俗称“一人吃两人补”，孕妈咪若懂得依照孕期三阶段中胎儿发育重点所需的营养素来摄取营养，要生个健康聪明的宝宝一点也不难！

1 阶段 怀孕早期

饮食建议 此阶段是胚胎神经管发育的阶段，通常适量的叶酸对此发育有帮助，孕妈咪并不需要刻意为胎儿增加过多的营养摄取量，一切以适量即可。

营养重点 叶酸。

食物来源 绿色蔬菜(花椰菜、菠菜与芦笋等)、豆类食物、动物肝脏、瘦肉、鱼、蛋。

2 阶段 怀孕中期

饮食建议 此阶段为胎儿快速发育的阶段，妈妈此时应有为胎儿补充丰富营养素的自觉，可以多加摄取蛋白质、维生素、牛奶与矿物质等营养。

营养重点 钙质与铁质。

食物来源

钙质：食物来源有：奶制品、小鱼干及豆类制品(如豆浆)等。适量地摄取将有助于母体与胎儿钙质的吸收。

铁质：摄取适量的铁质，可以改善孕妇贫血的问题。食物来源有：红肉(牛肉、猪肉与羊肉)、菠菜及黑芝麻等。

此外，提醒你，摄取适量的维生素c可以有效地帮助人体吸收铁质。

3 阶段 怀孕末期

饮食建议 随着肚皮的日益明显隆起，代表着胎儿的发育也是相当快速，此阶段更要适量地补充均衡的营养。怀孕后期的孕妈咪，水肿及便秘的情况会变得较为常见，在饮食上建议减少盐分的摄取，并且每日要摄取足够的水果及水分。

营养重点 蛋白质、钙质、维生素b群、维生素c及dha。

食物来源

蛋白质：肉类、蛋及豆类制品。蛋白质是人体细胞组织生长与修补不可缺少的重要营养素。

维生素b群：食物来源有：糙米、猪肉、肝、蛋黄、麦片及牛奶等。对于促进体内新陈代谢及消除疲劳都很有帮助。

小叮咛

职场孕妈咪也能轻松补！

对许多身为职业女性的孕妈咪来说，工作与生活都很忙碌，要兼顾到孕期的均衡营养相当不容易。别担心！你可以询问妇产科医师或营养师，根据自身的情况适当补充一些孕妇综合维生素制剂。当然了，还是要以食物摄取营养素为主要途径。

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  营养素是身体维持运作不可或缺的东西，身体只要缺少任何一种营养素，就会影响健康。在某些健康餐饮中，营养素提供了身体发育、脑部运作、行为、注意力、情绪、感觉、动作技巧及免疫系等必要的燃料。

  ‧蛋白质：能帮助大脑及肌肉的发育，增强注意力及警觉性、增强肌肉状态、建立并修补身体组织、制造并平衡神经传送素或荷尔蒙等。良好的蛋白质来源包括瘦肉、家禽、蛋、坚果类、豆类、牛奶及奶制品，如起司及优格（若孩子有乳糖不耐症或蛋白质不耐症，千万不能吃奶制品。

  ‧醣类：能快速提供大脑与身体组织所需的能量，而且能与蛋白质结合以维持稳定的能量状态。良好健康的醣类包括水果、蔬菜、及全麦。至于其它没那么营养的醣类来源，则包括精制的小麦产品（如白面包及白意大利面）、糖果及垃圾食物。这类能快速消化的食物可以很快让身体充满能量，但也会很快用尽－而这也会让孩子感到疲倦。

  ‧维生素：能使新陈代谢、分解及使用营养素的化学过程保持规律。身体无法制造出大部份的维生素，必须透过食物或补充品来补充。像维生素c或b之类的维生素是水溶性的，不能储存在身体里，因此必须按时摄取。食物经过烹调后，许多水溶性的维生素会融解，或因加热而被破坏。

