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主题：婴幼儿喂养问题与挑战时间：2008年11月19-20日地点：武汉香格里拉大饭店参加人员：220多人（来自中国食品工业协会、卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心、卫生学环境医学研究所、中国营养学会、中国优生优育协会、首都儿研所等权威机构）

亨氏第十八届国际妇幼营养专题研讨会

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研讨会新闻通稿

亨氏关注婴儿营养和喂养问题

―第十八届国际妇幼营养专题研讨会在武汉举行

为期两天的“第十八届国际妇幼营养专题研讨会”2008年11月19-20日在武汉隆重召开。此次盛会由亨氏营养科学研究所（hins）和中国儿童中心联合举办，围绕“婴儿营养和喂养”这一主题，着重探讨营养和喂养对婴幼儿生长发育的影响。来自中国食品工业协会、卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心、卫生学环境医学研究所、中国营养学会、中国优生优育协会、首都儿研所等权威机构，逾220多位国内外著名专家学者围绕这一主题各抒己见。

历届亨氏国际专题研讨会的主题都反映了当时国内外社会在妇幼保健以及食品领域的重点关注，内容都具有良好前瞻性和较强的指导性。亨氏通过邀请政府职能部门和中外专家参与研讨会，为跨学科、跨行业的进行交流与研究提供了很好的平台、创造了很好的机会；同时还将自己在世界各地运作的成功经验与各界进行交流。时至今日，亨氏国际妇幼营养专题研讨会已经成为国内外公认的权威性专业研讨会，不断地为食品工业和卫生/保健领域的发展提供了良好的科学理论支持和实践经验借鉴。

亨氏中国董事总经理李志刚先生在会上表示：“亨氏公司在中国的成长历程证实：公司实现了在20多年前作出的“不但为中国的宝宝提供营养、健康的食品，还要为中国的营养科学工作者和孩子父母提供精神食粮” 的承诺，谋求“企业自身发展和社会责任感并重”将是亨氏始终不变的宗旨。”

在本次大会上，多位在婴幼儿营养和喂养研究领域知名的国内外专家学者围绕上述主题, 就各自研究的专门领域进行了深入的阐述。国际著名学术机构的学者，包括来自美国、加拿大、意大利、印度等国，他们向与会的代表介绍了各自国家在婴幼儿营养和喂养领域的宝贵经验。

与会者表示, 本次专题研讨会，是一次科学和实践有机结合的研讨会，为更好地引领与推动中国婴幼儿营养科学及食品行业的进步与发展提供了指导，使与会者受益匪浅。

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关于亨氏营养科学研究所

亨氏营养科学研究所（hins）是一所非谋利机构，该机构由托管会管理，托管会的成员均为该行业及学术界的知名人士。亨氏营养科学研究所（hins）的宗旨是要提高人类对营养学知识的了解及应用,从而不断改善下一代的营养结构。

中国的亨氏营养科学研究所（hins）成立于1986年，是亨氏在全球较早建立的营养科学研究所之一，它是由亨氏基金赞助的专业学术性机构。研究所由中外知名营养学家组成，其职能是针对中国的特有情况，专门研究解决中国的婴幼儿营养及相关问题，定期在中国的各大城市召开国际妇幼营养专题研讨会，邀请中外著名的营养专家商讨发展中国妇幼营养事业和提高中华民族体质的大计和方针及策略性措施；研究所还不定期组织专家就营养及健康领域开展专题调研等；以及用不同的语言出版《营养科学通讯》及《婴幼儿营养手册》，分发给营养健康专业人士及公共卫生机构等，以促进营养教育的推广。

在中国，亨氏营养科学研究所在营养界和亨氏品牌一样享有盛誉。

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研讨会花絮 – 会议现场

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出席会议的贵宾开幕式致辞

亨氏中国董事总经理 ck lee

亨氏全球营养科学主席 dr. idamarie laquatra

中国食品工业协会 常务副会长 韩家增先生

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研讨会花絮 – 外国演讲嘉宾

加拿大gueplh大学人体健康和营养科学系助理教授， dr. david ma

亨氏全球微量营养素项目总监 dr. david l. yeung

印度女子大学营养学教授 dr. vijalakshmi purushothaman

亨氏全球营养科学主席 dr. idamarie laquatra

亨氏意大利，研发部全球科学与健康声称经理， ms. elisabetta vacca

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研讨会花絮 – 国内演讲嘉宾

上海第二医科大学附属新华医院 洪昭毅教授

中国cdc营养与食品安全所 计融研究员

华中科技大学同济医学院公共卫生学院 章锡平博士

中国营养学会妇幼营养分会 主任委员

荫士安教授

华中科技大学同济医学院公共卫生学院 张建端博士

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研讨会花絮 – 媒体剪报

截至到2008年12月8日，共有8家平面媒体、1家网络媒体报道了本次会议，并有14个网站进行了转载。

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（2009年11月7日，北京）今天，雀巢在北京向媒体发布了“66届雀巢国际营养专题研讨会”的重要成果；并隆重推出了对儿科临床营养工作深具价值的《临床儿科营养》中文版书籍。

