宝宝是可以吃金针菇汤的，金针菇的营养价值高，很适合给宝宝吃哦！金针菇中的氨基酸齐全，尤其富含赖氨酸和精氨酸，而对于宝宝发育十分重要的锌也含量较高，对于宝宝的脑部发育也很有益处呢。

不过大家得注意，金针菇不是那么容易消化的，而且很长，容易让宝宝卡住，妈妈们在给宝宝烹制金针菇汤时，不妨把金针菇切碎一些吧，加上煮的时候煮烂，这样就不会对宝宝造成困扰了。

金针菇制成汤给宝宝喝，最好不要放味精，少量食盐和食用油就可以了，因为宝宝不适合吃过多调味剂，而且食物应以清淡为主。

三丝金针菇

食材：金针菇，豆腐干，青椒，胡萝卜，五花肉，油，盐，淀粉。

做法：

1、将豆腐干、青椒、胡萝卜和五花肉切成丝。

2、锅里放油加热，除了金针菇都放入锅里翻炒。

3、放入金针菇翻炒一下，加调料，勾芡，起锅。

功效：金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。

火腿油菜金针菇汤

食材：金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉。

做法：

1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

3、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝。

4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

功效：这道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

金针菇也是饭桌上很常见的一道美味食物，金针菇还有不错的保健功效，如金针菇:低钠高钾"的特点对防治高血压是有一定帮助的，此外金针菇还有助于防治溃疡、胃肠道炎症、肝病、肿瘤等病症，是一种不错的抗癌食物。那么妊娠期的孕妇能吃金针菇吗？

孕妇可以吃金针菇吗？

妊娠期的孕妇是可以吃金针菇的，孕妇适量吃些金针菇对自己和宝宝都是有好处的，如金针菇富含的各种营养元素有利于孕妇补充孕期身体所需的营养，有利于增强身体的免疫力。金针菇中含有的一些抗癌物质有助于孕妇降低体内胆固醇的含量，有助于预防肠胃道溃疡及肝脏疾病，从而达到强健身体的作用。

金针菇中含有的膳食纤维有较好的促进肠胃蠕动的作用，从而有助于孕妇预防及缓解妊娠期便秘，可以改善消化不良的情况。金针菇还有一定的抗疲劳、益智健脑的作用，所以孕妇吃金针菇还可以缓解疲劳、精神不佳的身体状态。

金针菇中富含的氨基酸中含有较多的精氨酸和赖氨酸，这些对胎儿的健康发育是非常有益的，此外金针菇中富含的铁、钙、锌等元素也有利于胎儿骨骼和大脑的发育。金针菇还有消炎抗菌、抗肿瘤等功效，有助于防治心脑血管疾病，所以孕妇适当食用金针菇还有一定的防癌抗癌功效。

孕妇吃金针菇的注意事项：

孕妇应避免过量食用金针菇，因为金针菇也属于一种蘑菇，是有滑肠功效的，若食用过多，会引发腹痛、拉肚子等身体不适，严重还可以导致孕妇流产，所以孕妇一定要少吃，而且一定要煮熟煮透了再吃。此外由于金针菇性寒，所以慢性腹泻、脾胃虚寒的人最好少吃金针菇。

宝宝还小，身体各方面还没完全发育，不能像大人一样饮食，在吃和喝的方面还是比较注意的，那宝宝能吃金针菇吗？答案是肯定的，宝宝能吃金针菇。

金针菇营养丰富、味美适口。据了解，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。金针菇氨基酸齐全，且含锌量比较高，有促进儿童生长发育和健脑的作用。

宝宝吃金针菇的做法

豆腐脑金针菇汤

原料：豆腐，金针菇。

制法：

1、金针菇洗净，把金针菇分散开。

2、豆腐洗净，切成小块。

3、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、油，再倒入金针菇，烫至刚熟。

4、往金针菇汤中放入豆腐，盖上锅盖，10-15分钟后，加入盐调味即可。

此外，宝宝对抗过敏，也可以吃些金针菇。我们体内其实含有许多对抗疾病的机制，但当部分失调时，我们就得借助外在因素来把它调整回来，金针菇的蛋白扮演的就是这一角色。金针菇具有加速机体代谢和增强机体免疫力的作用，刺激体内产生更多的抗过敏因子。