  ‧矿物质：是身体维持新陈代谢所需要的天然无机元素。钙是身体里富含最多的一种矿物质。其于其它身体所需的矿物质还包括铁、钠、钾、镁、铜及锌，它们都必须要保持在平衡的状态。

  ‧水：人体里约有60%都是水，它是种单一且重要的营养成份。水能提供身体所有的生化反应：分解营养素、将化学物质送出送入细胞及整个身体、调整温度、减少毒素及废物等。脱水的征兆包括记性差、不专心、饥饿及｢脑袋一片空白｣。

  ‧脂肪：能支持神经系统，覆盖在神经表面，保护体内的脏器，提供身体不同的隔间，调整体温，增进细胞黏膜及其正常生长，维持健康的皮肤等。尽管人体需要脂肪，但大体说来脂肪的摄取必须有所限制，才能减少特定癌症、心脏病及体重过重的风险。良好的脂肪来源包括野生鲑鱼、青鱼、比目鱼等深海鱼类，以及橄榄油。而且你知道吗？饼干、杯子蛋糕、薯条及洋芋片等小孩喜欢的食物里，均富含不良的脂肪。

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随着生活水平的提高，父母除了要满足宝宝日常的“温饱问题”之外，也愈加重视对宝宝健康有益的营养素补充。0-3岁的宝宝处于生长发育的关键时期，说到关乎宝宝成长必需的营养素，市面上的各式广告席卷而来，外加海淘代购的各式宣传，很多妈妈在选择上着实犯了难。那么，究竟哪些才是宝宝成长必需的营养素？宝宝缺乏又会出现何种问题？……今天，各位妈妈跟随小编来一同盘点吧！

钙：骨骼、牙齿发育的幕后功臣

婴幼儿每天需要摄入的钙量应为300-500mg，对于宝宝来说，钙可以促进宝宝骨骼和牙齿发育，缺钙则影响宝宝身高发育，容易得佝偻病，还会使宝宝牙釉质发育不良导致龋齿。给宝宝补钙是个长期的过程，因此补钙制剂的有效性和安全性至关重要，父母需要注意的是，给宝宝选择钙剂要遵从“五高一低”原则：含钙量高、溶解度高、生物利用度高、肠道吸收度高、安全性高，钙源无污染，不应含蔗糖成份，且剂型应适合婴幼儿服用，说明书中应包含不同年龄宝宝的推荐剂量。在这里小编推荐经过多年临床验证，与伊可新同属达因药业生产的婴幼儿专用补钙产品盖笛欣（复方碳酸钙泡腾颗粒）

补充须知：对于婴幼儿来说，像大豆及豆制品、蛋类、猪骨、鱼虾，蔬菜中的金针菇、萝卜、木耳等均为良好的钙源。另外，给宝宝补钙的同时也要注意维生素ad的补充，维生素d可以促进肠道和肾小管对钙的吸收，维持牙齿和骨骼的发育；维生素a还可以促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化。妈妈们需要特别注意，宝宝冬天晒太阳机会少，维生素d易缺乏，因此更需注重维生素d的额外补充。

铁：血红蛋白合成的必需成分

由于胎儿在妈妈体内能获取到充足的铁，出生后直到半岁，发生缺铁性贫血的概率相对较低；但半岁后的宝宝随着体内储存铁逐渐耗尽，辅食添加过程中若没有注意到铁的营养补充，则较易发生缺铁性贫血。婴幼儿每天需要摄入的铁量为每公斤体重1mg，铁是血红蛋白合成的必需成分，如果宝宝缺铁容易导致缺铁性贫血。目前，缺铁性贫血是我国儿童较为常见的营养问题，需要特别注意。

