无论哪一个与儿童相处的人都会很快明白，过多的同情是错误的，当然，过少的同情更是错误的。在这方面就像其他任何事情一样，走极端都是不好的。一个时常获得同情的孩子会稍有不如意的事就啼哭不止，而通常成年人所以能养成自制能力，其唯一的原因是他知道大惊小怪碓以得到同情。柏弟八岁时写了他平生的一首诗。当他拿给母亲看时，母亲感动得流下了泪水。与其说她不相信儿子会写出这样动人的诗，倒不如说作为母亲藏在心底的梦想正成为现实。她仿佛看到了未来，那光华闪烁的色彩，也许是孩子的前程正隐约呈现。而柏弟的父亲却不这样看，当儿子捧着那篇诗稿兴奋地交给他时，他认真阅读又经过一阵思考，然后对柏弟说：:我不认为它有多好，相反，我倒觉得有些地方糟糕透了。"这些话令柏弟一时抬不起头。母亲感到很吃惊，过去丈夫对孩子并不这样苛求，她于是问：:你这是怎么了？要知道他只是一个孩子，这是孩子的第一首诗，最需要的是鼓励。"父亲说：:没有法律要求我必须这样做，为什么一定要我去鼓励孩子做什么，我想他应该知道自己喜欢什么，他也该学会自己选择。既然他的诗有如此多的毛病，我想该有人批评才是。"

  上面的事例向我们提出了一个问题：在教育孩子的过程中父母应持的态度。我们经常看到的是，因为父母的娇惯、苛刻或不管不问，把一个好端端的孩子最初流露的才智和爱好给淹没了。有些孩子是在一种非正常状态下成长起来的，他们不是心理上受到了挫伤，就是性格上有缺憾，或者是一事无成，或者是误入歧途。

  父母们常常以为供给孩子吃穿、给予孩子慈爱、把他们养大成人就算尽到了责任。因此，在教育孩子的过程中，他们往往是根据社会上的法制观念和大众的做法而进行，结果造成从头到尾贯穿着一种同一的模式，而忽略了其中许多极其微妙的细节，正是这些细节改变了孩子发展的方向。

  应该知道，随着孩子一天天成长，认识并接触7生活当中的许多事情，心理、性格、思想上都有了不同程度的变化，这时父母的教育方式也应有所变化。但是做父母的却往往不能正视这一变化，始终把孩子看做幼稚无知，在他们眼里，似乎孩子永远是处于襁褓中的模样。

  一份研究资料表明，当代父母管教子女的方式主要有这样几种类型：第一是专制型。他们恪守社会统一标准，做事严谨，遵从老式大家庭的遗风。其管教方式一般是要求子女无条件服从长辈，无论是非均由父母决断。此类家庭出来的孩子，一般来说比较克俭、儒雅和礼让，但缺乏创造力。他们在情感上过于压制自己而显得热情不足。第二是宽松型。对子女关心爱护有余\\\'教导管束不足。这种家庭出来的孩子大多开朗大方、活泼好动、善于交往’但是由于忽略了应该具有的约束，会使孩子在品性培养、意志力培养和知识积累上受到相当程度的不良影响。第三类则是威信型。他们以身作则，并为子女定下相应的规矩。根据研究发现，在中小学凡是品学兼优的学生，绝大多数来自第三类威信型父母家庭。然而少年时代品学兼优，并未定下了孩子未来的成长方向，我们听说过许多这方面的事例：在少儿时期受到各方赞誉的孩子，在成年后却一无所长，有些则完全背离了父母的初衷。还有一类溺爱型，我们不多作解释，它的教育结果人人皆知。但事实同样表明，孩子绝对不可缺少父母的爱。有些深爱自己孩子的父母，却一生对孩子严肃。尽管孩子也许体会得到父母是在真心爱他们，但这种爱却不能带来温暖。有的父母这样解释：要让孩子从小体会到艰难，长大以后才有可能面对这个充满竞争的世界。这种说法似乎没错，但由于蒙在上面的更多是一种父母心中虚妄的色彩，因此在现实中，便显得牵强附会，到头来我们看到的，只能是父母心理或性格上的弱点在孩子身上进一步得到延伸。而另外一些做父母的则相信经常的挫折和痛苦会给孩子带来严重的心理压力，从而使他们失去自尊及自信，因此处处加以保护。美国家庭辅导心理学家约翰·罗斯蒙德说：:人生原本充满挫折，只有受过挫折才懂得如何接受这种事实。这使我们把逆境转化为挑战，并且面对挫折不屈不挠，对抗到底，这种百折不挠的人生态度，是使人成功的重要因素。"因此，罗斯蒙德强调说，应该:定期给孩子们一些激励，那就是说声‘不’，拒绝他们的要求"。

