据科学研究证明，海带钙含量是牛奶的十倍，其含磷量也高于其他所有蔬菜，此外还带还富含人体所必须的碘，硒等多种微量元素。不过话又说回来，海带虽好，多吃猛吃是不行的，尤其是对于孕期间的的妇女，要注意海带要吃得好，还得吃得少才行。

海带的营养益处：海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素b1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故有“长寿菜”之称。

海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。

最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。

孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。

世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，可以保证食用海带的安全，以防止砷中毒。）海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。

炒海带丝能减肥吗？吃炒海带丝的确有助于瘦身。据外媒报道，《食品化学》杂志刊登一项英国研究显示，海带中含有的一种物质可能是减肥的灵丹妙药。英国纽卡斯尔大学的科学家说，在海带中发现的海藻酸（alginate）可以抑制肠胃对脂肪的分解，从而抑制身体吸收脂肪。研究显示，如果将海藻酸含量增加四倍，人体对脂肪的吸收可以降低75%。

虽然西方人眼里海带是海草（seaweed），不是美味，但海带中的自然成分可能阻止人体吸收脂肪，或许对想减肥的人有诱惑力。科学家说，对从海带中提取的海藻酸进行的测试显示，它可以阻止身体吸收脂肪。试验将海藻酸掺入面包，结果既便是少量摄入，人体对脂肪的吸收也减少了三分之一。科学家说，下一步将进行临床试验，看如果把海带作为正常饮食的一部分对减肥的有效性。

饮食专家说，虽然海带可能有助于对付肥胖症，但避免肥胖的最佳办法是首先减少脂肪的摄入和坚持不懈的锻炼。

据外媒报道，《食品化学》杂志刊登一项英国研究显示，海带中含有的一种物质可能是减肥的灵丹妙药。英国纽卡斯尔大学的科学家说，在海带中发现的海藻酸（alginate）可以抑制肠胃对脂肪的分解，从而抑制身体吸收脂肪。研究显示，如果将海藻酸含量增加四倍，人体对脂肪的吸收可以降低75%。

虽然西方人眼里海带是海草（seaweed），不是美味，但海带中的自然成分可能阻止人体吸收脂肪，或许对想减肥的人有诱惑力。科学家说，对从海带中提取的海藻酸进行的测试显示，它可以阻止身体吸收脂肪。试验将海藻酸掺入面包，结果既便是少量摄入，人体对脂肪的吸收也减少了三分之一。科学家说，下一步将进行临床试验，看如果把海带作为正常饮食的一部分对减肥的有效性。饮食专家说，虽然海带可能有助于对付肥胖症，但避免肥胖的最佳办法是首先减少脂肪的摄入和坚持不懈的锻炼。

海带含海带素为多糖类，海带多糖与肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多种矿物质、微量元素等，能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。肥胖的人一个月吃l～1.5千克海带能达到理想的减肥效果。况且如果缺碘也会引起甲状腺分泌不足，使身体的基础代谢率降低，严重的缺碘可造成低水平的能量输出从而诱发肥胖，海带对甲状腺功能低下引起的肥胖有较好的作用。肚子饿的时候也可以将海带当作零食来吃，这种方法很实用。建议脾胃虚寒者少用此法，最好是短期性的利用。

海带虽然有一定的减肥功效，但是减肥主要还是要靠个人的合理运动和健康饮食。

其实说到减肥很多人都喜欢通过饮食来达到瘦身，有些人爱吃山药或者冬瓜以及木瓜等食物来减脂，不过有些人有喜欢吃海带来减肥。那吃海带是否可以减肥呢?带着这个问题一起去探索探索。

女人吃海带是否具有减肥的效果

其实海带的功效有不少，减肥就是其中的一种哦。海带中的营养多，其含有的碘是最多的，这种物质可以加速热量的消耗以及代谢的能力，因此对于减肥是有帮助的。而且海带中的营养还可以帮助身体消耗多余的脂肪哦，重要的时其含有的高纤维可以保护肠道，帮你排毒避免癌症的出现哦，而且肠道的畅通也可以避免脂肪的堆积，所以说吃海带是具有减肥的效果。

那么，海带怎么吃减肥呢

食谱一：海带红烧肉

做法：先买好猪肉还有海带，在备上黄酒、八角还有腌肉酱等食材。将海带直接洗好切块，浸泡在水中。将猪肉直接切块洗好，加入腌肉酱腌制。备好锅加上猪肉还有八角以及海带跟黄酒，直接盖锅蒸煮，烧沸后文火炖煮半小时即可。

食谱二：海带肉丝汤

做法：备好海带、猪肉、葱姜蒜以及蚝油，再备上胡椒粉、青红椒以及醋。先把海带直接切段了，猪肉直接切丝了，青红椒洗好后切丝，葱姜蒜直接切末备用。将海带先下锅烫煮后捞出。锅中加油，将肉丝葱姜蒜翻炒，再加入蚝油翻炒，适当的加点水。最后将海带以及青红椒下锅，收汁后加点胡椒粉跟醋。

最后小编提醒海带也算是减肥的理想食物，朋友们想要减肥平时可以适当的吃吃，不过要记住以上两种食谱的做法，它们都是可以帮你轻松瘦的。