元宵起源于哪个朝代？

元宵节的起源和习俗

元宵节起源于汉朝，据说是汉文帝时为纪念:平吕"而设。汉惠帝刘盈死后，吕后篡权，吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后，平除吕后势力，拥立刘恒为汉文帝。因为平息诸吕的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，汉文帝都微服出宫，与民同乐以示纪念。并把正月十五日定为元宵节。汉武帝时，:太一神"的祭祀活动在正月十五。司马迁在:太初历"中就把元宵节列为重大节日。

我国民间有元宵节吃元宵的习俗。民间相传，元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说:此浮萍果也，得之主复兴之兆"。元宵和春节的年糕，端午节的粽子一样，都是节日食品。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。元宵在南方称:汤圆"、:圆子"、:浮圆子"、:水圆"，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。

元宵节燃灯的习俗起源于道教的:三元说"；正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为:天":地":人"三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。元宵节燃灯放火，自汉朝时已有此风俗，唐时，对元宵节倍加重视；在元宵节燃灯更成为一种习俗。唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况:接汉疑星落，依楼似月悬。"元宵节燃灯的习俗，经过历朝历代的传承，节日的灯式越来越多，灯的名目内容也越来越多，有镜灯、凤灯、琉璃灯等等。元宵节除燃灯之外，还放烟花助兴。

:猜灯谜"又叫:打灯谜"是元宵节后增的一项活动，出现在宋朝。南宋时，首都临安每逢元宵节时制迷，猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

元宵节除了庆祝活动外，还有信仰性的活动。那就是:走百病"又称:烤百病":散百病"参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾。

随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。

根据英国的《泰晤士报》刊登的研究表明，科学家发现癌细胞可以通过子宫传播，怀孕期间患癌症的妇女会将癌症传给未出生的婴儿。

虽然子宫是胎儿的保护地，但它并不是与世隔绝的地方。最近几年，儿童的癌症发病率逐年增长，研究指出，这可能与儿童的生存环境污染有关。包括在娘胎中受到的致癌因素的侵袭。 乳癌，胎儿时期就潜在的危险。如果在日常生活中，子宫里的胎儿接触到较高浓度的雌激素，不管是否属于外源性或者内生性的，都可能会诱发胎儿日后发生乳癌。雌激素的浓度会随着母亲怀孕年龄而出现上升的趋势。为了预防乳癌，胎儿时期开始，孕妇就要注意避免高雌激素的生长环境，包括生育年龄不宜太大，在孕期不要进食过多的脂肪类食物，不要服用含有雌激素的补品等等。 噪音，导致死胎、畸胎率上升。噪音会刺激母体下丘脑垂体前叶卵巢轴系统，改变母体内激素，受精卵的正常发育受到影响。此外，噪音污染还会妨碍胎儿血液供应，引起子宫收缩，影响胎儿神经系统的发育。孕妇应尽量减少接触噪音的机会，保证胎儿的正常发育和自己的身体健康。

广义的胃病是指恶心、呕吐、消化不良、食欲不振、上腹部疼痛、或伴有呕吐发烧、腹泻等症状。

一般，小儿患胃病的原因有以下三种：

1、幽门螺旋杆菌感染

能引起溃疡、胃炎、甚至发展到胃癌。也有其它别的原因引起的胃炎，细菌性、病毒性的感染都可以导致消化功能的紊乱。

2、功能性的消化不良

可能与胃肠道的运动功能、消化液的分泌、精神心理因素有关系。小孩上消化系统的问题和他的不舒服表现出来的症状，一般与饮食习惯有关系。饮食习惯只是一个外部的环境。

3、与小孩的体质有关系

每个小孩都不一样，这属于体质因素。也有环境因素、内在因素和遗传因素。有的小孩容易生病，也可能是遗传造成的。有的小孩长的特壮实，吃凉的也没有关系，有的小孩就不可以。这就是体质因素，这种体质因素在很大程度上是一种遗传素质。美国研究发现：1500种疾病是和人的dna类别不同有关。一种疾病的出现既有外因也有内因。

宝宝患胃病，父母需要注意两个问题

·如果小孩由于呼吸道感染、饮食不当等引起的呕吐等反复的慢性发作的消化道症状，这就可能与幽门螺旋杆菌有关。要及时带小孩到医院，接受检查。

·不要随便给小孩吃胃药，无论是肠道感染、消化道感染，很多的小孩发烧的时候都伴有消化道的症状。比如呼吸道感染之后，很长一段时间小孩的胃口不好，不爱吃东西。这就是他消化系统的功能在发烧的时候受累了。虽然感染后，体温下去了，但消化功能需要一段时间才能恢复。

