大豆油里面主要成分是脂肪酸，各种脂肪酸的比例恰到好处，其中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60%，亚麻油酸5-9%。

由数据可以看出，它含有丰富的亚油酸，对人体来说是非常有益的。亚油酸可以显著降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病。大豆油中还含有维生素e、维生素d以及丰富的卵磷脂等营养成分，对人体健康提供积极的意义。值得提及的一点是，大豆油的人体消化吸收率高达98%。所以，大豆也深得消费者的喜欢。

因为大豆原料的不同，所以市面上有转基因大豆油和非转基因大豆油。转基因大豆油的产量高，按5l规格包装的重量来计算，它的价格要比非转基因的便宜十来块钱。5l规格包装的转基因大豆油大概是四十到六十元，而同样规格的非转基因大豆油大概是五十到七十元。

由于原料价格的问题，大豆油的价格在食用油里面相对来说是很实惠的。5l规格包装的其他食用油里面，花生油要一百二左右一桶，菜籽油要八十元左右一桶，玉米油要六十元左右一桶。所以，大豆油可以满足低消费的人群需要。

九三大豆油是我国一个较为知名的食用油品牌，被誉为是中国非转基因大豆油的第一品牌，占有一定的市场份额，也被很多家庭使用。那么，关于九三大豆油你又了解多少呢？下面就为大家简单的介绍一下九三大豆油。

九三大豆油是由黑龙江九三油脂有限责任公司生产的一款产品，已连续三次荣获中国农业博览会名牌产品称号。是一款质量较好的产品。其公司拥有绿色食品种植基地、大豆产品初加工基地和大豆产品精深加工基地，产品所采用的大豆大多来自东北地区的黑龙江省，为非转基因大豆。

九三大豆油富含丰富的营养物质，其中亚油酸是构成各种细胞的基本成分，可以显著降低胆固醇、防止血管硬化和预防冠心病，同时还具有调节新陈代谢、维持血压平衡的良好作用。而维生素e则可以起到强身壮体、延年益寿的作用，经常适量的食用一些大豆油，对人体是很有好处的。

九三大豆油目前在市场上主要销售一级大豆油和三级大豆油两个品种，其中一级九三大豆油呈淡黄色，三级九三大豆油为橘红色。二者相比，由于三级大豆油中保留着较为丰富的维生素e，因而在价格上更高一些。但二者在使用上略有不同，一级大豆油较为适合做凉菜，三级大豆油更适合炒制。

大豆油在最近这几年流行了起来，我国近年也对大豆油进行了规范化。很多品牌也在生产大豆油，在超市上买的大豆油，是要经过检查合格后，才能上架进行售卖。国家标准将大豆油按质量分为四级，。消费者选购大豆油时，可以从标签上了解大豆油的种类。下面我们介绍几个受到大家欢迎的大豆油品牌：

1、福临门大豆油：它是从世界著名的粮油作物产地东海，进口优质原料精炼加工而成。原料饱满、营养丰富、富含不饱和脂肪酸，确保了油脂的稳定优质。大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。

2、金龙鱼大豆油：纯正、香浓的金龙鱼ae一级营养大豆油，精选新鲜优质大豆油原料，采用独特工艺保留浓郁豆油原香，令菜肴口感鲜美，在色、香、味等方面均有上乘的表现。同时强化维生素a添加维生素e，让家人餐餐美味更健康。产品适合煎炒煮炸等烹调用途，老少皆宜，更适合大众口味。健康美味，专业认可。