夏季才刚刚露头就已经热得不行了，不少的人已经开始出现上火等症状。其实夏季最担忧的就是上火跟中暑了，那你知道怎么去火解暑吗?其实喝汤是最适合的。因为夏季炎热容易造成水分的流失。即使在空调下也是更需要补充水分了。而喝汤不但可以解暑而且还能祛湿排毒哦。下面就简单的介绍几款适合夏季的解暑去火汤。

第一：绿豆汤

做法：首先就是准备好绿豆、白糖还有水即可。先将绿豆直接浸泡一下洗好了。然后备好锅直接将绿豆放进去，再加入水开始炖煮，炖煮60分钟之后将白糖下锅了融化后即可，建议变凉之后冰冻一下更解暑哦。

第二：冬瓜花蛤汤

做法：准备好冬瓜、花蛤、花椒还有葱姜以及白胡椒。先把花蛤直接浸泡在水中吐吐沙，将冬瓜直接处理后切成块，葱姜直接切片切段。让准备好锅加入水，将葱姜还有花蛤直接下锅，烧煮开，将花蛤捞出。最后将汤汁直接取出一部分放入另外一只锅中，将冬瓜下锅烧煮60分钟，再将花蛤下锅，加入盐还有白胡椒即可。

第三，酸梅汤

做法：准备好酸梅、山楂、陈皮还有洛神花以及甘草跟冰糖和桂花。先将所有的材料都洗好了，准备好水将酸梅、山楂还有陈皮以及甘草跟洛神花都放进去浸泡30分钟。然后将其放入锅中加水直接大少烧煮，再用文火直接炖煮30分钟，加入冰糖融化后即可捞出。最后过滤掉残渣然后撒上规划即可，建议冰冻后饮用哦。

以上就是常见的三种夏季去火解暑汤，如果说你常常因为炎热而睡不着失眠或者是上火而发恼时就来试试这几款解暑汤吧，可以让你轻松的度过夏天哦。

炎炎夏日来一杯冰镇的酸梅汤整个人就舒爽了有木有？！可是爱美的吃货朋友们总是会担心酸梅汤的热量会不会很高，喝多了会不会发胖这些问题。别担心，百科君负责任地告诉你，酸梅汤的热量并不高哦，而且适当饮用还有降脂减肥的效果呢！

产生热量的营养素主要包括脂肪，碳水化合物和蛋白质。酸梅汤的配方中有乌梅、山楂、甘草和桂花，这些原料均属植物，含有的蛋白质和脂肪的量不多，而酸梅汤的热量主要是由碳水化合物提供的。经营养学专家计算，100克的酸梅汤的热量约为50卡路里左右（1千卡=1000卡路里），相比其他饮品，酸梅汤的热量算是比较低的了。喝完酸梅汤，只要出去走走路，十分钟内就能将50卡路里消耗完。所以只要你适当饮用，是不会体重产生影响的，喝一些酸梅汤还具有减少人体脂肪的功效呢。

夏季多数人都会想着去解暑，而绿豆就是常见的解暑食物了。那你知道绿豆怎么做吗?其实绿豆的做法有好多，下面就简单介绍几款适合夏季的绿豆食谱。

食谱一：绿豆百合汤

做法：备好绿豆还有百合以及冰糖三种食材即可，先将绿豆还有百合提前浸泡60分钟，再准备好锅加上水还有绿豆开始烧煮，等到绿豆差不多软掉后将百合还有冰糖都下锅烧煮后即可。

食谱二：绿豆排骨汤

做法：备好绿豆、排骨还有生姜以及盐。先把生姜直接切片了，绿豆直接浸泡在水中，将排骨直接洗好了切段，放入锅中烫煮后捞出。然后锅中换水将排骨下锅，加入生姜直接炖煮60分钟，再将绿豆直接下锅烧煮后加盐即可。

食谱三：绿豆棒

做法：直接备好了绿豆、糯米粉炼乳还有蜂蜜等食材。将绿豆直接洗好了，浸泡在水中30分钟，备好锅加上水，将绿豆下锅了烧煮。然后备好碗加上水还有糯米粉直接搅拌成浆糊，将其倒进锅中，记住要边倒边搅拌哦。最后加入蜂蜜还有炼乳直接烧煮后粘稠了晾凉了，将其放入冰棒盒中放入冰箱即可。

食谱四：绿豆糖水

做法：准备好绿豆海带还有醋以及冰糖还有淘米水。将海带放入淘米水中，再加点醋清洗后直接切丝，锅中加水直接将海带烫煮一会。将绿豆直接浸泡半小时。然后备好锅加水直接烧沸了，将绿豆下锅放入海带丝继续烧煮。最后用小火炖煮半小时左右即可。

绿豆怎么吃消暑解渴呢?你可以试试以上的四种做法哦。小编提醒绿豆不要每天都是，每周三天就可以了。如果说你是体寒的或者是体虚的朋友，那最好是不要吃哦。

酸梅汤是夏季消暑圣品，营养也十分丰富，酸梅中含有的有机酸对我们的身体十分有益，它含有一种特殊的枸橼酸，可以驱除使血管老化的有害物质。同时它还能有效抑制我们身体中乳酸含量过高，减少人体的疲惫感，因此可以在夏季乏力、晕车和酒后饮用，具有很好的疗效。

酸梅汤中还含有多种维生素，虽然它的味酸，但是酸梅却属于碱性食物，如果是经常吃肉的人，建议常喝一些酸梅汤，因为肉类属于酸性食物，喝酸梅汤有助于体内血液酸碱值平衡。

现代人不少肝火旺盛，从中医角度来说，酸梅能够平降肝火、滋养肝脏，因此肝火旺的人宜多吃酸梅。