预防胃病的侧重点

注意饮食卫生

食物、餐具、手（小孩有时很难控制自己，老是把手放在嘴里，就很有可能把各种病原微生物吃进去）要非常清洁。爸爸妈妈与小孩吃一样的食物，成人没有任何事情，小孩就发病，主要因为小孩的胃酸酸度不象成人，抵抗能力很低。

避免交叉感染

幽门螺旋杆菌，现在认为是“口口传播”（从口到口传播），但是还没有最后确定一定是这种传播途径。研究发现，幽门螺旋杆菌有“家族聚集性”，小孩有这样的问题，父母常常也有这方面的问题。有的父母不太注意，与孩子在一起互相交叉感染。

不要吃过凉的食物

过凉的食物进入胃中，很快的引起胃黏膜血管的收缩。胃酸的分泌、消化因子的分泌都会受到影响。小孩子不应该吃过凉的食物。不要让小孩吃的过饱。适当的控制他的饮食。

不要吃街边的羊肉串

首先不能确认街边的羊肉串是否是真的烤熟、烤烂，小孩的消化能力比起成人要差很多。那些食物，小孩吃进去不见得都能够消化。如果再有一些细菌没有烤熟、没有消灭掉，更不适合小孩了。

不要吃涮羊肉

小孩要吃高温长时间煮很烂的食物。经常发现有的小孩吃完涮洋肉就呕吐等，因为孩子没有那么好的消化能力。不是成人能吃的食物小孩都能吃。

小孩不宜多喝饮料

这种饮料到了胃里面，它要产气、打嗝，使得腹胀，把胃撑开。有的成人喝了都不舒服。很多小孩喝了饮料之后，明显的感觉到不舒服。冰镇的饮料喝多了更可怕，但是往往这样的饮料，小孩喝的慢。

进食需节制

即使是水果吃的特别多也是不行的。有的小孩节制能力差，觉得某种食物好吃就拼命的吃。贪吃的小孩就是这样的。吃了之后就吐。这就要求父母管束好自己的小孩。

少吃油炸食物

肯德基、麦当劳很好吃，但是小孩吃的量不要太大，吃多了小孩不容易接受。本来食物就不好消化，又加上冰凉的饮料，成人吃了之后可能有一点这种反映，但是一会儿就过去了。小孩的消化能力太弱，越小的小孩吃的越多，也越容易出现问题。其实饮料里面加上冰块喝下去很舒服的，凉凉的，甜甜的，但是降低了胃的消化能力的吸收。如果有的小孩非去不可，可以少吃一点，少喝一点冰凉的饮料。

科学育儿

小孩长到大，经常要得病。凡是生病的小孩要给他吃富有营养的又特别容易消化的食物，量要适中。要利于病人的消化吸收，只有吸收了，才能更好的抵抗疾病。

适当穿衣

有的父母给小孩穿的特别多，恐怕小孩冻着，实际上穿的特别多，反而捂得他老出汗。在这种情况下，反而容易造成他受凉。有的父母自己穿一件衬衫，竟然给小孩穿两件毛衣。但是穿得少了，也不行，小孩本身的抵抗力弱。小孩的穿衣与成人差不多。不要给小孩穿过多的衣服，比大人的多一件就可以了。

少带小孩去公共场所

公共场所里的感染源非常多。

让小孩睡睡袋

有时候，小孩睡着把被子蹬到一边，容易受凉。如果父母照顾孩子不是很周到的话，给小孩买个或自己做个睡袋。他怎么折腾也没有办法出来。在睡的过程中不会受凉。受凉是引起疾病一个很重要的的因素。

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元宵怎样煮不破皮？元宵要怎样煮好吃？

元宵的吃法

■元宵除了煮食外，还有多种食法：

元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于兹补。

油炸:元宵" 如果是生:元宵"，可将:元宵"先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的:元宵"有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸:元宵"时，有时会发生:元宵"在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在:元宵"下锅前用针在:元宵"上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的:元宵"香甜可口，皮酥里糯。

拔丝:元宵" 将:元宵"炸好备用。用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的:元宵"，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。

穿衣:元宵" 将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的:元宵"，滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜。

蒸:元宵" 将:元宵"摆入抹了一层油的恣盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。

烤:元宵" 将:元宵"摆入抹有底油的金属盘内，连盘放进烤箱，烤至色呈金黄、熟透，取出装盘，以绵白糖佐食，口味清香甘甜。

小常识五则

1．轻轻捏：下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。

2．开水下：要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。

3．文火煮：元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，元宵不断翻滚就会破裂。若元宵不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。

4．点冷水：元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。

5．勤换汤：元宵煮过两三锅后，汤变稠，大大束缚了水分子的活动，应换水再煮。不然的话，就会熟得慢，易夹生。