钾元素对于人体机能的正常运转有着非常重要的作用，人体对钾的需求量虽然不多，但却不可取少也无法替代。家长们应该做好孩子的补钾工作，一般情况下只要家长能够在宝宝日常的膳食中多添加含钾的食物，一般不会造成孩子缺钾。下面，我们就来介绍一下婴儿补钾食谱。

1、山药排骨汤

材料：山药、排骨、火腿、葱、姜、党参、枸杞、绍酒、盐、鸡精等。

做法：将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅；往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫；加入葱、姜以及党参；加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时；加入枸杞子，再加盖炖半小时；加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可。

2、核桃银耳紫薯粥

材料：银耳、紫薯、核桃、米、蜂蜜等。

做法：用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；放入紫薯，再烧开后改小火；将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；待米开花，稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

对于家庭主妇来说，如果家中存在缺钾的儿童或者是老人，就应该通过食物疗法来补充钾元素，那么补钾食谱大全，你了解吗？

1、鱼豆腐

（1）将豆腐切成小块（比较有些味道鲜美），放入锅中煎至金黄色表面。大蒜，姜切碎；

（2）调小碗鱼酱：1汤匙酱油，醋2汤匙，1汤匙糖和调匀；

（3）将锅加热并倒入油中。先将姜和大蒜放入炒香；

（4）倒入豆沙，炒香，倒入2汤匙水或汤汁；

（5）倒入豆腐块，搅拌均匀；

（6）然后放入预先调好的鱼酱，将火煮至果汁即可。

2、山药排骨汤

（1）取出排骨并用清水冲洗去除浮沫，然后放入沸水锅中煮沸开水；

（2）将火腿切成2厘米的方块放入锅中。火灾结束后，再次倒入泡沫；

（3）加入葱，姜和党参；

（4）加适量绍兴酒，同时换小火，盖上锅盖炖半小时；

（5）然后炖半小时；

（6）加去皮，切山药放入滚刀块，火熬，换水，炖煮至山药舒兰，加盐、鸡肉调味即可。

3、木瓜杏仁银耳汤

（1）将番木瓜去皮去籽，将银耳用发后的温水去除黄根，洗净并撒成小块。

（2）加水加木瓜、南北仁，、银耳，煨火，小火煮沸1小时。

（3）加入适量的冰糖并煮至冰糖融化。

鱼香豆腐

1、豆腐切成小块(小一些比较入味)，入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末。

2、调一小碗鱼香汁：酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。

3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。

4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。

5、倒入豆腐块，炒匀。

6、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。

山药排骨汤

1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅。

2、往

山药排骨汤

1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅

2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫

3、加入葱、姜以及党参

4、加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时

5、加入枸杞子，再加盖炖半小时

6、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可

核桃银耳紫薯粥

1、 用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒。

2、 锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅。

3、放入紫薯，再烧开后改小火。

4、 将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎。

5、 往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。

6、 待米开花，稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。

7、 放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

土豆饼

材料：土豆400克、全麦面粉1杯(240ml)、鸡蛋2个、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、胡椒粉少许、葱花10克、橄榄油

做法：

1、将土豆去皮切成长条，放入沸水中煮熟捞出沥干水待用。

2、将土豆条放入盆中，加入鸡蛋、酱油、葱花、胡椒粉和1汤匙橄榄油拌匀。

3、加入面粉拌匀，面粉糊要可以把所有土豆条包裹住。

4、平底锅烧热，放入少许油，倒入土豆面糊抹平，用小火将饼煎至金黄色，翻面，再煎至金黄色即可，取出切成小块即可。

菠菜汤：

主料：菠菜500克

调料：酱油3克,盐2克,姜3克

做法：

1. 菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。

2. 油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。

木瓜杏仁银耳汤

1、木瓜去皮去籽，银耳用温水泡发后去除黄色的根部，洗净后撒成小片

2、锅中加水，放入木瓜、南北仁、银耳、枸杞子大火煮开后用小火炖一个小时

3、加入适量冰糖调味，煮至冰糖融化即可。

以下主要介绍几种适合宝宝补钾的食谱:

一是红枣山药粥。

需要的原材料有：枣(干)30克,山药250克,稻米100克，白砂糖15克

其做法是：首先将红枣用沸水涨发后去核切丁；山药去皮切丁；红枣丁和山药丁都加白糖腌30分钟。接着将大米高火12分钟熬成粥，加入红枣丁、山药丁，用低火煮10分钟就可以了。

二是菠菜汤。

需要的原材料有：菠菜500克，酱油、盐、姜少许。

其做法是：首先菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。接着在锅中加油烧热，放入姜末、酱油，烹出香味后，倒入清汤约2500克和菠菜。等汤烧开后就可以了。

三是土豆饼。

需要的原材料有：土豆400克、全麦面粉1杯(240ml)、鸡蛋2个、婴儿有机酱油2茶匙(10ml)、胡椒粉少许、葱花10克、橄榄油。

其做法是：首先将土豆去皮切成长条，放入沸水中煮熟捞出沥干水待用。其次将土豆条放入盆中，加入鸡蛋、酱油、葱花、胡椒粉和1汤匙橄榄油拌匀。再次加入面粉拌匀，面粉糊要可以把所有土豆条都包裹住。最后将平底锅烧热，放入少许油，倒入土豆面糊抹平，用小火将饼煎至金黄色，翻面，再煎至金黄色即可，取出切成小块就可以。