笋炒胗肝土鱿

工艺：抓炒

口味：咸鲜味

菜系：私家菜

功效：私家菜 便秘调理 明目调理 健脾开胃调理

主料：鱿鱼（干） 30克 鸡肝 30克 鸡肫 30克 竹笋 125克

辅料：

调料：姜 1克 大葱 10克 大蒜 1克 植物油 40克 黄酒 10克 淀粉（豌豆） 7克 胡椒粉 0克 碱 1克 各适量制作方法

1.将干鱿鱼放入加有碱的水中浸泡涨发洗净待用；胗肝分别洗净；竹笋去壳洗净切片；姜洗净切姜片；葱洗净切葱段；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约13克。2.将胗肝用开水略飞过，滤去水分。3.烧锅放油适量，把胗肝、土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊篱里，将锅放回炉上，放入笋片、姜片、葱段、蒜茸、胗肝、土鱿等，溅入绍酒，用芡汤30毫升、湿淀粉、胡椒粉，调匀为芡，加包尾油5克炒匀上碟便成。

制作提示

因有过油过程，需准备植物油500克左右；干鱿鱼又称土鱿。

推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

营养解析

鱿鱼（干）：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃；鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。鸡肝：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维a、b族维生素，大量的维a含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等，对维持正常生长和生殖机能，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色都具有重要意义。另外丰富的维生素b2和铁，对补充机体辅酶，完成机体对有毒成分的去毒，补血养生都有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维c和硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。竹笋：竹笋富含b族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，而且竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥佳品，并能减少与高脂有关的疾病。另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等，能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。

食物相克

鸡肝：动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。竹笋：竹笋忌与羊肝同食。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。同时还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有裨益。此外螃蟹性寒，因此有清热解毒的功效。对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。现在越来越多的人喜欢吃螃蟹，不仅是因为螃蟹具有很高的营养价值，还因为其鲜美的味道。阳澄湖大闸蟹是很出名的，每年到了吃螃蟹的季节，总是少不了阳澄湖大闸蟹。但是现在网上曝光出很多所谓的阳澄湖大闸蟹并不是最正宗的阳澄湖大闸蟹，而是以次充好的冒牌货。其实阳澄湖大闸蟹也不过是一个噱头罢了，普通螃蟹的营养价值也不见得比阳澄湖大闸蟹少。那么家常螃蟹的做法有哪些？螃蟹要怎么做才好吃呢？

小编今天就来教大家螃蟹的家常做法，就算是普通的螃蟹，也能做出一道美味佳肴哦。

螃蟹的做法有哪些？螃蟹怎么做好吃？

爆炒香辣蟹

准备食材：螃蟹三只、大葱、香菜、辣椒、姜蒜、调味品。

具体做法：

1、将螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。葱姜蒜辣椒准备好。

2、热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。

3、倒入酱油和适量的水。

4、加入一勺辣椒酱，盖上锅盖煮15分钟左右，煮到收汁。

5、最后放入葱姜蒜等翻炒几下就可以出锅啦。

准妈妈临产之前，子宫就开始有反应了，会将宝宝挤向产道，这时准妈妈还会感觉到腹痛，阴部也会流出液体的，也就是破水。那么临产破水的正确做法应该怎么做呢?在了解这个问题之前，准妈妈还要关注到临产前胎动有什么变化 ，以保障顺利的进入分娩。临产破水就是指围绕保胎儿周围羊膜破裂了，其中的液体就会从阴部流出，在分娩过程中，羊膜随时都会破裂的，但这是胎儿的头部已经下降到骨盆位置了，会阻挡羊水流出的，所以很多时候准妈妈都感觉羊水流的很慢，而且流的很少。然而对于很多准妈妈来讲，都是在分娩结束后才破的水，但也有的是再临产之前就破了，甚至还有的在三十七周时就破了，这种情况是属于比较早破的，不见得很好。

如果准妈妈是在临产破水的话，一定要采取的正确的做法才行，否则会造成胎儿缺氧，甚至死亡等情况，对准妈妈也是很不利的。爱帝宫 专家建议，临产之前破水千万不能慌张，可以先用卫生巾垫在内裤上，保护阴部的洁净，同时还能看出羊水到底是什么颜色。通常情况下，不同准妈妈的身体状况不同，羊水流出的量大小也是不同的，有的可能很少，而有的则很多。羊水的颜色一般都是浅黄色透明的，可能还会伴有血丝，这都是很正常的。如果准妈妈阴部一下就流出很多的羊水，也不要感到惊讶，必须要保持镇定。要是在流出的羊水超过了八百毫升，即便是子宫没任何反映，也需要马上去医院，不然会有感染的可能。通过以上内容，相信准妈妈已经了解到临产破水的正确做法，有任何不懂得地方，可以拨打爱帝宫客服电话 400-888-5248详细咨询专家，不过准妈妈也要时刻观察身体变化，一有异样就要采取正确的应对措施。

已经进入初伏了，可以说最热的阶段就要来了。那三伏天是否可以减肥呢?这么热的天气已经很容易中暑或者是猝死了，再去努力的减肥可能会导致毛病的发生。那么三伏天是否能减肥呢。

三伏天可以减肥

其实是可以的，高温下的时间段里面人们的胃口都是很小的。而且水分的流失也是比较严重，因此在饮食上就会吃不到高热量的或者是高脂肪的食材。此时再搭配一些运动，那么减肥还是极为容易的。

三伏天减肥技巧

第一，睡好觉

相信不少人会说睡觉好跟减肥有啥关系呢。不管睡眠会导致瘦体素的分泌，就说代谢的问题。如果说没睡好就会影响代谢，而代谢的能力则影响脂肪的消耗。所以说想要燃烧脂肪就要睡个好觉哦。https://i.women-health.cn

第二，注意饮食

虽然说三伏天的食欲不怎么样，但是我们也要吃好了，只有这样才能对抗肥胖。建议平时可以多补充点维生素蛋白质还有水分等等。

第三，多运动

很多人都是在三伏天就放弃了运动，因为实在是太热了。不过你要知道想要减肥就应该保持好运动。那你知道哪些运动比较有效果吗?其实游泳是最好的选择了。游泳可以全身的脂肪都燃烧，而且还能解暑。可以是说夏季最喜欢的一种减肥方式了。

其实说到三伏天可能不少人都不太认识哦，这个三伏天是指一个范围，也就是7月12开始到8底结束，差不多有40多天的时间。而三伏天虽然高温，但是汗液也会将脂肪带出来，所以说三伏天是可以达到减肥的效果哦。所以说想要减肥的朋友不妨来试试以上的几种方法，尤其是游泳方面瘦身极为的明显哦。