红毛丹是一种味道和荔枝差不多的水果，但是比起荔枝，它有着得天独厚的优点，那就是稀有。红毛丹一般指只生长于海南或者是三亚等地，在我国的内陆很少会看到红毛丹的存在，因此内陆人想要购买红毛丹，那么价格就不便宜了。市面大部分的红毛丹都是从东南亚地区进口，这么一来一去地运输花的时间就长了，加上红毛丹本身的保鲜能力就比较差，因此到消费者手上的红毛丹就已经不太新鲜了。那么红毛丹应该怎么保鲜呢？妈网百科马上为大家支支招。

红毛丹买来之后需要用盐水泡着洗净，一方面防止农药残留在毛上，另一方面是把脏东西都吸出来。心急吃不了热豆腐，大家买来之后要记得好好地清洗红毛丹哦！红毛丹不像荔枝那样可以长久保存，加上是从远地运来的，因此每次买回来就要赶紧吃完，以免放久了会招惹蚊虫。红毛丹的保存需要用保鲜袋密封好，再放到冰箱里，切记保存的温度最好稳定在0度到5度之间。

红毛丹，另外的名字又叫韶子、毛荔枝。它的果实外部长有粗毛，果肉洁白，果实营养丰富，在中国种植的地方相对较少，但是海南和三亚地区红毛丹产量丰富。红毛丹酸甜适度，品尝起来带有一点荔枝的味道，这也是被称之为毛荔枝的原因，长期食用红毛丹还能有利于人的健康。不过这么好吃的水果，内含的功效可不止一点：

1、红毛丹热量是很高的，喜欢吃红毛丹的朋友可以通过它的果肉补充体力，改善身体寒凉不适的症状。

2、红毛丹果肉中含有大量的铁，常食有助于改善头晕、低血压的症状，所有缺铁的朋友可以经常食用红毛丹，以达到营养保健的作用。

3、红毛丹含有丰富的维生素a、维生素c，经常食用可以达到滋养强身、补血理气的作用。

4、同时，红毛丹还是美容养颜里利器，它具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效，爱美的女生当然是不能错过的了。

5、蛋白质是构成人体中血球和抗体的主要成分，人体离不开蛋白质来维持机能的免疫系统，而红毛丹具有很高的蛋白质，多吃红毛丹可以补充蛋白质，增强人体的免疫力。

红毛丹近几年比较常见，但在中国还是比较少地方有养殖，不过在东南亚已经是一种非常出名的水果了。红毛丹的外形酷似荔枝，不过比荔枝长得更加“浮夸”哈，妖娆的毛刺让人无法对它过目就忘！

还有小伙伴不知道红毛丹是什么？

红毛丹通常在7、8月的时候就可以看到她红艳艳的身影了，这种水果除开被称作毛荔枝外，还叫做红毛过和红毛胆，以后听到别人喊起，就能立马反应过来了。

而且目前在中国，只有两个地方有生产红毛丹，那就是海南岛的保亭和三亚。

值得一说的是，红毛丹不仅外形像荔枝，就连性质也非常像，别以为能一口气吃完好几斤红毛丹，小心后面火气不断啊！因为吃红毛丹也会上火，建议胃热的亲们切勿多吃。

很多人都喜欢网购，特别是想吃到正宗的红毛丹，也只能在网上购买标榜着产地为“泰国”“越南”的红毛丹，不过每次买都是好几斤，又不能一下子吃太多，那么就要学会红毛丹如何保存了！

对于红毛丹这种水果来说，最好买回来就立马吃，不适宜保存太久。在常温的环境下放置3天，就会发现红毛丹的表面开始变色或者长出斑点，如果发现红毛丹的表面发黑，剥开后还能看到本来雪白果肉的表面有一些像被烟灰烫过的印子，此时就不要吃了。

如果真心是买多了吃不完，那么就可以赶紧用塑料袋或保鲜袋密封装好，放到冰箱进行冷藏，这样可以保鲜一周左右。

目前中国销售的大部分的红毛丹都是从东南亚地区进口，虽然在海南、三亚地区有不少红毛丹生产地，但真正意义上来说，红毛丹在国内的生产地并不多，红毛丹本身的保鲜能力是比较差的，从远处转运不免使得红毛丹在运输过程中出现变质的问题。就让妈妈百科告诉你，大家在购买红毛丹的时候，想要保存果实的诀窍。

1、时间较长的红毛丹略发带有黑色，并且色泽暗淡，果壳上的毛也显得坚硬许多。购买红毛丹时，我们可以轻轻压着试试韧度，如果果实的毛太硬，就不算新鲜。红毛丹在最新鲜的时候呈现的是鲜红色，果壳上的毛坚韧中带有一点柔软。

2、既然红毛丹是从远地运来的，每次买回来就要看看是否新鲜，如果果实开始变质就要赶紧吃完，以免放久了会招惹蚊虫。

3、红毛丹的保存需要用保鲜袋密封好，再放到冰箱里，切记保存的温度最好稳定在0度到5度之间。另外切记，买来之后的红毛丹在吃之前需要用盐水泡着洗净，一方面防止农药残留在毛上，另一方面是把脏东西都吸出来。