米粉的主要成分是大米，婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用,是宝宝添加辅食的第一步，宝宝的辅食添加的是否合理直接影响宝宝的身体健康，同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入，科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足，或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。

专家认为，在婴儿辅食添加中，首先应该添加米粉，科学研究发现，大米是谷类食品中最不容易引起过敏而 婴幼儿米粉又最容易被人体消化吸收的食物。当前即便是西方许多以面粉、肉类为主食的国家，也都采用了以大米为原料制造婴儿辅食。而在我国民间，也早就有把大米磨成粉、调成糊喂食婴儿的做法。营养专家告诉我们，事实上婴儿米粉是辅食中最重要的食物之一，当前市场上的婴儿米粉有二十几种包装、十几种口味可供选择，婴儿米粉是采用优质大米为原料经过粉碎、研磨、高温杀菌等十几道工序并强化铁、锌、钙、维生素a等多种营养素科学精制而成。

从宝宝一岁后，母乳中的营养已不能满足宝宝快速成长的需求，宝宝必须从饮食中获得补充；所以，在日常生活中妈妈要及时地给宝宝添加富含铁、锌、钙及微量元素的营养辅食。

婴儿米粉是指通过现代营养科学，以原生态优质大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料，同时通过适量钙、磷、铁、蛋白质等婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素的加入，科学配方配料加工制作而成的专用于母乳不足，或成人饭食过度时为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。通过婴儿米粉，补充宝宝成长所需的营养能量，让宝宝更好地成长。

婴儿米粉是宝宝断奶时食用的辅助食品，主要以大米为原料，选择性的加入蔬菜、水果、肉类、蛋类等，适量加入钙、磷、铁、蛋白质、维生素等婴儿发育所需的营养素。婴儿米粉相对更加纯净、营养配比科学，而且现代越来越多的婴儿米粉开始更加关注婴儿后天健康成长，比如无糖米粉、淀粉水解米粉等。

婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。

宝宝一岁后，母乳中的营养已不能满宝宝快速成长的需求，宝宝必须从饮食中获得补充；及时添加富含铁、锌、钙及微量元素的营养辅食。婴儿米粉是科学配方配料加工制作而成的专用于为婴幼儿补充、提供营养的一种现代科学辅食。宝宝在四个月后可以开始尝试使用一些米粉来补充对营养的需求。

婴儿米粉相对更加纯净、科学，更加接近成人食品。而随着现代科学工艺的提高，大多婴儿米粉的营养元素也越来越加全面、丰富，同时也越来越接近母乳营养。比如除钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还加入了维生素a、d、e、维c、b族维生素以及母乳中所特有的叶酸、泛酸等，此外，现代越来越多的婴儿米粉也逐渐开始更加关注于现代食品趋势和婴儿后天健康成长，比如婴儿米粉无糖化、che淀粉水解工艺的运用等。

今日，国际环保组织绿色和平在京宣布，在亨氏婴儿营养米粉中发现未经政府批准的非法转基因稻米成分，呼吁亨氏公司即刻召回该批次产品。绿色和平同时吁请政府有关部门加强对试验阶段转基因水稻的控制，防止非法转基因稻米继续污染其他食品。

这一检测结果是由绿色和平今年一月对北京市场上的19种婴儿食品及零食进行抽样后，经国际权威检测机构德国基因时代公司(genescan)下属实验室进行独立检测后得出的。含有非法转基因稻米成分的产品为保质期至2007年3月12日的“亨氏婴儿营养米粉”。

