西芹芦荟的做法 西芹芦荟好吃吗,西芹百合的做法
1、西芹芦荟的做法 西芹芦荟好吃吗
西芹芦荟工艺：拌口味：清苦味菜系：私家菜功效：私家菜 清热解毒调理 便秘调理 利尿调理 止血调理 痔疮调理 糖尿病调理 养颜美容调理
1、西芹芦荟的做法 西芹芦荟好吃吗
西芹芦荟
工艺：拌
口味：清苦味
菜系：私家菜
功效：私家菜 清热解毒调理 便秘调理 利尿调理 止血调理 痔疮调理 糖尿病调理 养颜美容调理
主料：西芹 250克 芦荟 50克
辅料：虾米 20克 柿子椒 10克
调料：大豆油 20克 各适量制作方法
1.西芹洗净，切成块，放入油锅内烧熟；2.虾米也同入锅内烹调；3.芦荟叶肉，煮烧出汁水，浇入西芹内烧干，让芦荟汁吸入芹菜块内或粘附于表皮上；4.西芹块、虾米盛入盘内，红椒在清水中煮熟取出，切成块，摆在盘的边缘即可。
口感
鲜脆微苦。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
西芹：芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，但常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维c含量比茄子、番茄还高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素k，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
食物相克
虾米：1.吃虾严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；2.不宜与猪肉同食，损精；3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。
2、西芹百合的做法
西芹百合是由西芹和鲜百合做成的菜式。西芹和鲜百合都是鲜甜爽口的食材，西芹百合怎么做、要怎么烹调，西芹百合才能保持鲜甜爽口而又不失营养。西芹百合的做法相当简单，只用食盐就能让西芹百合味道出众。西芹百合常见的做法有以下几个：
做法一
食材：
西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量
做法：
1、西芹择去筋，洗净，切成较薄的段，
2、百合去蒂洗净，掰成片，
3、锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟，
4、加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
做法二
食材：
百合2朵、西芹300克
步骤：
1、将西芹去除皮和老筋，切菱形片;百合择洗干净，掰开备用。
2、锅中热油，放入姜末、西芹和百合翻炒，再加入盐，用淀粉水勾薄芡即可。
做法三
食材：
百合、西芹、枸杞
步骤：
1、将百合两头黑色的部分切去，掰成片；
2、摘去西芹两边的筋，斜着切断；
3、枸杞加水浸泡；
4、水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水；
5、热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下；
6、加入三勺鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅。
3、西芹腰果虾仁的做法
西芹腰果虾仁这道菜做起来不难，只要掌握好火候和烹调的技巧，就能使食材吃起来细嫩、味鲜。下面我们就一起来了解一下西芹腰果虾仁的做法吧！
材料：
鲜虾500克、西芹200克 、腰果适量、葱少许 、姜少许 、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。
做法：
1、鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；
2、吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟；
3、 锅内热油，三成热时，下入虾仁，迅速翻炒至变色立即起锅；
4、重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒；
5、加入虾仁迅速炒匀；
6、临起锅前加入腰果即成。
4、西芹腰果的做法
西芹腰果是生活中常见的一道菜肴，营养极其丰富，同时包含了西芹和腰果以及其他一些食材的营养成分，对人体是大有益处。下面我们就来看看西芹腰果这道菜肴是怎么做出来的。
食材准备：西芹、腰果、葱、姜、蒜
做法：1、生腰果和西芹分别用水煮一遍，捞出沥干。西芹捞出好要放入凉水中浸泡，然后捞出沥干，这样能保证西芹的口感。
2、锅烧热后，放入少量的油，小火，放入腰果，慢慢翻炒，至变色，捞出。
3、再次往锅中倒油，放入葱、姜、蒜炒香，后放入西芹、腰果、胡萝卜，继续翻炒。
4、待食材都快熟的时候，加入适量盐调味即可。
有没有发现西芹腰果的做法很简单呢？芹菜特殊的香气与腰果的香味混合在一起，绝对让人胃口大开。入口时香香脆脆的口感更是让人喜爱不已。
5、芦荟肉皮冻的做法 芦荟肉皮冻好吃吗
芦荟肉皮冻
工艺：冻
口味：清香味
菜系：私家菜
功效：私家菜 养颜美容调理 清热解毒调理 防癌抗癌调理 延缓衰老调理
主料：芦荟 50克 猪肉皮 1，000克
辅料：
调料：茯苓 20克 白附子 5克 白僵蚕 5克 桃花 5克 各适量制作方法
肉皮洗阍发切成小条，芦荟切成丁与肉皮同入锅内，茯苓、白附子、白僵蚕、桃花四味装袋扎好，放入锅中，加水适量，小火同煮约2小时，取出药袋，待肉皮汤凝结成肉皮冻，即可。特点：香嫩润滑。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
猪肉皮：猪皮中含有大量的胶原蛋白质，有效防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，并且还有滋阴补虚，养血益气之功效。