在安排小儿食谱时，应注意热量及营养的需要，食品要多样化，品种搭配要合理，如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。下面是夏季一周食谱表，供参考。

星期一 早餐：豆浆、金银卷、酱豆腐 中餐：卤面（猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿）、豆腐丝 晚餐：肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤

星期二 早餐：牛奶、油盐花卷、肉松 中餐：肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭 晚餐：猪肉茴香包子、拌江豆

星期三 早餐：大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干 中餐：包子（猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋）、黄瓜汤 晚餐：肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤

星期四 早餐：牛奶、豆沙包、花生米 中餐：鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭 晚餐：骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头

星期五 早餐：小米粥 、馒头、咸鸭蛋 中餐：牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭 晚餐：木须肉（猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳）、馒头、丝瓜汤

星期六 早餐：牛奶、糖麻酱卷、咸菜丝 中餐：三鲜水饺（肉末、韭菜、鸡蛋、虾米） 晚餐：肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭

星期日 早餐：玉米面粥、糖包、肉松 中餐：红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭 晚餐：面片汤（鸡蛋、小白菜、肉末）红烧肉、麻酱花卷

除三顿饭之外，还可以在上午10时左右，下午3－4时增加水果、点心等间食。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

早餐：肉丝面片汤： 猪肉25克 面粉50克

猪肝芹菜：猪肝25克 芹菜 100克

早点：蒸蛋羹：鸡蛋50克 牛奶 50克

桔子 50克

午餐：大米绿豆稀饭：大米150克 绿豆 10克 红糖 10克

鸡蛋炒菠菜：鸡蛋 50克 菠菜 100克

午点：豆腐脑 100克

桔子：100克

晚餐：小米稀饭：小米110克 红糖 10克

煮鸡蛋：鸡蛋 100克

白菜炖豆腐：白菜 100克 豆腐 50克 发菜 20克

紫菜汤：紫菜10克 虾皮10克

晚点：玉米面粥 玉米面 50克

芝麻盐 10克（芝麻）

牛奶 150克

全日用油20克

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

有些食品本身就含有分解脂肪或阻止脂肪合成的物质，称为减肥食品。如食醋含有氨基酸、有机酸，这些酸类就可促进体内过多脂肪消耗转变为体能；海藻类可以分解脂肪、抑制脂肪的堆积；黄豆亦可抑制脂肪的吸收和促进其分解；黄瓜可抑制糖类物质转化为脂肪；无花果、木瓜等也含有一些脂肪分解酶，多食此类食品有利于减肥。

减肥食品要合理烹调。要精细加工，尽量切丝、切条，使同等量的食品在感官上觉得体积大，这样易产生饱腹感。营养素损失要少，同时要减少油脂的摄入，尽量以凉拌和蒸、煮为主。下面举一睦减肥食谱予以借鉴。

木耳粥

材料黑木耳30克，粳米100克，大枣5个。

制作洗净木耳，用水浸泡2~4小时。粳米、大枣加水如常法煮粥，待煮沸后，加入木耳煮成稀粥。

青团

材料粳米粉100克，青菜叶适量，豆沙70克。

制作青菜叶捣碎取汁，倒入粳米粉中，揉匀，包入豆沙制成豆包状，上屉蒸10分钟左右即可。

小白菜炖豆腐

材料小白菜200克，豆腐50克，酱油5克，植物油3克，精盐、姜丝各少许。

制作小白菜洗净，切段；豆腐切成块。锅加油烧热，先煸姜出味，放入小白菜炒片刻并加入酱油，再放豆腐，加水没过白菜，加精盐烧熟即可。

总之，对于轻、中度肥胖学龄前儿童，在家长监督下，采取上述措施，少食多动，逐步进行，均可达到有效减肥目的。对于重视肥胖的学龄前儿童，家长最好咨询营养专家，视孩子具体情况制定合理食谱及运动方式，以免减肥过程中出现意外。

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

早餐：牛奶：250克 白糖：10克

麻酱烧饼：标准粉100克 芝麻酱10克

早点：鸡蛋羹：鸡蛋50克

午餐：米饭：大米150克

肉末雪里红：瘦猪肉70克 雪里红100克

素炒油菜薹：油菜薹150克

鱼汤：鲫鱼50克 香菜10克

午点：牛奶250克 白糖：10克

晚餐：米饭：大米150克

炒鳝鱼丝：黄鳝100克 柿子椒50克

素炒菜花：绿菜花150克

紫菜汤：紫菜10克 虾皮10克

晚点：桔子：100克

全日用油25克

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！