金瓜就和我们平日里吃的西瓜相近，其味道也是甘甜的，比起西瓜是有过之而无不及。糖尿病人在吃西瓜的时候都是很小心，不敢多吃。并且，网上有传言说吃金瓜可以降糖，那么，糖尿病人可以吃金瓜吗？

据有关专家介绍，目前还没有发现金瓜降糖过硬的科学依据，这只是一种传言，其真伪还尚待考证。一些糖尿病专家认为，金瓜在血糖生成指数上属于高指数食物，多吃南瓜不但不降糖，反而会升高血糖。 金瓜是一种含糖较高的食品，不可能对人的血糖没有影响。因此，在这里建议糖尿病患者谨慎食用金瓜为好。

其实说到豌豆苗，很多大小在农村长大的人应该是知道的，当然应该也是吃过的。所谓的豌豆苗就是指豌豆在生长发育时候的嫩苗，它的口感清香爽口，一般人都是可以食用的，但是对于糖尿病人来说是不是也是能吃的呢？妈网百科在这里为你解答！

糖尿病人如果没有合并肾病，是可以食用豆类食品，但注意摄入不要超过日总热量，在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

糖尿病人不能吃糖或者含糖高的食物。因为这些食物会直接升高患者的血糖，还会加重糖尿病患者的症状，为达到正常的血糖水平降糖药物的量也会增加。

所以，通过上面的了解，想必大家应该也都知道了，对于没有合并肾病的糖尿病人来说是可以吃豆苗的，但是一定要少吃。

糖尿病人是可以吃蛇果的，但是不要吃太多。蛇果具有降血脂降血压的功效，其实对糖尿病人是有些好处的，蛇果中的钾含量比较丰富，钾可以与体内过多的钠结合，帮助其排出体外，可以起到降压的作用，同时钾又能保护血管，降低心血管疾病的风险，还能预防糖尿病并发症的发生。

蛇果中的果胶进入人体后可以与胆汁酸相结合，清除体内的胆固醇和甘油三酯，促进它们排出体外，而且蛇果中的乙酸有益于这两种物质的分解代谢，从这几点看来，蛇果对糖尿病人还是比较有益的。

但是需要注意的是，蛇果中的糖分含量也比较多，有果糖、葡萄糖和蔗糖，如果大量食用蛇果，会造成体内糖分堆积，不能快速分解出去，对糖尿病人来说是很不健康的，会加重病情，后果严重，因此，糖尿病患者不要大量吃蛇果，少吃一些还是可以的。

糖尿病患者由于体内血糖高，所以需要在日常生活中控制饮食中的糖份，否则会影响治疗。

糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食，这样才能达到更好的效果。低糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃。若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等。尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃：由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等。同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。