红茶富含胡萝卜素、维生素a、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。如此有营养价值的红茶如何泡才最好喝呢？红茶的冲泡还是有技巧的！

1、茶叶好。茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量，约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

2、水质好。水龙头流出的自来水，富含充分空气，能引发红茶内蕴的香气。

3、茶具好。红茶芬芳的味道，必需用适当的茶具搭配，来衬托出红茶独特的优美。

4、温度好。将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温，在此同时，将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。

5、时间好。放入茶叶，注入热水，将壶盖盖上，使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟，当茶叶绽开，沉在壶底，并不再翻滚时，即可享用。

乌龙茶的泡法有安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法、诏安泡法等。我国福建、广东两地人都喜欢饮乌龙茶，特别是闽南人，广东潮汕人饮乌龙茶最为考究。由于冲泡时颇费工夫，故而称为“工夫茶”。乌龙茶比较常见的泡法：

泡茶前先用沸水把茶壶、茶盅、茶杯等淋洗一遍，在泡茶过程中不断的淋洗，使茶具保持清洁和有相当的热度。

泡茶时间也很重要，一般2-3分钟。泡得时间太短，茶叶香味出不来，泡的时间太长，又怕泡老了，影响茶的鲜味。

当今，品饮乌龙茶不仅风行于闽南和粤东潮汕一带，也流行于广州、海南以至岭南各地。许多南洋、港澳的华侨，把喝工夫茶视为眷恋乡土的象征。小小的乌龙茶，确已起到海外游子与祖国沟通情谊的纽带作用了。

（1）清香型

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。

（2）浓香型

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

（3）韵香型

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

第一步：清洁与消毒喂奶工具乳液，先将双手洗干净，将奶瓶奶嘴置入开水中煮沸消毒，或者用合格的消毒器消毒。

第二步：加入适温适量的开水配奶时，先往奶瓶中加入50摄氏度左右所需量的开水，这个温度是让奶粉充分溶解，避免奶粉结块的最佳温度。水量请参照奶粉包装上的说明。第二步：加入适温适量的开水配奶时，先往奶瓶中加入50摄氏度左右所需量的开水，这个温度是让奶粉充分溶解，避免奶粉结块的最佳温度。水量请参照奶粉包装上的说明。

第三步：量出适量的奶粉

第四步：摇匀奶粉套上奶嘴，将奶瓶沿顺时针或逆时针一个方向轻轻地摇动，使奶粉充分溶解

第五步：把奶液滴在手腕上试温，冲调好后马上喂哺（不要贮存），喂完后多余的奶液请丢弃。

红茶是很多喝茶者都喜爱的，那么如何选购红茶成了爱茶者的难题，然而茶包里面的茶叶并非产地茶，而是厂商综合各种口味的茶叶，调配出最符合消费者的口味。例如同样是大吉岭红茶，不同厂商所调制出来的口味不同，因此在如何选购红茶时要注意下列几个重点。

第一，了解产区。不管是锡兰红茶、肯尼亚红茶，都是产地统称，每个产地不同茶区生产的茶叶及调制方法不同，口味也不同。同样一种红茶，各厂调制方式不同，口味也不同。如果你不喜欢某品牌的口味，可以改换其他厂牌试试。

第二，挑选品牌。在市面上买到产地茶，大多数是厂商已经调配过的口味，而非纯种茶，以印度大吉岭红茶为例：一个厂商会调配出一种最符合消费者口味，又最接近大吉岭红茶口味的产品，通常在百货公司专柜或茶叶专卖店都可以试闻或试喝，你可以试着找出最适合口味的红茶。

第三，有效期限。由于市场上贩卖的红茶大都是由国外进口，因此从货上船、入关、进仓库到上架，通常要经过一段不算短的时间，因此购买红茶时更需注意制造日期和有效期限，以免买到过期的红茶。选择包装方式。消费者并不习惯中国红茶冲泡方法，因此目前在港台所看到的包装形式大都为茶包或铁罐装茶叶。茶包通常都是碎红茶，冲泡时间短，适合上班族，但是如果你要喝产地茶或特色茶，最好买罐装红茶。以上就是关于如何选购红茶的介绍，希望这样的描述能给大家带来帮助。