鸡爪梨的保健食谱？鸡爪梨，具有很好的食疗作用，那人们在日常生活中，应该怎么做呢？有哪些保健食谱？

1、枳椇猪肺汤

用料：鲜枳椇子120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。

做法：枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块；将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。

特点：本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

2、枳椇子酒

用料：枳椇子干2枚，低度烧酒500毫升。

做法：先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。

特点：本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

3、枳椇子鸡肝

用料：干枳椇子2枚，黄鸡肝1具。

做法：先将枳椇子杵成细末备用；鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳椇子末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。

特点：本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。

4、枳椇子四莓汤

用料：鲜枳椇子4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。

做法：以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。

特点：本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。

黄瓜具有很高的食疗功效，因此成为受人欢迎的一种食材，这种食材的做法有很多种，我们在日常的饮食中可以学习一下关于黄瓜的保健食谱，不仅能够改善家人的健康，还能够让餐桌上的美食变得更丰富呢！

糖醋黄瓜片

黄瓜500克，精盐、白糖、白醋各适量。先将黄瓜去籽洗净，切成薄片，精盐腌渍30分钟；用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。此菜肴酸甜可口，具有清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，脘痞等病症，暑天食之尤佳。

紫菜黄瓜汤

黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净；锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。此汤具有清热益肾之功，适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。

山楂汁拌黄瓜

嫩黄瓜5条，山楂30克，白糖50克。先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状；山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升；黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出；山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。

黄瓜蒲公英粥黄瓜

大米各50克，新鲜蒲公英30克。先将黄瓜洗净切片，蒲公英洗净切碎；大米淘洗先入锅中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟时，加入黄瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清热解暑，利尿消肿之功效。适用于热毒炽盛，咽喉肿痛，风热眼疾，小便短赤等病症。

现在，越来越多的人都对养生有一定的了解，也都开始注意养生。到了春季，就应注意不要多吃生冷油腻的食物，而且酸性食物也要少吃。那么，在春季养生保健方面的食谱有哪些？一起看下来吧！

1、凉拌油菜

材料：油菜、盐、味精、花椒、食用油适量。

做法：1）嫩油菜摘洗干净，坡刀片成片，用开水焯一下，再用凉水过凉，控净水分，放在盘内；

2）热锅放入色拉油、花椒，待油热且花椒炸出香味时捞出；

3）把油浇在油菜上，加入精盐、味精即可。

这是一道制作简单，而且功效很好的食谱，可以帮助宽肠通便，降脂降糖，适合在春季的时候吃。

2、香菇油菜

材料：小油菜、香菇各适量，盐、酱油、白糖、水淀粉、味精适量。

做法：1）小油菜择洗干净，控水备用；

2）香菇用温水泡发后去蒂，切成小丁备用；

3）热锅倒油，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出；

4）再次热锅，放入香菇丁，翻炒熟后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味；

5）放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

春季多吃蔬菜对人体是有很大的帮助的，而且这道菜有利于解毒消肿、活血化瘀。

3、韭黄腰花

材料：韭黄、鲜猪腰1个，植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

做法：1）韭黄洗净切段；

2）猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净切成片，把血水浸泡出来，除去臊味；

3）盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用；

4）放油热锅，放入猪腰片炒至五成熟；

5）放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀；

6） 加入少许香油，以及调味即可。

这一款菜谱，可以让你在春季温阳补虚、健肾呢！

在月经期间，应尽量避免食用生冷、寒凉的食物，否则这些食物进入体内后会消耗阳气，导致寒邪内生，侵害子宫，引起痛经、经血量减少等情况。此外，如果有经期不适症状，可通过一些简单的料理来达到缓解的作用。下面就让小编推荐一款经期保健食谱吧！

红豆山药甜汤

材料：红豆、山药、姜片、红糖。

做法：红豆放水中浸泡一晚，沥干水分后，放入锅中加入姜片、清水，以大火煮沸，然后转小火继续煮20分钟，再放入切成小丁状的山药，煮至软烂，最好加入红糖调味即可。

功效：红豆有利水利尿的作用，有助于减轻经期水肿的现象；而山药具有滋养的功效，使身体不至于因经期而虚弱无力。

姜枣红茶

材料：姜5~6片、红枣5颗、红茶包1包、红糖适量。

做法：将姜、红枣洗净后，放入锅中煮沸，转小火煮5分钟，放入红糖调味，倒至保温杯中，再加入红茶包即可。可分为多次饮用。

功效：姜具有保暖、促进血液循环的作用；红茶则具有舒缓紧张情绪的功效；红糖更是有补血、缓解疼痛与行血作用。