上周，雀巢在海南成功举办了“66届雀巢国际营养专题研讨会”。此次会议由德国慕尼黑医学中心大学豪纳儿童医院代谢疾病与营养医学系主任berthold koletzko教授，德国慕尼黑路德维希马克西米利安大学haunersches kinderspital儿科消化和肝病部主任sibylle koletzko教授，法国巴黎笛卡尔大学necker儿童医院消化系主任frank ruemmele教授共同主持。来自23个国家和地区的90余名儿科营养领域的全球顶尖级专家和医学教授积极参与，云集在美丽的海滨城市三亚，就“儿科营养创新的驱动因素”主题进行了交流。之后还将在北京、上海、广州和深圳分别举办由500名医生参加的通报大会。

本次研讨会涵盖3个主要内容，第一个主题为“婴儿喂养”。专家们回顾了自19世纪以来婴儿喂养方式的演变以及对母乳成份和功能的最新认识。从人们最开始只保证婴儿存活，为他们提供最基本的能量和营养素的婴儿产品，到20世纪以后注重营养的均衡并提供功能性的婴儿营养产品，如：调整蛋白质结构、添加益生原、益生菌、增加长链多不饱和脂肪酸dha/ara等。另外，未来婴儿食品发展方向也是一个重点的讨论话题。

第二个主题为“临床儿科营养”。会议探讨了治疗和预防营养不良的临床挑战以及肠内营养的演变和进展。从仅仅提供能量和基本营养素到根据不同疾病和病症提供不同营养配方的有针对性的解决方案，经历了许多发展历程。目前评价婴幼儿产品不应是单一比较产品成分，而是评估喂养后婴儿生长发育的速率和模式、婴儿代谢免疫指标和一些功能性指标，如：免疫反应、智力等。

会议最重要的第三个内容为“婴儿营养创新的驱动因素”，包括科学研究、新技术开发、医务专业人员和广大消费者的作用等。本次会议中，专家提出了儿童营养与健康经济学之间存在重要关系的全新观念。目前，全球儿童营养不良和肥胖率双重高涨。在发展中国家有1亿5千万儿童体重低、身长矮。全球死亡儿童中有一半直接和间接与营养不良有关。另外肥胖也已从健康问题演变为社会问题。由各种营养素缺乏所导致的营养缺乏病和营养失衡会直接影响儿童的健康成长和发育。研究成果显示，儿童和青少年期的营养健康问题会直接导致其正常的生长发育受损以及为成年期的各种慢性病的高患病率埋下隐患，因此带来卫生保健费用的大幅度提高及社会医疗成本的增加；另外也对儿童的教育水平产生影响，最终导致低生产率。因此专家认为要从临床营养角度治疗和预防婴幼儿营养不良等疾病，不但可以提高患儿的体质、提高各种疾病的治愈率、缩短病程、降低因疾病对儿童本身和生长发育造成的不利影响，也可间接提高人类的生产力，延长寿命。同时，专家们也一致认为法规在管理和规范婴儿营养产品市场方面扮演着重要的角色。

新闻发布会还隆重推出了2008年最新英文版《临床儿科营养》的中文版书籍。全球著名的儿科营养与代谢方面的专家、该书的英文版主编berthold koletzko教授亲临发布现场。上海复旦大学王卫平教授是该书英文版副主编和中文版主译，他认为《临床儿科营养》是一本专门针对儿科临床问题的营养解决方案，作为我国儿科临床营养的首本专著，她汇集了国际知名专家多年儿科营养的临床经验，对中国儿科临床工作者具有极大的实际指导意义。王教授还对雀巢营养科学院为此书英文版的出版及中文版的翻译所做的资助和贡献表示感谢。

雀巢大中华区婴儿营养业务总监雷维尔先生指出：“作为全球领先的营养健康公司，雀巢全面承诺促进全球儿科、围产和妇幼健康领域的学术交流。儿童的健康对父母和社会来说都是至关重要的大事。我们相信这次研讨会本身和通报大会以及《临床儿科营养》中文版的出版，一定能够为中国儿科营养和医学界带来最新和最有价值的信息与知识!”