  罗蒙斯德的理论是，对孩子纵惯过多，他们的物欲也会过高，:而那完全是他们长大成人以后不可能达到的"。这便回到了我们文章开始所说的，在教育孩子的过程中，父母究竟应该持以怎样的态度的问题。柏弟后来成了一位出色的诗人。他在若干年后回忆他那:处女诗作"被父亲断然否定的经历时，竟然领悟到那是:多么的幸运"：

  因为母亲会对我说：:柏弟，这真是你写的？我认为写得好极了！"还有父亲说：:写得糟糕透了。"这使我痛哭流涕。一个作家需要——事实上，人活在世界上，有谁不需要——母爱的鼓励，那是所有创作的源泉，然而，如果没有严父的督促，教你:留心观察、谛听、思索、改进"，我今天又能做些什么？我会停留在什么地方？

  只有母爱不仅不够完备，而且易于误入歧途，甚至是有害的。

  这也正应了约翰·罗斯蒙德所言：给他们一点激励，并适当地说:不"，这是他们真正需要的。其他的满足物欲的东西，只需要给百分之二十左右就够了。一些事业成功者，在回忆幼年时父母给予自己的爱及教育时，会想到什么呢：

  ●还有什么比得上父母所给予我的一切更伟大的呢？

  ●正是因为母亲的慈爱，父亲的严厉，才使我今天这样出色。我知道那是真正的关怀。

  ●没有人放纵我，也没有人苛求我，但我却是在一种自由和约束中长大的。

  ●我希望在经历一次那样的时光，尽管甜蜜中掺和着那样多的苦味。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

慈母菜卷

工艺：煎

口味：咸鲜味

菜系：补虚养身调理

功效：快餐/主食 补虚养身调理 营养不良调理 补阳调理 健脾开胃调理

主料：煎饼 500克

辅料：韭菜 150克 牛肉（肥瘦） 100克 火腿 50克 绿豆芽 50克 鸡蛋 50克 菠菜 50克 香菇（鲜） 50克

调料：盐 3克 味精 2克 香油 5克 植物油 25克 各适量制作方法

1.牛肉洗净去血水，放入锅内煮熟后捞出晾凉；2.鸡蛋煮熟待用；3.熟牛肉、火腿、鸡蛋、香菇均切丝；4.豆芽、菠菜烫一下捞出沥干，切粒；5.韭菜择洗净切粒；6.牛肉、火腿、鸡蛋、香菇、豆芽、菠菜、韭菜与精盐、味精、香油一起放入容器中搅匀制成馅料；7.东北煎饼打开，将馅料包入制成条状；8.坐锅点火放少许油，将菜卷煎至金黄色酥脆即可。

推荐食用时间

中餐|晚餐

营养解析

煎饼：煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有:起阳草"之称，可与现今的:伟哥"媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随大便排出体外，有:洗肠草"之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。牛肉（肥瘦）：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。绿豆芽：绿豆芽富含大量的维c，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还有丰富的维生素b2，对口腔溃疡的人很适合食用，其次大量的膳食纤维，可以预防便秘和消化道癌等。同时还是一种低热能的减肥食品。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素a和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性t细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

食物相克

韭菜：韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。牛肉（肥瘦）：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。绿豆芽：绿豆芽不宜与猪肝同食。鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。

父母成长第一站，育儿大作战第八期已在山东卫视精彩播出！新一季的节目形式全面升级，打通了全年周五黄金档，节目主持人依然由刘仪伟担任，为增加“作战”氛围，节目嘉宾将分为两队进行非正式辩论。曹颖率领邢子凯、傅首尔组成美美队，章龄之带领花希、金紫亦组成贝贝队。他们与金牌专家阵容、素人家庭一起通过现场激烈的非正式辩论形式分析出隔阂与矛盾产生的原因，共同分享育儿经验与教训。

第一组家庭爸爸平时很严肃，导致孩子不敢在他面前表达自己的想法，在孩子学习兴趣班时也过于严格；妈妈平时则比较马虎，对待孩子生活作息很随意，繁忙的工作也影响了平时对于孩子生活的照顾。妈妈认为爸爸过于严肃，孩子们都很怕他，希望爸爸可以释放自己，让孩子们感受到爱。而爸爸则认为妈妈大大咧咧的性格，而且经常带孩子熬夜，影响孩子的成长，不利于培养孩子良好的生活、学习习惯。

