前面介绍了胖大海泡水的方法，现在我们就告诉大家——胖大海的作用，让大家在明白食物功效之后针对自己的身体情况对症下药。

1、咽疾

胖大海性质寒凉，作用于肺经，长于清利咽喉，并能清泻肺热，故非常适用于治疗咽喉肿痛。不论单用泡茶，还是协作其余清热解毒、利咽的中药，都非常有效。胖大海不但能清利咽喉，而且长于利咽开音，用于治疗声音嘶哑，致使失音，不论是急性或慢性用之都有效。

胖大海性味甘寒，能润肺利咽开音，不论是何种缘由引起的声音嘶哑、失音，都可配伍其余药物治疗。如配伍甘草治疗咽喉肿痛，配伍蝉蜕治疗肺气不宣之失音，配伍黄芪、党参治疗肺气不足之声音嘶哑、失音，配伍麦冬、玄参治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等。

2、急性扁桃体炎

取胖大海4-8枚，放入碗内，冲入沸水，闷盖半小时左右（天冷须保暖），徐徐服完。

3、肺燥咳嗽

风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰，痰色黄、质黏；燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。胖大海既能清肺热又能润肺燥，故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不分明，须配伍其余药物，如配伍清肺止咳药黄芩、鱼腥草、芦根等，用于肺热咳嗽；配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等，用于肺燥咳嗽。

俗话说，是药三分毒，胖大海也不例外。当服用不当时，胖大海对人体产生的副作用还是相当大的。

在医学试验中，给兔子静脉注射胖大海会出现呼吸暂停、肠胃出血的症状；给狗长时间服用胖大海，会出现肺部充血水肿和肝脂肪变性。

我们人体在过量服用胖大海时，会出现脾胃衰弱、腹泻、胸闷等症状，如果是肠胃不好的人服用，症状会更加明显。因服用胖大海而出现的全身发痒、头晕、心慌、恶心等过敏反应也是数不胜数。

由此可见，胖大海只可作为药用，需要对症食用，见效后需马上停用，在食用一段时间无效后也许停服，然后去看医生。

胖大海味甘、性凉，入肺、大肠经，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效，用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。但是事物都有两面性，胖大海泡水也有副作用。

现代药理研究：胖大海有一定毒性。

现代药理研究也证明，胖大海不适合长期服用。

1、植物化学研究发现，胖大海种子外层含西黄芪胶粘素，果皮含半乳糖、戊糖等成分。还有研究表明，胖大海能促进小肠蠕动，产生缓和的泻下作用，肠胃不好的人不要长期服用；

2、另外，胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效，果仁的作用最强，其镇痛原理目前尚未得知，但可以肯定的是，如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话，长期服用胖大海也具有潜在的危险；

3、动物药理毒性实验也表明，胖大海具有一定的毒性。其果仁（去脂干粉）可引起动物呼吸困难，运动失调；实验犬连续大量服用会致死，解剖时可见肺充血水肿。

在不少人的观念中，胖大海是药食两用的，入药可治病，食用可养生。但其实，不辨病因、不分体质的食用胖大海，是会产生一些副作用的。那么胖大海的副作用有哪些呢？

首先，因胖大海是纯中药，食用后要通过肝脏和肾脏排出其中的毒素，而如果过量食用或者不对症食用，是会给肝脏和肾脏造成负担的。

其次，长期食用或者是过量食用，亦或者是长期过量食用，是会引起脾胃虚弱、腹泻、食欲不振、胸闷等副作用的，如果是肠胃原来的不好的人，还这样长期、过量食用，更是会损害肠胃，加重这些病症。

再次，食用胖大海而引起的过敏反应如全身发痒、口唇水肿等也不在少数。

因此，食用胖大海需要对症使用，并且是见效就收，不可肆意食用。