每一次天气急剧变化的时候，都会让很多人感冒。尤其是儿童的抵抗力较差，就更容易感冒了。而感冒咳嗽时，在饮食上要注意以下事项。

1、很多人在感冒之后，都是迟迟不好，这很有可能是饮食不当所造成的，有些食物还会加重咳嗽等感冒症状。

2、人们在感冒的时候，虽然有些虚弱，但最好不要在这个时候进补。补品的营养虽然丰富，但很可能会引起上火，这会加重感冒的症状。想要进补的话，可以在感冒痊愈后进行。

3、在感冒的时候吃生冷的食物，对于疾病有很不利的影响。由于生冷食物会闭塞人体肺气，这会使咳嗽的症状加重，而且还很容易造成消化不良和腹泻。

4、在感冒咳嗽的时候不宜食用糖果、巧克力以及年糕等不好消化的食品。尤其是儿童，因为消化功能较差，会加重胃部负担，很容易引起呕吐。

在感冒咳嗽的时候，在饮食上就要多加注意。要避免食用以上所提到的食物，否则很可能使感冒以及咳嗽的症状加重。

一、饮食要尽量清淡

孩子咳嗽，不宜大量补充高蛋白，要以富有营养并易消化和吸收为宜。

中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中，多吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽，且痰多粘稠，不易咳出。对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。

孩子如果食欲不振，可做些清淡味鲜的菜粥、片汤、面汤之类的易消化食物。

二、禁食寒凉食物

“形寒饮冷则伤肺”，风寒咳嗽的话，身体受了寒，再进食寒凉食物，伤及人体的肺脏，相当不宜。

而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。

不论是儿童还是成人，咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰。

三、要多补充新鲜蔬菜及水果

有人认为，咳嗽不能吃水果，实际相反。可补充足够的无机盐及维生素，对感冒咳嗽的恢复很有益处。

另外，还可以多吃含有胡萝卜素的蔬果，如西红柿、胡萝卜等。

唯一需要注意的是，要少吃橘子。许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让咳嗽的孩子多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。

四、多喝白开水

充足的水分可帮助稀释痰液，便于咳出，因此要喝足够的水，绝不能用各种饮料来代替白开水。

  感冒又称:伤风"，一般是由病毒或细菌感染上呼吸道引起，一年四季均可发病。其主要症状是咽痒、鼻塞、流涕，可伴有咽喉肿痛、咳嗽、头痛、发热及四肢酸痛等全身症状。中医认为，感冒是腠理不固，外邪乘虚而入，伤及肺卫所致。临床常见有风寒感冒和风热感冒两种。风寒感冒表现为发热头痛、全身疼痛、咳嗽痰白、口不渴等症状。风热感冒表现为发热咽痛、头胀痛、口渴、咳嗽痰黄等症状。对症食疗法：

  饮食宜忌

  风寒型感冒者宜吃温热性或平性的食物，如辣椒、肉桂、大米、柠檬、洋葱、南瓜、青菜、红小豆、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等。

  风热型感冒者宜食用疏风清热、利咽性寒的食物，如绿豆、苹果、枇杷、柑、橙子、猕猴桃、草莓、水芹、苋菜、菠菜、黄花菜、莴苣、豆腐、面筋、冬瓜、地瓜、丝瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗等。

  流感患者宜食清凉多汁食物，如莲藕、百合、荸荠等。

  宜多吃软食、流食，感冒期间，肠胃功能不佳，宜食粥、面条、羹、汤等。

  凡感冒期间，无论风寒感冒还是风热感冒，忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物，如禽畜肉类、人参、阿胶、各种海鲜以及各种黏糯的甜点食品。

  风寒感冒者忌吃寒凉性食品，如柿子、豆腐、绿豆芽、生萝卜、生藕、生梨、生荸荠、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。

  风热感冒者忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、白酒、冬虫夏草等。

  忌吸烟，烟会刺激呼吸道黏膜，产生大量痰液，使病情加重。

  忌饮酒、咖啡、浓茶等兴奋性饮品。

  食疗妙方

  桑叶薄荷饮

  原料：桑叶、菊花各6克，薄荷3克，苦竹叶15克，白糖适量，芦根8克。

  做法：将芦根洗净，切成小段放容器里备用；锅内放适量水，将芦根段放入，大火烧沸5分钟；将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶放入煮芦根的沸水中，再煮沸5分钟，将药液倒入茶杯内，加入适量白糖调味即可。

  功用解析

  适用于风热感冒、咳嗽、喉燥咽痛、咳痰不爽、口渴、头痛等症，同时对肺胃燥热、口臭唇焦、小便短赤的儿童有较好的效果。夏日饮用，既可解渴，又能解暑。

  豆豉姜葱汤

  原料：老姜、洋葱各15克，淡豆豉10克。

  做法：老姜、洋葱、淡豆豉加入500毫升水，大火共煎20分钟。

  功用解析

  淡豆豉升散发汗，姜辛温发散能祛风寒，洋葱有健胃散寒、发汗祛痰的功效，还能抗衰老。三者共用对风寒感冒轻症者有治疗作用。

  糯米姜葱粥

  原料：糯米50克、生姜5克、葱白5根、红糖15克。

  做法：将糯米洗净，用清水浸泡1小时；葱白洗净，切段；生姜洗净，切片；将泡好的糯米与姜片、适量清水一起入锅煮沸1分钟，加葱白，煮成粥；粥成后再加红糖搅匀，稍煮即可。