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背景材料：

为了促进妇幼营养健康领域的学术交流, 雀巢公司自1980年在法国举办第一届雀巢国际营养专题研讨会起，每年都在全球不同国家和地区举办两届。组织世界知名专家和医学教授，就人类营养的某些重点问题展开讨论。29年来，雀巢已在世界五大洲30多个国家和地区成功举办了66届营养专题研讨会。极大地推动了全球医学和营养领域的学术交流，加快了医学营养领域最新知识的传播和推广，并将这些最新的研究成果运用到产品研发中，通过不断开发出新的营养健康食品，使人们拥有更健康的生活。

透过雀巢营养专题研讨会历届所在地我们可以发现，该研讨会自1997年以来在中国已先后举办过6次，这种情况只发生在瑞士、美国、德国等为数不多的几个国家，足以说明雀巢对中国市场的重视。

自创立之初，雀巢就开始把重点放在营养方面。1867年，雀巢公司的创始人亨利•雀巢先生发明了婴儿米粉产品。在当时婴儿死亡率很高的年代，这一营养产品挽救了许多婴儿的生命。一直以来，雀巢公司始终站在营养研发领域的前沿。通过其遍布全球的26家研发中心网络(包括上海和北京的两家)、每年约120亿元人民币的研发投入和5000多名专业研究人员的努力，雀巢始终掌握营养方面的最新科技和专长，带动全球范围内的营养产品改革创新，不断开发出新的营养健康食品，使人们拥有更健康的生活。

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2018年7月25日至27日，第18届cbme中国孕婴童展在上海市国家会展中心举行。每年日本品牌goo.n大王纸尿裤的展位都热闹非凡，吸引了来自社会各界的关注，其中不乏代理商、经销商、门店老板和采购，还有几十家媒体记者莅临现场，场面火爆。展会首日，大王不仅带来了重磅新品，还联手央视节目组，推出了极具“匠心”的纪录片。

央视《匠心》走进大王南通工厂 用镜头记录品牌发展

大王，一家拥有75年专业造纸经验的日本企业，秉持着“更接近消费者、与消费者一同开发”的理念，始终将“高品质”作为品牌匠心的首要宗旨。与大王匠心精神不谋而合的是， 2017年中央电视台推出国家品牌计划，发起寻找百家匠心企业，讲述创新传统技艺传承工匠精神的匠心故事，大王成功入选“国家品牌计划”中央电视台百集企业纪录片的优秀选题。今年4月，央视《匠心》节目组走进大王南通工厂，近距离参观体验大王品牌的企业文化，用镜头记录了大王优秀的企业风范，领略大王不断发展的品牌成长史。

当天，《匠心》栏目组的制片人潘晶、采编主任沈育锐也亲临现场，分享他们与大王的故事。“大王品牌对于产品生产线地考虑周全，可以想象他们对于生产的产品有多么细致和严苛，多么高品质。我们在这一过程中深入认识、了解了大王这个品牌，从相遇到熟悉，再到非常认同尊重大王的品牌精神，这里面有太多故事也有太多情感。”对大王始终秉持的“从宝宝角度出发”的品牌理念和坚守，制片人潘晶赞不绝口，“大家看完《匠心》栏目，相信会有更多人为此产生共鸣。“节目采编主任沈育锐也分享了拍摄过程中的心得体会，大王在追求至臻完美方面的坚持与付出，让他对“匠心”二字有了更深层次的理解，“《匠心》这个节目一直在通过新旧手艺、匠心情怀，来剥掉世俗浮夸的修饰，用匠人质朴的声音讲述匠人自己的故事。而大王让我对匠心精神有了更深层次的理解，坚持和传承初心，这种精神令人动容，也是我们《匠心》节目一直以来所崇尚的核心品质。”

此次《匠心》拍摄的主要场地是大王位于南通的工厂，大王南通工厂拥有全自动化的生产线，采用了比日本工厂更加严格的品质监管制度，致力于为中国消费者提供安心，舒适的高品质商品。大王（南通）生活用品有限公司的总经理柏原隆久在接受记者采访时表示，能得到央视节目组的认可，深感荣幸，“大王品牌有幸与央视合作，通过央视的镜头记录了我们 ‘从消费者角度出发’的品牌理念。为了满足中国消费者的需求，我们立足于现场，实地去了解消费者的需求，根据中国消费者的实际需求来调整我们的商品。迅速、准确，第一时间捕捉到市场和消费者的需求，正是我们大王一直坚持的信念。”

