根据《中国天文年历》显示，1月6日6时8分将迎来“小寒”节气，标志我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。那么，小寒至宝宝饮食有哪些要注意呢？小寒过后又该如何？

每年1月6日前后，当太阳移到黄经285度时，便是小寒季节的开始。气象专家表示，虽然从字面上理解，大寒要比小寒冷，但在气象记录中，小寒往往比大寒冷，因为小寒节气正处在:出门冰上走"的:三九"寒天。民谚有:小寒大寒，滴水成冰":小寒大寒，冷成冰团"的说法。

小寒至 饮食有讲究

1.多吃温热食物 忌生冷

孩子的饮食中应该多一些温性食物，如：木瓜、核桃、杏仁、南瓜、芦笋、乌梅、猪肝、火腿、鸡肉等。常给宝宝喝热粥，同时晚餐不宜吃太多。

2.滋阴润燥的水果不能少

小寒后，一定要让孩子多吃滋阴润燥的水果。梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。除此之外苹果、葡萄也是不错的选择。

3.适宜进补

进入小寒后，此时人体肾气弱，适宜进补，所谓:三九补一冬，来年无病痛"。对于年纪较大的孩子，父母可适当让他们多吃羊肉、牛肉、鹌鹑、芝麻、山药等。进补有多种方式，人参鸡汤、阿胶桂圆汤、山药枸杞蒸鸡等都是不错的选择。

推荐丨萝卜炖羊肉

原料：

羊肉400克，青萝卜400克，胡萝卜200克，盐、姜、月桂叶、小茴香少量。

做法：

1）新鲜羊肉切块，胡萝卜和青萝卜去皮切滚刀块，姜切厚片；

2）羊肉放砂锅中，加冷水没过，煮沸去浮沫，再加几片姜片、1片月桂叶和十几粒小茴香，微火慢炖40分钟；

3）羊肉熟后，在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜，再煮15分钟，萝卜软后，加点盐调味即可。

搭配建议：

有足够的肉类，也有青萝卜，但蔬菜品种少，没有深绿色蔬菜。建议搭配白灼菜心之类的清爽绿叶菜，再加一个焖豆角或炒黄豆芽等其他富含纤维的少油蔬菜更为理想。

小寒之后，宝宝饮食应注意以下几个要点。

1.忌生冷，多吃温热食物

天气寒冷，宝宝饮食应注意少吃生冷食物，可多一些温性食物，如：木瓜、核桃、杏仁、南瓜、芦笋、乌梅、猪肝、火腿、鸡肉等。常给宝宝喝热粥，同时晚餐不宜吃太多。

2.多吃滋阴润燥的水果

小寒后，一定要让孩子多吃滋阴润燥的水果。梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁及多种维生素，有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。除此之外苹果、葡萄也是不错的选择。如果怕直接给孩子吃水果太凉，可常识煮着吃或蒸着吃等其它花样吃法。》》》冬季水果花样新吃法 营养美味还防病

3.适宜进补

进入小寒后，此时人体肾气弱，适宜进补，所谓:三九补一冬，来年无病痛"。对于年纪较大的孩子，父母可适当让他们多吃羊肉、牛肉、鹌鹑、芝麻、山药等。进补有多种方式，人参鸡汤、阿胶桂圆汤、山药枸杞蒸鸡等都是不错的选择。

小寒进补注意事项

小寒节气寒冷正当时，进补不在话下。而药膳进补更是流行，如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴。正因如此，很多人忽略了合理进补的问题，特别是青年人，自恃体强而暴饮暴食，饥饱寒热无度，最终引来无穷后患。

三九补一冬，来年无病痛这句民谚何等精辟。人们经过了春湿、夏暑近一年的消耗，脏脏的阴阳气血会有所偏衰，合理的进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生病，达到事半功倍的养生目的。

虽然此时节是:进补"的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢。按照传统中医理论，滋补分为四类，即补气、补血、补阴、补阳。

补气主要针对气虚体质

如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。

小寒进补的注意事项

补阴针对阴虚体质

如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。

补血主要针对血虚体质

如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。

补阳针对阳虚体质

如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。

小寒饮食进补有道

1、食宜温

冬季，是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候，特别是对于偏于阳虚体质者的人：偏于阴气不足的食补以鸭肉为好。饮食切忌黏硬、生冷食物。