“我们对这一结果深感惊讶，”绿色和平食品与农业项目主任马天杰表示，“在本应把关最严的婴儿食品中发现非法转基因稻米成分，这还是第一次。”据马天杰介绍，婴幼儿对食物尤其敏感，英国皇家学会将婴儿划定为食品安全的“高风险人群”，并于2002年发布报告指出婴儿食品中的转基因成分“应该接受最严格的审查”。而本次在亨氏米粉中发现的转bt基因抗虫稻米，含有一种能够杀死昆虫的蛋白质(cry1ac)。2000年的一项由墨西哥科学家所进行的研究显示，该种蛋白能够在小鼠体内引发免疫系统反应，是潜在的致敏原。“米粉是不需要充分加热就可以喂给婴儿食用的，对这次污染事件绝不可掉以轻心，”马天杰表示，“说什么也不能让天真烂漫的孩子成为转基因作物的试验品！”

据悉，在获知检测结果后，绿色和平立即于3月1日致信亨氏公司，通报了这一发现，并要求亨氏公司立即召回该批次产品，同时更换原料供应商。亨氏中国区总裁唐佳敦于3月8日回复绿色和平，表示亨氏“十分认真地对待任何警报，并正在进行彻底有力的调查”。马天杰则表示：“对污染事件的处理刻不容缓，亨氏应该尽快采取实质性的措施解决问题。”

腾讯财经今天也与亨氏联合有限公司取得了联系，但对方有关负责人将电话转给了该公司的公关公司。对腾讯财经提出的“婴儿营养米粉成分调查的内容和手段”、“是否原料供应商非法商品化生产转基因稻米”“何时对消费者公开做出解释”等问题，公关公司一位姓郑的女士都未能给予正面回答，只是表示亨氏正在进行调查，尚不能给出相关结果，如有新消息会尽快联系腾讯财经。

随后，腾讯财经就有关检测的权威性、我国对转基因农产品的相关规定等采访了绿色和平食品与农业项目主任马天杰先生。他告诉腾讯财经，此次受托检测的基因时代(genescan)是国际权威检测机构，在食物、饲料和农产品中的转基因生物的分子生物学检测领域，基因时代处于全球领先地位，该公司的检测方法以及设施可以满足目前国际上在可靠性、可重复性及精确性上的最高标准，因此检测结果也具有相当的权威性。

谈及转基因稻米的非法应用问题，马先生介绍说，在我国，任何转基因农作物在进入商业化生产之前都需要得到农业部颁发的《生物安全证明书》。农业部每年通过组织生物安全委员会会议对各地的转基因农作物申请进行审核和安全评估，并根据评估结果决定是否批准某种转基因作物进入商业化生产。到目前为止，我国农业部并没有批准任何一种转基因水稻进行商业化生产。根据《农业转基因生物安全管理条例》，“未取得农业转基因生物安全证书，擅自将农业转基因生物投入生产和应用的，由国务院农业行政主管部门责令停止生产和应用，并处2万元以上10万元以下的罚款。”因此，市场上所出现的转基因稻米是不为国家法律所允许的，亨氏婴儿营养米粉中的转基因稻米成分也是非法的。

马天杰同时透露，这是绿色和平继去年在湖北省武汉市等多地发现非法转基因水稻种植及在广州市发现非法转基因大米销售等情况后，再次发现有非法转基因稻米污染食物链的事件。据悉，湖北省农业厅已于今年1月18日下发通知，禁止销售未经国家批准的转基因作物种子。而绿色和平于二月在武汉市所作的调查显示，虽然该禁令对武汉市大部分种子销售商起到了威慑作用，但武汉江夏区五里界镇农技站在春节之前仍曾向农民兜售非法转基因水稻种子。“这表明国家仍需加大对尚处于试验阶段的转基因水稻的管理力度，”马天杰表示，“若不能从源头上杜绝非法转基因水稻种子销售，类似的食品安全事件将使得我国的食品市场永无宁日。”

绿色和平组织送检的只是保质期至2007年3月12日的“亨氏婴儿营养米粉”，那其亨氏婴儿营养米粉其他批次的产品是否也有同样非法成分呢？如同马天杰所说，“我们希望亨氏公司能自己出来给消费者一个解释”，腾讯财经也将进一步关注此事进展。

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