到了孕中期，没有了孕早期的早孕反应孕妈咪们的胃口相对好了很多，对营养的需求也会增加。下面就为各位准妈妈推荐几款适合孕中期准妈妈的营养食谱。

1、罗宋蔬菜汤

材料：马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个，料酒、肉清汤、盐各适量、

做法：

1）洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。

2）锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

2、滑蛋虾仁

材料：虾仁200克，鸡蛋3个，盐适量，玉米淀粉适量。

做法：

1）虾仁洗干净，沥干水，放在盆里，加盐腌10分钟。

2）蛋打散，加盐和玉米淀粉搅拌均匀。

3）腌好的虾混合蛋液。

4）平底锅放少许油，烧热后倒入蛋液和虾，蛋液开始凝固时将蛋炒散，一凝固马上关火装盘。

孕中期要均衡饮食，就是五谷、蔬果、奶类、肉类食物都要吃，并合理搭配。某些食物包含的维生素种类特别多，比如动物肝脏不仅脂肪不多，除了不含维生素c和维生素e外几乎包含了所有的维生素，而且含铁丰富，可以搭配含有维生素c和维生素e的黄绿蔬菜一起食用。动物肝脏虽然营养很好，但不宜天天食用，每周1～2次较为适当;黄绿蔬菜因为富含多种维生素，搭配肉类和鱼类，蔬菜就能将蛋白质、脂肪转化为孕妈咪和宝宝所需的能量;宝宝和孕妈咪都特别需要的蛋白质要从各种食物中摄取。从鱼类、禽类、肉类，鸡蛋、豆类食物、牛奶中得到补充。动物蛋白和植物蛋白都要摄取。有些蔬菜可以生吃，但维生素a含量高的食物，比如胡萝卜和荤菜一起煮熟后吸收更好;水煮或清蒸食物、用微波炉做菜等方式都是比较健康的烹调方式，少吃或不吃高热量的油炸食品。

3、关于控制食欲一些要点

不要想吃什么就吃什么，在真正觉得饿的时候吃;可以吃一些比较容易有饱腹感的食物;尽量少吃一些零食;一定不要跳过重要的早饭，早饭吃丰富一些一天都会很有精神;吃饭前可以先喝汤，细嚼慢咽，每餐也不宜吃太饱;会导致发胖的夜宵就最好不要吃。

4、关于保健品的摄取

孕期比平时需要更多的维生素和矿物质，最好的方法就是通过食物摄取。也有很多孕妈咪通过服用综合型维生素片进行加强补充，但吃得太多、吃的方法不对反而会带来更多的困扰。最好在专业医生指导下服用，在一天中吃得最多的那顿餐的餐后服用，把每天服用改为隔天服用也是方法之一。

5、富含能量、多吃又不会发胖的早餐食物推荐

麦片、脱脂牛奶、全麦面包、柑橘。多吃一些全麦食品不仅有助于宝宝的发育，还可以调节孕妈咪体内的血糖浓度。

推荐孕中期每天的膳食构成：

米、面主食：400～500克

蛋类：50～150克(1～3只)

牛奶：400～450克

鱼禽畜肉：100～150克

豆类及豆制品：50～100克

新鲜蔬菜：500克(以绿叶蔬菜为主)

时令水果：200克

植物油：30～40克

p.s.动物内脏：50克(至少每周一次)

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从出生7个月开始，妈妈做的断奶食品要让宝宝用舌头挤碎。一般先将食材煮熟，然后捣碎或切成碎末，调味时应尽量清淡。

如果宝宝吃完断奶食品还想喝奶，妈妈就给宝宝喂奶。从断奶中期开始，宝宝容易出现偏食倾向，遇到不爱吃的食物就不愿吃，进而哭闹。妈妈要花些功夫变换食品的花样，来增强宝宝的食欲。如果宝宝断奶食品吃得不错，就从宝宝满9个月开始，每天将断奶食品增至3次。

今天小编给你介绍适合7-9个月宝宝断奶中期的一周食谱，妈咪可以学着做给宝宝吃哦。

星期一食谱

一、法式菜花浓汤

材料：菜花20克，面包1/2片，冲泡好的奶粉1/4杯

做法：1.用盐开水将菜花烫一下，捞出沥干水分，只取用菜花部分，捣成菜泥；2.面包片撕去边皮，将面包中间部分撕成随泥；3.锅中加冲泡好的奶粉，放入面包屑和菜花泥，用小火煮至水开即可。

二、橙汁拌嫩豆腐

材料：嫩豆腐1/4块，半只鲜橙，清水1勺，水淀粉1小勺

做法：1.嫩豆腐放入清水中煮熟；2.橙子一切两半，取一半用榨汁机榨汁备用；3.干淀粉加水调成水淀粉；4.将橙汁和1大勺清水倒入锅中烧开，倒入水淀粉，不停搅拌，以防结成块；5.将嫩豆腐盛在碗里，倒入调至好的橙汁即可。

