海产品可以帮助孩子补锌吗 一起来看看吧
1、海产品可以帮助孩子补锌吗 一起来看看吧
海蛎子又叫生蚝、牡蛎,富含非常丰富的锌,所以适合经常食用。在购买时尽量选择鲜活的,一般海边很便宜。海蛎子吃之前先用牙
1、海产品可以帮助孩子补锌吗 一起来看看吧
海蛎子又叫生蚝、牡蛎,富含非常丰富的锌,所以适合经常食用。在购买时尽量选择鲜活的,一般海边很便宜。海蛎子吃之前先用牙刷刷干净外壳,然后下水煮熟即可,不要煮过了,否则影响口感的。吃海蛎子要多蘸醋。此外,鱿鱼干、鱼类等含锌也很丰富。
多吃核桃
在核桃的蛋白质中含有一种对人体极为有益的物质——赖氨酸,它是人体所必需的8种氨基酸之一,也是健脑的重要物质,有助于提升宝宝的智力,增强记忆力。此外,核桃中还含有丰富的膳食纤维、维生素a、维生素c、铁、锌、铜、镁、磷等。
核桃含有丰富的b族维生素和维生素e。b族维生素参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢,使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态。维生素e可以增强记忆力、强健大脑。
核桃中的卵磷脂可以提高大脑活力,加快脑部神经细胞之间的信息传递,增强记忆。所以说多吃核桃不仅可以补锌,对人体的好处还有很多!
蔬菜、植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。这些要多吃,小编建议可以多喝豆浆,容易消化吸收。多喝小米粥也不错,养胃安神也能补锌。
多吃动物内脏
动物性食物中的锌要比植物性食物高,而且动物蛋白质会产生氨基酸促使人体对锌的吸收,锌的吸收率在50%作用,我们可以多吃动物内脏,比如猪肝之类的食物。以及瘦猪肉,羊肉,蟹肉,肌肉等也是含有丰富锌元素的食物。
2、常见海产品的营养功效
海带能消痰结可散瘤瘿
消痰结、散瘿瘤:海带性味咸寒,软坚散结,临床用于治疗瘿瘤瘰疬(即甲状腺肿大,淋巴结炎,淋巴结核等)和癜瘕积聚(如肝脾肿大)等症。
说明:海带的主要药理作用,是由于其含大量碘化合物,每公斤海带含碘量约为24万微克。碘化合物吸收入组织及血液后,除发挥一般电解质之维持渗透压平衡作用外,又能促进病理产物和炎性渗出物之吸收,并能使病态之组织崩溃和溶解。碘又为甲状腺素之主要成分,可以纠正因缺碘引起的甲状腺机能不足,治疗俗称的:大脖子"病。另外,海带还有降血脂和抗癌的作用,正在临床试用。鲤鱼利尿消肿安胎下乳
利尿消肿:鲤鱼甘温下气,功专利水,能治肾炎水肿及妊娠水肿。方法:以鲤鱼1斤重者,煮汤和冬瓜、葱白同食。或以鲤鱼半斤重1条,赤豆60克,煮熟吃。
安胎下乳:安胎用鲤鱼1条,阿胶50克,糯米适量,和葱、姜,桔皮、盐少许,同煮食。下乳以鲤鱼煮清汤饮服。
虾子补肾壮阳解毒下乳
补肾壮阳:肾虚阳痿者,可常食鲜虾,温酒送服。
解毒:患丹毒者,以鲜河虾捣碎后外敷,有消炎解毒作用。
下乳:产后乳少,鲜虾米500克,取肉捣烂,黄酒热服。下乳后再饮食猪蹄汤,日数次。
说明:有人吃过虾后会发生皮肤过敏,出现荨麻疹;有人还会恶心、呕吐、腹痛、腹泻。这都是吃虾引起的过敏反应。有过这种反应的人,尽量不要吃虾。若发生以上反应后,可服抗过敏的药物如扑尔敏、非那更、赛庚定等。
海蜇止咳化痰利尿降压
止咳化痰:凡急慢性气管炎、肺脓疡,支气管扩张,痰多咳嗽者,以陈海蜇120克(开水洗去盐味),荸荠120克(无荸荠时也可以萝卜代,连皮切片),放砂锅内煮汤3杯,频频饮服。阴虚久咳,则以陈海蜇(洗去盐味),冰糖拌蒸食,有效。
利尿降压:治高血压,以海蜇四两漂净,荸荠620克,连皮洗净,加水1千毫升煮至250毫升,空腹服,亦可饭后服,待血压降至正常,自觉症状大部分消失后,可减少服次。治小便不利,以陈海蜇120克,荸荠10个,煎汤服,药理实验证实,以海蜇制剂作静脉注射后,可降低兔的血压,同时可见到兔之小肠容积增加,显示其血管扩张。
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3、男子多吃海产品可滋补
许多中年男性感觉体力不支、精力不济,借助补药养生,其实,自然的食物相对于人工合成的药品,其安全性和可靠性都要好。海产品就有很好的滋补功效。
海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等功效。经常食用,对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有益处。海参的食疗有海参粥、海参鸡汤等。
鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿、筋骨软等,均有调治之效。
海蛇能补肾壮阳,治肾虚阳痿,并有祛风通络、活血养肤之功效。
海藻类食品的含碘量为食品之冠。碘缺乏不仅会造成神经系统、听觉器官、甲状腺发育的缺陷或畸形,还可导致性功能衰退、性欲降低。因此,要经常食用一些海藻类食物,如海带、裙带菜等。
金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白,其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有降低血压、胆固醇以及防治心血管病等功能。此外,金枪鱼还能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖。
虾有补肾壮阳的功能,尤以淡水活虾的壮阳益精作用最强。
带鱼有壮阳益精、补益五脏之功效,对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿,均有调治作用。
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4、孕妇应该多吃海产品
妇产科专家提醒孕妇,为了下一代优生,孕妇应该多吃海产品以免缺碘。
碘在地球上分布相当不均匀,内陆山区比较缺乏,沿海低洼地区则积碘过多。由于缺碘又未补充,便会发生缺碘性地方性甲状腺肿。孕妇对碘的需要量又大,若再有挑食、偏食的毛病,则更易发生缺碘。
孕妇缺碘,会造成死胎、流产、早产和先天性畸形。孩子出生后智力低下,体格矮小,呆傻面容,以及瘫痪、又聋又哑等克汀病表现。为了下一代的优生,给孕妇补碘既是必需的,又是重要的。在缺碘区,盐中加碘是一种经济、安全、方便和有效的补碘措施。也可口服碘化钾片或甲状腺片等。补碘的关键时间是在妊娠早期3个月,尤以妊娠前为好。若怀孕后5个月再补碘,已作用甚微,起不到预防后代智力缺陷的作用了。
在沿海及低洼等不缺碘的地区,水中的碘可满足常人的需要,但对孕妇来讲还不够,这与孕妇偏食有关。海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高,孕妇若每2-3天吃一次海鱼,便可满足机体对碘的需求量。所以,孕妇不妨多吃些海产品。
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