的钙。

1、小炒玉米山药丁

食材：玉米(鲜)1根、山药1块、胡萝卜1块、色拉油1小勺、鸡粉1茶匙、小葱1棵、水30毫升。

步骤：

(1)玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花;因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套。