经常下厨房的人都知道，油温的掌控也是一道成功与否的关键哦！油温运用得恰到好处，是炸虾仁鲜嫩的必要条件。如果油温低了，虾仁易脱浆，菜肴半生半熟；如果油温高了，虾仁颜色不正，相互粘连，形状干瘪，质感老韧，就会失去虾仁鲜嫩的特点。那么炸虾仁要怎么控制油温呢？

一般来说，炸虾仁用约100℃热油温为宜。

把浆好的虾仁要轻轻散落油锅，用筷子顺一个方向先轻后重，先慢后快有节奏地划动，切不可用手勺猛劲搅动，防止划碎虾仁，影响成品形状。滑油时，选用化猪油最佳，色拉油也可。要求油脂清澈、透亮、无异味，否则会影响菜肴的色泽与口味。

孕妇孕期要如何饮食控制体重？孕妇孕期要应该如何锻炼？孕妇孕期怎么睡比较好？下面小编就为你详细介绍下。

① 根据bmi计算出自己孕期体重增加的范围

每个人增加的体重都是不一样的，所以孕妈咪一定要先根据bmi计算出自己孕期体重增加的范围，这样可以更加合理地控制体重。

② 每天称两次体重，掌握体重走向

建议孕妈咪每天称两次体重，最好是早晨一次，晚上一次，并将每天的数据记录下来，细心的孕妈咪还可以把每天吃的食物、数量记录下来，这样更容易清楚地掌握。

③ 以主食为中心，少食多餐

有些孕妈咪为了控制体重而放弃主食，认为主食热量过高，而是每天用零食来填饱肚子，其实这种想法是错误的，这样更容易使体重增加。

④ 健康饮食，不吃油炸等高热量食品

即使是怀孕后口味改变，特别喜欢吃油炸的食物，孕妈咪也要适可而止，油炸食品不但不健康，而且属于高热量食物，很容易被孕妈咪吸收而转为脂肪。

孕期增重很有必要，而且正常来说孕期都是会增重的，因为肚子里面怀有宝宝，宝宝的体重会增加，从而妈妈的体重也会随之增加。但并不是越重越好，增重要有一个度。

孕妈妈可以通过运动的方式来控制好体重的增加：

1、散步：傍晚空气质量比较好，氧分含量高，母体血液中的氧分含量高，会直接传到胎儿体内，促进各种器官健康发育。散步还能增加孕妇盆腔的收缩功能，防止胎儿胎位不正，增加孕妇腹肌的弹性，让孕妇分娩时更顺利。

2、水中运动，包括游泳、水中健身操等。水中运动作为有氧运动中特殊的一种

如果胎儿发育正常，母体没有患病，是不会出现胎儿过多的情况。一旦检查发现羊水过多，就要尽快采取措施，进行有效护理和治疗。那羊水过多怎么治呢？减少羊水的方法有哪些？大家不妨往下看看：

慢性羊水过多控制

如果羊水增加速度较慢，不会对身体造成太大影响，吃清单食物，注意休息，根据医生指导辅以中成药治疗即可，如用河百草、虫笋、大葫芦、车前草、金钱草各一两，加水煎煮服用。等羊水恢复正常后，就可以按照日常情况进食。

急性羊水过多控制

急性羊水过多，孕妈情况危急，需要经阴道刺破胎膜引产。胎膜上的穿刺点应稍高于子宫颈外口水平，破孔越小越好，使羊水慢慢流出。如果羊水流出过快，会增加胎儿死亡的风险，最好能用手堵住子宫颈口，减少羊水的流出。

当羊水流失过多，孕妈可能会出现腹压突然降低、腹腔脏器毛细血管扩张、血压下降、子宫腔体积骤然缩小、胎盘早剥离、脐带脱出或胎位改变等情况，一般在数小时内就要临产，不然会引起危险。在临产前，必须做好预防工作，避孕孕妈产后流水过多死亡。