活动现场，央视《匠心》节目组还为大王颁发了签约授牌书，双方希望借由此次合作，从心出发，发现更多美丽的精神品质，将更多工匠精神传承万载，成为社会正能量的风向标。

大王光羽新品隆重亮相 主持人丹丹力荐

匠心延续高品质，大王goo.n新品光羽系列短裤式纸尿裤，也于当天正式上线。新品依然秉承“从宝宝的角度出发”的理念，追求新领域，给予每位被珍爱的宝贝高标准奢适感，这也是大王一直在坚持的匠心精神。

值得一提的是，去年大王光羽系列问世后，在新高端领域市场收获了消费者的一片好评，总经理柏原隆久透露，短裤式纸尿裤的推出，正是顺应消费者们的共同心声而为之，“去年我们推出的大王光羽系列，是在竞争白热化的超高端市场之上，又开辟了一个全新的超高端领域。从市场的反应来看，我们也发现确实这些新研发的商品是收到消费者的认可的。今年我们大王也不会辜负大家的期望，顺应了消费者的声音，开发了新商品“光羽系列短裤式纸尿裤”。不仅如此，这款小短裤的设计还特别结合了中国宝宝的体型，处处透露出大王对于中国宝宝们的爱，“光羽小短裤严选含棉的素材，设计上采用了专为中国宝宝体型量身定做的のびのびu型高腰围技术，能够温柔贴合宝宝的身体，这是只有大王南通工厂才能制造出来的独特技术。

大王光羽系列是一款能帮助宝宝肌肤呼吸的，多方位呵护宝宝的奢适感纸尿裤，如此精致又匠心的设计，广受辣妈潮爸们的追捧，就连上海知名主持人朱赤丹也是大王品牌的忠实拥趸，“其实这已经不是我第一次和大王“亲密接触”了，去年年底我受邀参加大王goo.n面纸的“女王俱乐部”下午茶活动。当时就被大王的一款超高端奢华保湿面纸给彻底圈粉了，如果以后有宝宝了，一定要试试大王纸尿裤，像天使系列、光羽系列等等，无论是从口碑上还是妈妈们的信任度方面评价都是非常高的！”

大王制纸集团在日本的家庭用纸市场上，除了婴儿纸尿裤以外，还拥有面巾纸、厕纸、厨房用纸、成人用纸尿裤等其他品类的商品，无论哪个品类都在日本市场上拥有较高的市场份额。柏原总经理表示大王将以婴儿纸尿裤作为事业开始的契机，运用在婴儿纸尿裤市场上累计的经验，结合日本大王制纸在生产、开发、销售、市场等领域上技术，将家庭用纸、成人用纸尿裤等新的高品质、高附加价值的商品提供给中国的消费者。大王提供给大家的不仅仅是高品质的商品，更是一种精致的生活方式。

的确，精致生活是当下很多都市人追求的一种生活态度。正如日本大王公司一直以来，以匠心致初心，迅速而准确地捕捉变化的时代及消费者需求，一直秉承着绿色环保的生产精神，以期为人类和纸品创造更美好的未来。

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聚焦婴儿营养中蛋白质的质和量与远期健康

（2015年5月27日，北京）为期三天的第86届雀巢营养科学院专题研讨会于5月25日至27日在北京举办。这次研讨会云集全球顶尖专家在华研讨交流新生儿和婴儿营养中蛋白质的最新进展，就“水解蛋白配方与婴儿喂养”、“正常新生儿喂养中的蛋白质”和“早产儿喂养中的蛋白质”三大主题进行研讨。

水解蛋白配方与婴儿喂养

针对近年来过敏高发的现状，研讨会中国内外研究均证明，母乳喂养是喂养婴儿，包括那些高过敏风险的婴儿的最好方法。同时会议也探讨了蛋白质加工技术所带来的健康效益，适度水解牛奶乳清蛋白婴儿配方的过敏预防作用，和其对正常新生儿和早产儿的营养效益。

当然专家们指出，并非所有水解牛奶蛋白配方均有过敏预防作用，只有经过临床验证的适度水解蛋白配方，能够给婴儿带来良好的健康效益，降低特应性皮炎发病风险、研讨会的专家们建议经临床验证的适度水解蛋白配方适用于所有母乳不足或者无法母乳喂养的婴儿。