  功用解析

  生姜性温，味辛，具有散寒发汗、解表祛风的作用，适宜风寒感冒者食用；葱白性温，具有调节体温、促进汗液分泌的作用，并可减少和预防伤风感冒的发生。

  防风粥

  原料：防风10克、葱白2根、大米50克。

  做法：防风、葱白洗净，加水煎取汁；大米加适量水煮成粥；待粥将成时兑入药汁，煮成稀粥即可。

  功用解析

  风寒感冒及时服用本药粥，可起到驱邪而不伤正气的作用。风寒感冒常见于寒冷季节，症状有发热怕冷，头痛，鼻塞流涕，喉部发痒咳嗽，咳痰白而稀。

  神仙粥

  原料：生姜5片、连须葱白1根、大米50克、米醋适量。

  做法：大米淘洗干净，与生姜放入锅中煮沸1分钟；放进葱白，待粥将成，加入米醋，稍煮即可。

  功用解析

  大米健胃和中，益气扶正；葱、姜辛温发散，能祛风寒；米醋有杀灭流感病毒的作用。

  生姜粥

  原料：鲜生姜10克、大米50克、红枣5颗、红糖适量。

  做法：鲜生姜洗净，切成薄片或细粒，大米、红枣洗净；上述材料加水同煮为粥；待粥将成时放入适量红糖，稍煮一会儿即可食用。

  功用解析

  大米、红枣、红糖健脾胃，益气扶正；姜辛温发散能驱风寒。本品对风寒感冒有益。

  葱白煮鸡

  原料：鸡肉50克，葱白2根，芫荽（俗称香菜）2克，生姜5片，红枣5颗，大米100克，盐、鸡精各适量。

  做法：葱白、芫荽洗净切碎，红枣去核，大米洗净，生姜去皮拍扁切碎，鸡洗净切块；把鸡肉、大米、生姜、红枣一起放入沙锅，加适量清水，大火煮滚后改小火煲1小时；加适量清水，放入葱白、芫荽煮沸，加盐、鸡精调味即可。

  功用解析

  本品补虚祛风寒，发汗解表。大米、红枣健脾胃，益气扶正，以上诸物同用有补虚祛风寒的作用。

  银花薄荷饮

  原料：银花30克、薄荷10克、鲜芦根60克、白糖适量。

  做法：将芦根洗净，切成小段备用；将银花、鲜芦根加水500毫升，放锅内煮15分钟，放入薄荷煮沸3分钟，加适量白糖即可。

  功用解析

  适用于外感风热感冒初起、咳嗽、咽喉干燥肿痛、咳痰不爽、咳吐黄痰、口渴、头痛等症。夏季饮用解表祛暑、清利头目。

  雪菜鱼肉蒸豆腐

  原料：雪菜50克，鱼肉100克，豆腐400克，盐、香油、植物油、水淀粉各适量，姜、葱各少许。

  做法：将雪菜洗净，切碎；豆腐洗净切成厚片；鱼肉切成片，加盐稍腌；葱、姜均切末；将豆腐片、鱼肉片码碗中，撒上雪菜末，待蒸锅上汽后，放进蒸锅内蒸约10分钟；锅内放少许油，下葱末、姜末炒香，加适量水、盐，煮开后淋入香油、水淀粉勾薄芡，然后浇在蒸好的豆腐碗中即可。

  功用解析

  此菜比较清淡，对感冒期间出现饮食无味、胃部胀满不适者具有很好的疗效。

  姜汁葱花炒鸡蛋

  原料：生姜30克，葱白4段，鸡蛋3个，盐、植物油各适量。

  做法：生姜刮皮洗净，切碎，加入适量凉开水泡约10分钟，制成姜汁；葱白洗净，切粒；鸡蛋打人碗中，加入姜汁、葱白粒、盐少许搅匀；锅内放少许油，下拌好的鸡蛋液，翻炒至刚熟即可。

  功用解析

  此菜有发散风寒、开胃的功效，适合风热感冒者食用。

  芫荽鱼片汤

  原料：芫荽100克，鱼肉250克，盐、酱油、植物油各适量。

  做法：芫荽洗净，切成段；鱼肉切成片，加盐稍腌片刻；锅内放少许植物油，下入鱼片稍煎，然后捞出；锅内加水煮沸，放入鱼片，煮沸后加盐、酱油调味，然后下人芫荽段即可。

  功用解析

  芫荽有发汗透疹、消食下气的功效，有助于解热镇痛，促进外周血液循环、抗病毒。

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小孩在出现咳嗽感冒时，除了一些要药物准时服用外，在平时的护理方面需要特别注意。因为孩子的各方面都比较娇弱，有些注意事项需要家长了解，避免给孩子带来第二次伤害。

1、不能滥用抗生素，应用抗生素不容易使病症得到治愈，只会使一些细菌产生耐药性，或者是引起一些过敏的反应。因此，在运用抗生素时，一定要在医生的指导下，这样才比较安全，同时也不会给孩子带来一定危害。

2、小孩在咳嗽感冒时要多喝水。喝水不仅可以缓解咳嗽症状，同时还能够排毒，促进疾病恢复。所以在小孩咳嗽和感冒时多喝一些开水，有利于宝宝身体健康。特别是在小孩出现发烧时，这个时候多喝水有利于退烧，同时也能加速疾病的恢复。

3、爸爸在咳嗽时，可以给他喝一些梨汁，梨中含有较多的糖分，还有维生素，钙，铁，磷等。这些营养成分对身体有很大的帮助，同时也能够使身体营养均衡。梨还具有润肺清心，止咳消痰的作用，同时还具有解热，生津的作用。小孩在发生感冒咳嗽时很适合喝梨汁。柑橘也具有正壳祛痰，健胃的功效，同时他还有大量的维生素c，矿物质以及糖类，所以新鲜的橘汁儿对小孩也是有很大好处。

小孩在出现咳嗽感冒时一定要及时的进行治疗。因为小孩的抵抗力本身就非常的弱，这时及时治疗也有助于疾病的恢复，同时能减轻一些症状。