现在人们越来越喜欢吃清蒸鲫鱼，各种各样的菜谱端上饭桌，鲫鱼虽然营养价值和药用价值都很高，但是食用和适合人群也有很多的注意事项，那么鲫鱼不能和什么一起吃呢？鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃，高血脂胆固醇患者忌食。另外，鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鲫鱼前后要忌喝茶。

鲫鱼适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

鲫鱼搭配豆腐，清心润肺，健脾利胃；鲫鱼搭配黑木耳，补充核酸，抗老化；鲫鱼搭配花生，有利于吸收营养；

鲫鱼忌蜂蜜，同食会中毒；鲫鱼忌冬瓜，同食会导致身体脱水；鲫鱼忌猪大排，同食会影响营养素的吸收。

只有正确食用鲫鱼，才能让你保持良好的身体状况，所以不管是大人还是儿童都要切记食用鲫鱼的注意事项啦！

别看别人蒸鱼步骤少，又好吃，其实有很多细节部分需要注意的呢，如果稍不留神，就会发现自己做出来的清蒸鲤鱼怎么吃怎么怪！下面我们就来详细了解一下吧！

清蒸鲤鱼有什么注意事项？

1、处理鲤鱼。鲤鱼除开要去鳞、去腮、去内脏之外，还要去除两边的腥线，不然蒸出来的鲤鱼味道会很腥哦。

2、蒸鱼的时间。蒸鱼的时候，在鱼蒸到10分钟左右，就可以将盘子里面的水倒掉，加入姜片和葱段继续蒸5分钟。

3、蒸鱼的摆放。大家要注意，在蒸鱼的时候如果可以的话，用三根筷子架空鱼的下面，或者用架子也行，这样可以让鱼均匀受热。

大家都知道鱼不仅味道鲜美，而且营养价值也是极高的，鱼当中的蛋白质含量为猪肉的两倍。那么对于清蒸龙利鱼这道菜肴，我们还要什么是需要注意的呢？

清蒸龙利鱼味道鲜美、口感爽滑，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，目前龙利鱼活鱼价格很高。

清蒸龙利鱼一般人群人群都可以食用，吃鱼肉也不会导致上火，上火和做法有很大关系。孕妇也是可以食用的，孕期可以吃一些有营养的食物如：鱼类、蛋类等食物。对胎儿是有好处的。

但是肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。痛风患者不宜吃。

而龙利鱼因为利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道棒极了。

而龙利鱼的保持方法是放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

鲫鱼是淡水中比较难钓的鱼类之一，但只要我们科学的野钓鲫鱼就一点都不困难。野钓鲫鱼可以放松心情，修生养性，但是也有一些注意事项，比如季节的选择、钓具的科学搭配、饵料和地点的选择等，野钓鲫鱼特别需要注意的是安全问题。

1、要特别注意安全。河岸上多生长着野草，荆棘，被雨水冲刷处的沟洼，原来硬实的平地，经移动的雨雪侵蚀而变得软滑，在移动钓位时如不注意安全会被绊倒，滑倒而摔伤腿脚或滑到河里，我们必须时刻注意脚下。

2、线组搭配。野钓鲫鱼一般使用大线1.5，子线1.2就可以，4号以上大漂，野钓推荐调八钓二，池塘钓调5钓二。钩以伊势尼4.5，伊豆6.7，新关东0.5到1的钩就可以。

3、饵料，春秋冬以香腥料为准，老鬼2号，加荒食，加少量虾粉，有疯钓鲫二号，效果更好；夏天，以清淡香为主，推荐使用魔力瓶装鲤鱼香精，狂鲤，加少量荒食，小鸡饲料。

4、提竿和溜鱼。提竿要快，向前一推，短，快。提个20公分，用力刺鱼；鲤鱼有大力士之说，不要和它行成拔河，鲤鱼爱打桩，溜鱼要注意。

5、天气和选位。因为鲤鱼怕光，所以无论晴天或阴天，选水深1.8米就可以。一般选择桥墩边、木桩旁、有石头的水域或者有凸出的地方。阴天无风钓鲤收获较大。