针对很多家庭都提到的兴趣班的问题，专家指出要满足三个条件才让孩子去学特长，第一要能吃苦，防止孩子半途而废；第二是孩子自身有优势，没有天分就不要强求；第三是孩子对此感兴趣，不要强迫孩子去学，而且建议父母不要自己教孩子技能。同时针对爸爸严肃的问题指出，严父不代表孩子和爸爸之间有距离感，或者感到冷冰冰，而是在恰当的时候该严则严。在儿童教育中有一种笑容教育，人大脑当中的有一个镜像神经元，如果我们对孩子讲话的时候微笑，孩子就会放松，距离感自然就会拉近，建议爸爸从现在开始，每天能多释放点微笑。

在育儿能量屋环节，专家针对第一组家庭的问题给出了具体的建议，首先，肯定了妈妈阳光的性格，但是提醒妈妈要粗中有细，该细的地方不能马虎，例如作息时间必须保证，对于长身体的孩子，务必要求在十一点的时候是熟睡的状态；第二，爸爸又想让妈妈照顾好家庭，还要妈妈兼顾工作，那么在妈妈身兼数职的时候，爸爸要调整出固定的时间，让妈妈能够照顾孩子；第三，爸爸再也不要当着儿子的面，凶狠的批评姐姐，孩子再小也需要被尊重，而且女孩子一定比男孩子脸皮薄。

第二组家庭妈妈是意外怀孕，并自己生下了孩子，孩子从小缺失父爱，喜欢拍戏也是因为能够多叫几声爸爸，极度缺失安全感也导致孩子8岁还在用奶瓶，妈妈认为严要求的环境中才能成长更好，希望姥姥放手，让孩子成为一个自立自强的男子汉。而姥姥则认为孩子没有父亲，幼年时期又缺少妈妈的照顾，需要更多的爱。妈妈对孩子期望过高，过于严苛，拔苗助长了男子汉的教育，对于内心脆弱的孩子会适得其反，同时认为孩子很懂事，更多时候是孩子在包容妈妈。

针对第二组家庭的情况，专家直接指出，姥姥和妈妈两个人，一个是极端呵护，一个是极端强势，两人都有些问题。首先姥姥应该知道男孩子首先要有刚毅的性格，是要经历风雨、经历打磨，才能逐渐演变成男子汉，八岁的孩子还在用奶瓶，有可能被其他同学笑话，而且孩子一直用奶嘴，舌头会一直顶着上膛，对牙龈发育很不好。建议和孩子一起举行一个告别奶瓶的仪式，和孩子讲清楚，从今天起是正式的男子汉了，要和奶瓶拜拜了，可以带孩子去商场里挑一个最喜欢的杯子。

同时专家指出，因为妈妈是意外怀孕，所以在育儿过程中，把很多对“那个人”的情绪转移到了孩子身上，并不是在用严厉去培养一个男子汉，妈妈对于孩子的态度会伤害孩子的自信，建议妈妈今后尽可能不要对所有的事情都那么不满，稍微降低一些对孩子的要求。针对妈妈带孩子去孤儿院的事情，虽然嘉宾都在表扬孩子，专家却指出孩子本身是爱缺失的状态，妈妈带着孩子去孤儿院，会带给孩子丧失的恐惧，孩子会跟随妈妈的步伐送出自己的东西，并不是孩子的爱心，而是对妈妈的顺从。专家严肃指出，如果这些问题妈妈没有一个深刻的自我认识，会种下另一枚苦果。

在育儿能量屋环节，专家针对第二组家庭的实际情况给出了有针对性的建议。首先，专家指出妈妈太害怕孩子犯错误，但是不犯错误的孩子不是孩子，没有人生下来不犯任何错误，妈妈要给予孩子更多的包容和接纳；第二，妈妈要学会询问孩子对于事情的思考，去倾听、了解孩子内心最真实的想法，而不是一味的让孩子去服从家长。第三，姥姥要给妈妈很多情感上的关怀，去理解和关注妈妈为什么会有如此大的压力；第四，学会倾听孩子内心的一些真实的想法、思想，正确与否并不重要，重要的是要让孩子敢于有真实的表达，同时指出，一个不快乐的妈妈是不会去真的养育出一个快乐、健康、阳光的孩子，所以妈妈内心当中应该先有阳光照进来。

刘仪伟、曹颖、邢子凯、傅首尔、章龄之、花希、金紫亦等嘉宾在本期节目中也有很多育儿观点展现，节目现场欢声笑语，育儿金句不断，还有更多精彩瞬间期待您的关注。《育儿大作战》节目将每周五晚21：20在山东卫视播出，敬请收看。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！