女人在冬季的时候不要总是吃山药炖鸡了，吃腻不说保健方面可不如把鸡肉变成猪蹄哦，山药炖猪蹄味道方面超级赞，另外，可以很好地滋补身体，关键还能让你吃了美容又保健。

1.食材准备

清洗干净的猪蹄一定要把猪毛用火烧掉，然后用刀把表皮的残渣还有烧黑色的东西刮掉，这样处理之后清洗一下，猪蹄就超级干净了。山药普通的就可以，特别讲究的可以试试淮山药，滋补保健效果更佳。其他就是准备一些调味料，尤其不能少了料酒。

2.制作过程

切成块的猪蹄表面是有不少骨头碎渣和血沫子的，你需要先用开始给过一下，这样这些东西就会都进入到热水里了，只要煮开了，把猪蹄块捞出来清洗下就可以了。

然后就是把一些大料类的东西和猪蹄一起放到砂锅里，一定要倒入一些料酒，然后你就可以加水煮了，在煮的时候难免还会有浮沫，记得打捞出来。等到猪蹄有7分烂的时候，你就可以把山药切成斜滚的块了，然后放到猪蹄里一起煮就可以了，记住哦，这个时候只要是山药放进去水再次烧开之后，就可以换成很小的火了。

等到山药和猪蹄都彻底熟透之后，你就可以再次大火，放入调味料，然后，让汤汁收一下，出锅的时候记得洒一点葱花或者是香菜，颜值超赞味道更是浓郁。

3.推荐理由

这个食谱里包含了山药和猪蹄，对于女人来了不管是滋养补肾还是保养皮肤，都是超级有效果的。

冬季的时候记得试试把猪蹄和山药一起炖哦，好吃好看还神补。

煲汤的时候会放汤料，才有十足的师奶范儿！汤料能起到增色添香的效果，令汤“活”起来，想要汤味变浓郁，放汤料是最快最有效的哦。如果是猪蹄炖汤的话，加红枣、枸杞、莲子、党参甚至麦冬都可以哦。不过山药白嫩白嫩的，功效又这么齐全，要小心谨慎放汤料哦，不要坏了山药的“功力”。

q：想要汤味更浓郁幽香，猪蹄炖山药应该放入什么汤料比较合适呢？

a：红枣、莲子、枸杞、薏米、党参、黄芪或者麦冬都可以哦。不过有些人可能觉得一下子放这么多汤料有点杂了，可以选几样下锅哦。

猪蹄炖芍药，加入红枣、枸杞、莲子以及党参就ok了，如果你喜欢大杂烩，可以放入胡萝卜、玉米一起炖汤哦。想要喝道味道比较清，感受猪蹄和山药的原汁原味，那就稍微放入一些汤料就足够了。

山药，白嫩白嫩，吃起来感觉像是在吃薯的味道，很香很松软，长得也是萌呆了。萌萌的山药不仅能煲汤，也能入药哦，因为它的功效是杠杠的，女性吃了皮肤嫩嫩哒，一不小心吃多了也不会胖，山药就是这么贴心。猪蹄的话，爱的人很爱，不爱的人很抗拒。它肥腻的口感让人敬而远之，而且如果没有清洗干净的话会有很重的异味，简直不能闻！在寒冷的冬天做一锅猪蹄炖山药，喝了暖身子，而且功效多多哦。

猪蹄的功效

1、猪蹄的胶原蛋白很丰富，而且含有维生素和矿物质，营养元素还算多。

2、失眠的人儿吃猪蹄，晚上不用输绵羊都可以呼呼大睡了。

3、捡到钱都提不起精神来，果断试试猪蹄炖山药，吃了魂儿就回来了！

4、满满的焦虑，神经衰弱，啃啃猪蹄好日子会回来的。

山药的功效

1、妹纸吃了山药美美哒。山药中含有种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，终于可以貌美如花了。

2、奶奶爷爷吃了能降血糖。山药有粘液蛋白，可以降低血糖哦，爷爷奶奶吃多点。

3、抗衰老就是这么帅！山药的青春因子dhea比较丰富哦，能够抗衰老、增强免疫力。

刚生完娃，身体都还没恢复，又要操心给家里的小哥小妹喂奶了。但是一些妈妈过了比较久都不挤不出来呢，好捉急，这样下去只能喂宝宝奶粉了，宝宝一般是吃完就吐了，该饿着他们了。所以坐月子的时候，婆婆或者妈妈可能会熬点鸡汤或者猪蹄汤，吃了能下奶呢？

网友小gg：过了几天了还奶水不够，听说用猪蹄炖山药能下奶呢？婆婆每天都给我做猪蹄炖山药，喝了会有用吗？

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，所以是能起到下奶效果的哦。除了猪蹄炖山药能下奶外，也可以试试猪蹄炖花生或者通草墨鱼炖猪蹄，都能下奶哦。如果喝了猪蹄炖山药还是不能下奶，那就建议炖点鸡汤喝，或者是煲点鲫鱼汤，吃点鸡蛋黄都是能催乳的哦。