鸡蛋真的是贫血产妇最好的食物吗,孕妇贫血应该吃什么食物最好(2)
1、鸡蛋真的是贫血产妇最好的食物吗
  有一位产妇生产时失血较多,出院时有轻度贫血,回家后家人拼命给她吃鸡蛋和人参等补品,说可补气补血,但是整个产褥期她还
1、鸡蛋真的是贫血产妇最好的食物吗
有一位产妇生产时失血较多,出院时有轻度贫血,回家后家人拼命给她吃鸡蛋和人参等补品,说可补气补血,但是整个产褥期她还是觉得头昏乏力,而且脸色苍白,查血色素比出院时还低。
很多人认为鸡蛋是产后最好的食物,蛋黄含铁高可补血,因此产后就大量地吃鸡蛋,但往往造成贫血更严重,而且消化不良。
鸡蛋的营养价值好,含蛋白质12.8%,蛋白质的生物价值高,吸收率达95%,是较好的蛋白质来源,同时还含有卵黄素、卵磷脂及维生素等,而且铁的含量较一般的肉类高。所以适当进食鸡蛋可补充优质蛋白质帮助产后恢复。但过量进食,不单过量的蛋白质难以消化,而且会产生一些含硫的化学有害物质。
鸡蛋的铁虽高,但它的铁因为与卵磷脂结合,所以人体吸收较差,而且还会影响其他食物中铁的吸收,所以多吃鸡蛋不但不能治贫血,还会加重贫血。日常膳食中铁的吸收率较低和产时出血是产后易发生贫血的主要原因。我国的膳食特点是以谷类和根茎类食物为主,铁的吸收率仅为5%,含铁丰富的动物性食品中铁的吸收率也才15%,膳食中还存在着许多于扰铁吸收的因素,如磷酸盐、植酸、草酸等。
所以要避免产后贫血,就要科学:补血"。可多吃一些含血红素铁丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉和蛤贝类,这些食物中的铁不受植物中干扰因素的影响,而一些含非血红素铁较高的蔬菜如菠菜、西兰花、苋菜等由于受到其中存在的植酸、草酸等的干扰,吸收率低,不是良好的铁来源;还应该多吃含维生素c丰富的新鲜蔬菜水果,可促进铁的吸收。另外叶酸和维生素b12能增强治疗贫血的效果,预防恶性贫血。叶酸普遍存在于各种动植物食品中,而维生素b12主要存在于肉类、贝类、鱼、蛋和动物肝脏,所以保证产妇膳食中有足量的动物性食品,特别是动物内脏是预防贫血的有效措施。一些传统的补血食物如红枣、桂圆、黑豆、阿胶、红糖、鹿茸等也有一定的作用,但不能只依靠这些方法,应该以基本的膳食为主要手段。
鸡蛋不能补血,也不能大量食用。治疗或预防产后贫血应该多选择一些含血红素铁丰富的食物,如动物肝脏、全血、瘦肉和贝壳类,还应该增加维生素c、叶酸和维生素b12。的摄入量,多吃含维生素c丰富的新鲜蔬菜水果,可促进铁的吸收,另外叶酸和维生素b12能增强治疗贫血的效果,预防恶性贫血。
还有疑问吗?请留下您的问题,15分钟内回答您!
2、孕妇贫血应该吃什么食物最好(2)
五、枸杞大枣粥:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥,每天3—4次,连服30天。
六、首乌芝麻鸡:取何首乌150克,黑芝麻50克,未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后,去头足,将首乌、芝麻置于鸡胸,用白丝线缝合,放砂锅内煲至鸡烂,即可食用,每周1次,连用3周。
预防孕妇缺铁性贫血 ,也应注意从饮食中补充铁。
黑木耳、红枣、红豆。黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质 ,孕妇常食用 ,不仅起到防治缺铁性贫血 ,还有滋补强力的功效。
动物内脏。动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉 ,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等 ,不仅含铁量高 ,而且维生素的含量也很丰富。
动物血液。动物血液中含有丰富的血红素铁 ,易被人体消化吸收 ,动物血和内脂豆腐做汤 ,经常食用 ,具有良好的防治缺铁性贫血作用。
水果。孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量 ,瓜果本身含铁量并不高 ,但是 ,瓜果中含有丰富的维生素c ,能促进食物中铁的吸收。
3、孕妇贫血应该吃什么食物最好
怀孕之后孕妇贫血应该吃什么食物最好?孕妇贫血饮食治疗是治疗贫血的有效手段之一,所以小编下面将给各位准妈妈们介绍一些最适合孕期补血的食物,希望能对大家有所帮助哦。
其实孕妇贫血大多数是由于缺铁引起的,缺铁性贫血的孕补血可以按照以下食谱来进行调治,很快能恢复正常的。
一、阿胶瘦肉汤:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天。
二、花生枸杞蛋:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10—15天。
三、当归生姜羊肉汤:取当归、生姜各15克,羊肉250克,山药30克。先将羊肉洗净切块,当归用纱布包好,再将山药、姜片放砂锅内,加水适量,共炖汤,烂熟后放调味品,饮汤食肉,每周3—4次,连用20天。
四、桂圆桑椹汁:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,连服30天。
4、女人贫血最好多吃这四种补血的食物
女人贫血吃什么食物好?说到贫血可能百分之70的女性都有过,特别是月经量多的女性,更容易出现贫血的现象,那么对于这些女性来说如何补血效果最好呢?妇科专家建议女性朋友需要补血的话,多吃以下这四种补血的食物,效果很不错的。
1.桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
2.黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素c,维生素c是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
3..桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中:补血果"的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。