红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，红豆富含铁质，有补血、强化抵抗力的效果。下面小编推荐孕期食谱——红豆酸奶杯的做法。

孕期食谱 红豆酸奶杯

原料：红豆适量、酸奶适量、白糖适量

做法：

步骤1：红豆用清水淘洗干净。

步骤2：红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。

步骤3：煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。

步骤4：酸奶当中放进红豆就行了。

步骤5：最后盛上一碗即可。

营养价值：

红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，红豆富含铁质，有补血、强化抵抗力的效果。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。红豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。红豆是富含叶酸的食物。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

红豆大补汤

1.准备食材：红豆50克、枣（干）5个、枸杞子10克、姜1块、红糖适量。

2.步骤1：红豆洗净，浸泡一段时间，再重新洗净。

3.步骤2：红枣、枸杞洗净，稍稍浸泡后再冲洗干净。

4.步骤3：姜切片，将所有材料放入炖锅。

5.步骤4：煮成汤，即可饮用。

6.步骤5：盛上一碗即可。

烹饪小贴士

1、红豆不容易煮烂，最好先提前一个晚上浸泡。

2、红糖可以根据自己喜欢的甜度来调整。

3、如果加的是红枣的话，要先去掉枣核。

营养价值

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆皮中含有丰富的膳食纤维，进食红豆时不要去皮，可获得较多的膳食纤维，进而起到润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的作用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。下面小编推荐孕期食谱——奶香红豆的做法。

孕期食谱 奶香红豆

原料：赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。

做法：

步骤1：红豆用清水淘洗干净。

步骤2：红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。

步骤3：煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。

步骤4：将红豆放入酸奶中。

步骤5：搅拌均匀后即可食用。

营养价值：

奶香红豆是能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给妈妈全面的营养。红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

杏仁含有维生素e、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸等，可促进大脑细胞发育，其丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。下面就一起来看看小编推荐的这款食谱吧！

孕期食谱 红豆杏仁露的做法

1.准备食材：红豆30克、杏仁100克、水适量、冰糖少许

2.步骤1：将红豆洗干净，放入清水中浸泡一晚。

3.步骤2：杏仁洗干净后用清水浸泡3个小时。

4.步骤3：将红豆蒸软备用。

5.步骤4：将杏仁和浸泡的水一起倒入搅拌机中。

6.步骤5：搅打后过滤，取杏仁汁。

7.步骤6：杏仁汁倒入锅中煮开，加入蒸软的红豆和冰糖。

8.步骤7：冰糖融化即可盛入碗中。

营养价值

杏仁含有维生素e、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸等，可促进大脑细胞发育，其丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。下面小编推荐孕期食谱——红豆双皮奶的做法。

孕期食谱 红豆双皮奶

原料：牛奶245克、鸡蛋1个、蜜红豆1撮、白糖1小勺、香草精适量

做法：

步骤1：取一只鸡蛋的蛋白，加入一小勺白糖，打匀。

步骤2：牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，大火上锅蒸10分钟后，取下保鲜膜，静置放至温凉，这时，牛奶上会结一层厚厚的膜，用小刀从碗边划一个三厘米的口子。

步骤3：将牛奶缓缓从口中倒出，不要完全倒干净，要留下四分之一。

步骤4：将倒出的牛奶和蛋白充分混全，滴入一滴香草精，过一下筛，将处里好的牛奶再从刚刚划开的小口中，倒回原来的碗中。放上煮熟的红豆，盖上保鲜膜，上汽后，中小火15分钟，蒸好后，马上取下保鲜膜，凉后即可食用。

营养价值：

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

烹饪小贴士：

1、要用全脂牛奶才可以结出厚厚的奶皮。

2、在将小碗中的牛奶倒入大碗中时，小碗中最好留一点奶液，避免时间长了第一层奶皮粘在碗底。

3、要用文火慢炖，牛奶刚全部凝结就关火。