星期二食谱

一、水果汤

材料：苹果、桃子等水果各40克，清水1/2杯，水淀粉1小勺（淀粉1小勺+水小勺）

做法：1.水果切成小方丁；2.锅中清水烧开，放入切好的果粒；3.倒入水淀粉煮开，关火即成。注意煮时要不停地搅拌，以防结块。

二、蔬菜泥

材料：西兰花10克，胡萝卜4块，土豆1/3个，高汤或清水1/4杯

做法：1.西兰花用开水烫一下捞出，沥干水分，只取花朵部分，切碎；2.胡萝卜去皮切丁；3.土豆切成长、宽约5厘米的方块；4.锅内加高汤或清水，放入西兰花、胡萝卜丁和土豆块，煮至烂熟；5.用叉子或勺子碾碎，拌匀即可。

星期三食谱

一、鸡肉裙带菜粥

材料：大米3大勺，干裙带菜少许，鸡肉20克，香油少许，清水一杯

做法：1.大米淘洗干净，用清水泡约30分钟；2.裙带菜用水泡发，洗净并沥干水分，切碎备用；3.鸡肉煮熟后撕成细丝；4.香油烧热，先放入泡好的大米和裙带菜翻炒几下，再放入1杯清水和鸡肉丝，用小火煮成粥。为防止粘锅，要边煮边搅拌。

二、奶酪豌豆粥

材料：泡好的大米两大勺，豆腐10克，豌豆1大勺，奶酪1/4片，清水1/2杯

做法：1.豆腐用开水烫一下，捣碎；2.豌豆煮熟，碾成豌豆泥；3.锅中加清水，放入泡好的大米，用小火煮成粥；4.等米粒烂熟后放入豌豆泥和豆腐泥，用小火再煮一会儿；5.关火，将粥盛在碗中，撒入碾碎的奶酪碎末即成。

星期四食谱

一、胡萝卜白菜汤

材料：嫩白菜叶1张，胡萝卜1块，海带1小段，清水1/2杯

做法：1.用湿布巾将海带表面的白色盐渍擦拭干净后，放入清水中浸泡约30分钟取出，洗净后切成细丝；2.白菜叶和胡萝卜煮熟，切碎备用；3.锅中加清水，放入海带丝煮至软烂，加入切碎的白菜叶和胡萝卜，再次煮开即成。

二、西兰花蛋花汤

材料：西兰花30克，煮熟的蛋黄1个

做法：1.西兰花用开水烫一下捞出，沥干水分，取花朵部分切碎，并将烫西兰花的开水留下备用；2.煮熟的蛋黄捣碎；3.将西兰花和蛋黄拌匀，倒入烫西兰花用的开水，调匀即可。

星期五食谱

一、小银鱼蔬菜粥

材料：小银鱼两小勺，胡萝卜1块，卷心菜末1大勺，泡好的大米3大勺，海带汤150毫升

做法：1.小银鱼放入开水中，滤去盐分，用细孔筛子捞出，沥去水分，切碎备用；2.胡萝卜煮烂捣成泥；3.将泡好的大米放入锅中，加入海带汤，用小火煮成粥；4.米粒软烂后，放入切碎的卷心菜、银鱼和胡萝卜，再煮开一次即成。

二、糙米五谷粥

材料：糙米、糯米、高粱米、小米、大豆、大麦等杂粮谷物1/4杯，清水2杯

做法：1.杂粮淘洗干净，在清水中泡好；2.大豆用开水煮烫去皮；3.用粉碎机将米、大豆加水磨成浆汁；4.将3和水倒入锅中，边搅拌边用小火煮熟即成。

星期六食谱

一、蔬菜意大利面粥

材料：土豆和胡萝卜各少许，煮熟的意大利面50克，高汤1/2杯

做法：1.土豆和胡萝卜切碎备用；2.将意大利面煮熟，趁热用细孔筛子滤出碾碎；3.锅内加高汤，放入切碎的土豆和胡萝卜，煮至烂熟；4.将煮熟的土豆和胡萝卜滤出碾成泥，同碾碎的意大利面一起放入高汤中，再煮开一次即成。

二、苹果粥

材料：泡好的大米4大勺，清水1/2杯，苹果1/4个，奶酪粉1/2小勺

做法：1.锅中加清水，放入泡好的大米，用小火边搅拌边煮成粥；2.苹果去皮，用擦板擦成果泥；3.待粥中的米粒软烂后，放入苹果泥再煮开一次；4.苹果粥煮好后，撒上奶酪粉拌匀即成。

星期日食谱

一、胡萝卜豆腐粥

材料：胡萝卜10克，豆腐20克，米饭两大勺，清水1/4杯

做法：1.胡萝卜去皮，用擦板擦成细丝备用；2.豆腐用开水烫一下，捞出，沥干水分，捣碎；3.锅内加清水，放入胡萝卜、豆腐和米饭同煮，煮至米粒软烂即成。

二、玉米片蔬菜粥

材料：玉米片3大勺，胡萝卜20克，茭瓜20克，冲泡好的奶粉6大勺

做法：1.胡萝卜和茭瓜切碎备用；2.锅中加冲泡好的奶粉，放入玉米片、切碎的胡萝卜和茭瓜同煮；3.待锅中胡萝卜和茭瓜煮至烂熟，关火即成。（专稿，如需转载请注明出处。）