立秋到了，立秋这天吃什么好呢？老北京有贴秋膘的风俗，在义乌，这天要吃小赤豆。

义乌此日服食小赤豆

从唐宋时起，义乌有在此日用秋水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。泗水民间，有在立秋日食西瓜的习俗，据说立秋日吃了西瓜不得疟疾、腹泻之症；立秋这天还忌洗澡，据说这天洗澡会生秋痱子。

秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物，寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品，例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。如此看来，立秋之后，我们在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体。

  枸杞子具有滋补肝肾，明目的作用。治肝肾阴虚引起的遗精，腰酸，腿软、头晕目眩，两目干涩，耳鸣，视力模糊等症。久服可以延缓衰老，延年益寿，实为上品中药。尤其是宁夏出产者为最好，名叫甘枸杞，它以粒大，肉厚，子少，色鲜红，柔软为特点，是有名的:地道药材"。

  服用枸杞子的方法很多，除一般的煎服外，还有以下几种方法。

  一、泡酒：

  1．取甘杞子、白酒各等份，共捣烂，再加酒适量，浸泡七天，滤去渣即可。名枸杞酒。

  2．用甘杞子、桂圆肉等份，捣碎后泡酒。名杞圆酒。

  以上二种酒，皆可根据自己的酒量服用，不宜过量。不会饮酒者以每次10～30毫升为宜。二酒有补虚，长肌肉、抗早衰，使人健康、面色红润等功效。

  二、制膏：

  用本品与桂圆肉等份，置砂锅内加清水煎熬，至枸杞子和桂圆肉无味时去渣，再用文火煎熬收膏。名叫杞圆膏。可安神养血，滋阴壮阳，强筋骨，润泽肌肤。

  三、泡茶：

  取本品和五味子等份，研细，放开水中浸泡，并封瓶口，3天后，代茶饮。有补阴养心作用，治疗因体虚而引起的疰夏。

  四，药膳：

  1．红杞活鱼：

  用活鲫鱼1斤半，去鳞及内脏，在鱼身上斜刀切成十字花，置开水内烫4分钟取出备用。另用猪油烧热，加水、胡椒面、葱、姜、味精、盐等作成汤，再放入15克枸杞子、鲫鱼。用文火炖20分钟，再加入香菜少许及醋、麻油等即成。本菜具有温中益气，健脾利湿的作用。可以治疗脾胃虚弱，纳食不香，精神倦怠等症。

  2．银杞明目汤：

  用鸡肝100克，切成薄片，加入水、豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀备用。另用开水加入料酒、姜汁、盐、味精、水发银耳15克，枸杞子5克和备用的鸡肝等，同煮沸后去沫。待鸡肝煮熟，再加入少量茉莉花即可食用。它有补肝益肾，明目美颜的作用。治肝肾阴虚，视物模糊，两眼昏花，面色憔悴等症。

  3．杞子炖羊脑：

  用甘杞子50克、羊脑一具洗净，放入铝锅内加适量水、食盐，葱、姜、料酒，隔水炖熟，再加入少量味精即可食用。有补肝肾，益脑安神的作用。治肝血虚的头痛眩晕，癫痫等病，亦可治疗肾气虚弱证。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

  唐代诗人白居易有《思归》一诗，追述诗人韩愈、元稹、杜牧、崔云亭等盲目食服丹砂而天寿的事实：

  退之服硫磺，一病讫不痊。

  微之炼秋石，米老身溘然。

  杜子得丹诀，终日断腥膻。

  崔君夸药力，终冬不衣棉。

  或疾或暴夭，悉不过中年。

  从晋至唐，为求道升仙，炼丹服药而死者，上自太后、皇帝，下至文士大臣，数不胜数，如晋代的贾后，北魏的道武帝，唐朝的太宗、宪宗、武宗、宣宗等，皆因食丹石而暴卒天寿。

  《红楼梦》第六十三回写道：

  忽见东府几个人，慌慌张张跑来，说：:老爷宾天了。"众人听了，吓了一大跳，忙都说：:好好的并无疾病，怎么就没了！"家人说：:老爷天天修炼，定是功成圆满，升仙去了。"

  那宾天的老爷，就是贾敬，他一味好道，只爱烧丹炼汞，别的事一概不管，常年住在城外道观里。贾敬死去，尤氏命人将玄真观道士们锁了起来，又请大夫诊视，大夫们见人已死绝，何处诊脉呢？大夫们素晓贾敬导气之术一总属荒诞，更至参量礼斗、守庚申、服灵砂等，妄作虚为，过于劳神费力，反因此伤了性命。扪其腹部，已坚硬似铁，面皮口唇，烧得皲裂。大夫说：:老大人系吞金服砂，烧胀而殁。"众道士回道：:原是秘制的丹砂吃坏了事。"小道士们也曾劝说：:功夫未到，且服不得。不承望老爷子今夜守庚申时，悄悄服下去，便升仙了。"

  贾敬所服丹砂，都是汞、铅、砷等有毒物质的化合物，临床医疗中往往少量使用，有调节人体新陈代谢、缓解疼痛的作用。封建社会在:拥有金山银海、长生不老"奢望的推动下，金丹术非常流行，一旦长期服用，有毒化合物在体内积蓄，就会造成中毒毙命，留下:服药求神仙，多为药所误"的感叹！

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

  什么是补药？汉方中的:补"是指治疗身体功能的不足之处，其治疗原则是:不足则补，溢出则减"。人们一说:补药"总认为里边会含有人参、鹿茸那样的名贵药材，甚至干脆买了鹿茸之类的材料在家煮食。其实补药并不一定名贵，而名贵的药材更是不能随意吃的。

  怎样吃服?用补药时，首先要确认宝宝的消化能力。补药也需要通过胃肠系统进行吸收，如果在消化系统虚弱的情况下加喂补药，那么再好的补药也吸收不了，并令药效降低。所以比起该吃什么来说，是否利于消化才是最需要注意的问题。消化系统虚弱的孩子即使吃得多了点也会引起消化不良、腹痛、腹泻等症状，这时首先应以易消化的食物或相应药物进行调理，待消化器功能恢复后再食用补药。如果不考虑孩子的消化能力，贸然给孩子吃补药，不仅药效难以发挥，更会让消化功能雪上加霜，令孩子身体状况更差。

  何时吃?根据孩子的体质和症状，配合适当的补药才是最好的方法。一般在6～18个月时开始给宝宝吃补药最合适。最好在1周岁以后再给孩子吃含有鹿茸的补药。1周岁的孩子可以吃l剂补药，2周岁可吃2剂。可以在春秋两季分别服用一半。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！