当前位置:首页 > 知识百科 > 月嫂知识

如何用面包机做面包,面包机如何维修

2022-06-24 05:45:13     来源:www.dxfbaby.com
分享:
收藏本文          热度:
导语:


1、如何用面包机做面包

面包机是一种能够制作各种形状面包的机器,根据设置的程序完成制作过程,非常适合专业的面包制作高手,也适合烘焙爱好者。那面包机是怎么制作面包

1、如何用面包机做面包

面包机是一种能够制作各种形状面包的机器,根据设置的程序完成制作过程,非常适合专业的面包制作高手,也适合烘焙爱好者。那面包机是怎么制作面包的呢?一起来看看它的工作原理吧。

面包机由烘箱、揉面筒、筒驱动部件、连接轴等部件组成。目前,市面上有家用和商用两种。通常,很多人购买的是家用面包机。家用面包机制作面包,主要有三道程序,分别是和面、发酵和烘烤。

以往,和面是人工完成的,如今,面包机能自动完成。它利用内置的电脑程序,控制整个和面过程,在固定时间内和好面,等待人添加发酵剂,进行发酵。发酵指令发出后,需要一个较长的发酵过程。等发酵完,继续烘烤面包。整个过程,流畅自然,制作出来的面包松软可口。

面包机可制作普通面包、法式面包、全麦面包、和风面包、甜面包等,此外,还能制作蛋糕、酸奶、米酒、豆瓣酱。做酸奶时,需配备密封的杯子。做米酒时,需注意糯米的浸泡。不管怎样使用面包机,都别忘了它的基本功能是做面包。日常应该好好利用起来,制作丰富的早餐给家人吃。

2、面包机如何维修

面包机发生故障,真是一件让人头疼的事,因为质量好的面包机价格不菲,如不维修一直放置在家中,简直就是浪费。那面包机故障要如何修呢?以下是面包机维修具体步骤:

步骤1:先拆下控制杆,旋钮、紧固件及托盘,然后拆外壳,需注意的是,锁片要检修,还要卸下侧板。

步骤2:检查锁片是否有异常,如被异物阻塞,使用空气罐将异物吹走,以免进一步维修锁片。

步骤3:上下扳动托架杆,检查其流畅性,如僵滞,加润滑油,并确保托架杆没有油垢。

步骤4:重新检查锁片能否正常关闭,如可以,表明故障已经排除,面包机可重新通电使用。

3、面包机食谱

面包机不同于多士炉,能自动完成和面、发酵、烘烤等程序。将它购买回家,能做各种美食。那面包机能用来做什么呢?大家不妨往下看看:

1、面包:以小麦粉为主要原料,经过分割、成形、醒发、冷却等工序制成。使用面包机就能自动完成制作面包的工序,方便快捷。对于很多人来说,面包机都是不可或缺的。每日用它来做面包,能丰富自己的早餐。

2、酸奶:以牛奶为原料,通过添加益生菌发酵而成。它不仅可以用酸奶机做,也可以用面包机做。如果平时爱喝,不妨get起食谱,动手试试。

3、米酒:以糯米为主要原料,通过发酵而成,酿制工艺简单,含酒精量低,对孕妇或者哺乳期女性都有好处。它可以用面包机做,只要掌握工序即可。

4、肉松:以肉末为主要原料,加入红槽、白糖、酱油、熟油制作而成,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,适合儿童食用,可以配馒头或者粥吃。面包机能做肉松,日常可以自己尝试。

4、面包机

面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。它不仅能用来制作普通的面包,而且能制作花式面包,有着很多好处,也具有自身的特点。那面包机有哪些特点呢?

1、做出好吃的面包:它由于有传感器自动控制搅拌好发面的温度,如果温度上升,送风机就会自动进行送风,并保持面包发酵所需的温度,以形成制作面包最重要的膜,因此其发面有韧性。面包烘好后,它又能自动送风,使热气慢慢地散发,直到刚好达到入口的温度为止。即使面包忘了取出,依然能保持它的松软可口。

2、做出不同口味的面包:由于其烘烤程序可有三档位置调节,可以适合各人的不同口味,如需皮薄而脆的或需皮厚而有咬的,都可根据其不同口味进行选择。

3、使用起来方便快捷:在投入配料后,只要按下一个电钮,其“揉面”、“发酵”、“成形”、“烘烤”、“送风”的全部过程,就都有电脑自动控制,一直到烤好为止。如在晚上睡觉前将吃 的时间设定好,到早上醒来,就能吃到松软的面包。

6、发表评论:

精彩推荐