而冬季喝热粥也非常适合，如羊肉粥，以温补阳气：麦片粥，养心除烦;核桃粥，养阴固精;红薯粥，滋补肝肾。

食宜杂，即食物要多样化，精粗搭配，荤素兼吃。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物，不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。

小寒进补的注意事项

这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。

2、食宜苦

这时的饮食应减咸增苦，苦味食物可助心阳，减少过亢的肾水，起到养肾的功效。

3、推荐食疗

当归枸杞炖羊肉

用料

当归15克，桂圆10克，枸杞15克，羊肉500克。

制法

羊肉切块，加生姜用开水稍煮，水漂沥干，加入各药、上汤，隔水炖熟，饮汤吃肉。

功用

羊肉温热，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素（a、b）等，有补阴、补虚劳益气血的作用。桂圆补益心脾，可去羊肉膻味。当归补血养血、活血化瘀。当归枸杞炖羊肉可补阴，补益心脾。

最后老中医推荐一道小寒节气的小点心：桂圆粥。

桂圆是暖心补血的佳品，天气冷，建议经常在家炖些桂圆粥，取桂圆肉15克，大米50克，紫米50克，淘一遍后加适量水，同煮至米烂为度，特别是节气前后三天，最好每天食用一次桂圆粥。

小寒进补的注意事项

小寒养生要吃一些温热食物

温热食物可以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。

小寒进补吃什么？小寒保健养生注意事项。

小寒进补因人施膳

说到进补，自古就有:三九补一冬，来年无病痛"的说法。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。

唐代名医孙思邈指出：:安生之本，必资于食……不知食宜者，不足以生存也……故食能排邪而安脏腑。"这说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天，人们大补特补无可非议，但进补当中不可无章无法，应本着:因人施膳"的原则，了解饮食宜忌的含义，元代《饮食须知》强调：:饮食，以养生，而不知物性有相宜相忌，纵然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患。"所以在进补时不要被:五味之所伤"，青年人更应根据自身情况有选择地进补。

肥甘厚味多食伤身

一般说来，青年人机体代谢旺盛，所需蛋白质和热量较老年人多，而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中，故青年人应保证足够的饭量，注意粗细粮的比例搭配，并摄入适量的脂肪，在选用药膳进补时应考虑这一因素。但年轻人有年轻人的特点，往往有些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——:青春痘"，它给年轻人带来无尽的烦恼。

御寒保暖最宜温补

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其他食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然对体质偏热、偏实、易上火者应注意缓补、少食为好。

冬季锻炼因人而异

小寒节气正处于:三九"寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况，切不可盲目，即使身体强健的人，也要讲究一下锻炼的方式和方法。可每周参加2～3次的健身运动，如游泳、打网球、打保龄球等。平时生活中要经常散步、慢跑、做操等。另外，还应注意室内通风，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的发生。总之，小寒养生要因人而异去锻炼，因人施膳去食补。

现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢？想必不少的父母都有同样的疑问。其实，尽管锌是人体必需微量元素，但不能在体内合成，只能依靠外来食物提供。因此，饮食结构不合理是出现缺锌状况的重要原因。所以，宝宝如果在日常饮食中更加注意，那么就不大可能会出现缺锌的状况。宝宝缺锌饮食要注意什么呢？

1、生长发育中的儿童应注意不要偏食。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外，花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。

2、要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。我国儿童锌缺乏的主要原因是城市儿童食用精制食品过多，农村儿童食用动物性食品过少。

3、提倡母乳喂养，这是预防缺锌的好途径，因为母乳中锌的生物效能比牛奶高。母乳喂养的婴幼儿一般不会缺锌，故不必特意补锌。

4、食物中锌含量的排列次序为动物性食物>豆类>谷类>蔬菜。一般动物性食物内锌生物活性大，较易吸收和利用，植物性食品含锌量少，并难以吸收。家长可以根据这一点来给宝宝补锌。

5、牛奶不利于锌的吸收，故锌制品不宜与牛奶同服。