正常新生儿喂养中的蛋白质

会议中，专家探讨了母乳喂养的益处、母乳中蛋白质的含量和质量等话题。母乳中的蛋白质是高质量、含量比婴儿配方奶粉低，是婴儿最好的食物，母乳喂养的婴儿日后发生肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险较低。

数项研究证明，基于新的蛋白质加工技术，适量优质蛋白配方中的必需氨基酸和支链氨基酸含量很接近于母乳，对婴儿是安全的，且营养充足。

早产儿喂养中的蛋白质

同时，与会专家从早产儿的蛋白质需求特点、蛋白质代谢、蛋白质摄入与远期健康等多个方面进行了深入的探讨。

专家们通过大量研究证明，早产儿也需鼓励采用母乳喂养，采用母乳外加使用母乳强化剂，不仅可以满足早产儿的生长发育的特殊需求，而且可以降低负面健康风险。

针对无法实现母乳喂养，根据早产儿生长发育的需求，选择合适的适度水解早产儿配方，可以保证早产儿的健康发育，同时可以降低负面健康风险。

此次会议由espghan（欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学会）胃肠病学委员会主席，比利时布鲁塞尔大学医学院儿科主任yvan vandenplas教授；以色列施耐德儿童医学中心营养与肝脏疾病，胃肠病学研究所主席，以色列特拉维夫大学萨克勒学院医学院儿科主任raanan shamir教授；美国乔治亚医学院儿科临床研究院副院长jatinder bhatia教授；中国工程院院士陈君石；复旦大学副校长，复旦大学医学院校长王卫平教授；上海交通大学医学院附属新华医院儿科主任，中华围产学会候任主任委员朱建幸教授共同主持。来自26个国家和地区的150名儿科营养领域的全球顶尖级专家和医学教授积极参与，就“新生儿和婴儿营养中的蛋白质的最新进展”主题进行了热烈地交流。紧接着研讨会后还将在北京、上海、南京、成都、长沙和广州分别举办由800名医生参加的成果通报大会。

雀巢营养全球首席医务官，美国约翰∙霍普金斯大学医学院儿科、胃肠病学和营养学教授josé saavedra指出：“作为全球领先的营养健康公司，雀巢全面承诺促进全球妇幼营养健康领域的学术交流。雀巢营养科学院每年在全球举办专题研讨会，交流人类营养健康的最新学术进展。这次是第7次在中国举办雀巢营养科学院研讨会，关注蛋白质对婴幼儿远期营养的影响。”

雀巢大中华区婴儿营养事业部高级副总裁李明道先生指出：“生命早期1000天的营养基础，是远期健康的关键。作为全球领先婴幼儿专家，雀巢重视和倡导‘生命最初的1000天’理论。我们相信这次研讨会本身和通报大会，一定能够为我国儿科营养和医学界带来最新和最有价值的信息与知识”。

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关于雀巢国际营养专题研讨会：

为了促进妇幼营养健康领域的学术交流, 雀巢公司自1980年在法国举办第一届雀巢国际营养专题研讨会起，每年都在全球不同国家和地区举办两届。组织世界知名专家和医学教授，就人类营养的某些重点问题展开讨论。35年来，雀巢已在世界五大洲30多个国家和地区成功举办了85届营养专题研讨会。极大地推动了全球医学和营养领域的学术交流，加快了医学营养领域最新知识的传播和推广，并将这些最新的研究成果运用到产品研发中，通过不断开发出新的营养健康食品，使人们拥有更健康的生活。

透过雀巢营养专题研讨会历届所在地我们可以发现，该研讨会自1997年以来在中国已先后举办过7次，这种情况只发生在瑞士、美国、德国等为数不多的几个国家，足以说明雀巢对中国市场的重视。

关于雀巢营养科学院：

雀巢营养科学院成立于1981年，其宗旨是“致力科学研究，改善人类营养”。雀巢营养科学院坚信，以科学为基础的不断创新的营养知识与技术改善可以提高全球人类的营养健康水平和生活质量。通过举办研讨会、出版学术出版物和教育资料、提供奖学金、组织学术会议和培训课程，雀巢营养科学院致力于：

* 为医学专业工作者提供适宜的营养信息和教育

* 与医学和科学界合作，提供最新营养学知识，以不断为各个年龄的人群提供保健服务

* 通过帮助连接科学界与雀巢科研机构的方式，促进良好的营养研究沟通

欢迎关注雀巢营养科学院

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