补充须知：对于婴幼儿来说，母乳是最佳的补铁食物，吸收率高达50%。而动物血液和肝脏也是较好的补铁食品，含铁量高且吸收率为11%-22%；此外，像瘦肉、鱼类、玉米、海带、黑木耳等含铁量也较高，吸收率也可达5%-10%。另外，需要父母注意的是，有的宝宝补铁效果不理想，应注意是否存在维生素a缺乏，维生素a具有改善机体铁的吸收、运转和分布，促进造血功能的作用，可作为一种辅助因子的激活剂，参与运铁蛋白糖基的合成，以改善体内铁的营养状况。因此，在铁剂补充的基础上同时补充维生素a，对贫血的纠正有积极促进作用。

锌：参与多种金属酶的组成

锌的主要生理功能是促进生长发育，参与核酸和蛋白质的合成，可促进细胞的生长、分裂和分化，也是性器官发育不可缺少的微量元素。婴幼儿每天需要摄入的锌量为15mg，锌是人体内200多种金属酶的组成成分，同时还是多种金属酶的激活剂，参与生长发育、组织再生及免疫过程，直接影响味觉和口腔上皮细胞的功能。如果宝宝缺锌容易导致生长发育迟缓、食欲不振、异食癖等等症状。

补充须知：动物性食物含锌量丰富而且吸收率高，尤其是贝壳类、动物肝脏、红肉等食物。此外，干果、谷类中也含有一定的锌，在膳食中搭配好这些食物可以有效的预防宝宝缺锌。

维生素a：提升宝宝机体抗病能力

维生素a除了促进细胞生长和视觉发育外，更重要的作用在于保持呼吸道、消化道、皮肤粘膜的完整性，增强上皮组织的防御能力，以及提高免疫细胞功能、促进抗体生成的作用。缺乏维生素a容易导致宝宝抵抗病毒的能力下降，生长发育迟缓。特别在冬季，适当补充维生素a可缓解皮肤干燥、降低感冒、腹泻等疾病发生率。对此，《亚临床状态维生素a缺乏的防治方案》中也明确指出：对于亚临床状态维生素a缺乏儿童的维生素a补充干预，推荐每日口服维生素a1500-2000iu。

补充须知：动物肝脏类食物富含维生素a，但是肝脏为动物的解毒器官，往往富含重金属，并不适宜给宝宝过多食用，每周不超过1次为宜；黄绿色蔬菜水果含有一定量的胡萝卜素，但胡萝卜素在人体内的转化率非常低，研究数据显示转化率仅为1/12~1/6之间；另外，鸡蛋中虽含有一定量的维生素a，但婴幼儿需要到6-8个月以上才能食用鸡蛋，并且食量有限，因此靠鸡蛋来补充维生素a也不现实。

可见对于饮食品种单一，消化吸收功能不强的婴幼儿而言，更难以单纯从饮食中获得足够的维生素a。因此，医生往往会推荐给宝宝从出生15天起服用维生素ad制剂，维生素ad制剂一般为otc药品，配方按照《中华人民共和国药典》标准设计，主要用于预防维生素d缺乏性佝偻病和维生素a缺乏症，其中被妈妈们广泛认知的就是“小葫芦”形状的伊可新，每粒含维生素a1500-2000iu，维生素d500-700iu，符合不同年龄宝宝的每日推荐量，并全部都在安全的剂量范围内。

通过今天的学习，妈妈们需要记住，在生活中有计划地给宝宝进行膳食营养搭配的同时，不要忘记额外补充饮食中难以获取的营养素，全面助力宝宝健康成长！

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孕中期，胚胎发育阶段完成，胎盘已经形成。之后，胎宝宝会迎来一次加速发育，因此，孕妈妈应及时补充各种必需的营养素，以供胎宝宝生长发育需要。

1、增加能量

从这个月起，孕妈妈的基础代谢会加快许多，因此，也需要更多的能量。能量的来源主要是主食，所以孕妈妈每天主食的摄入量应不小于300克，且注意粗细粮搭配食用。

2、适量的脂肪

孕妈妈从这时起开始明显发胖，腹壁、背部、大腿等处的脂肪开始堆积，这是孕妈妈在为分娩和产后哺乳所做的必要的能量储备。孕妈妈可适当增加植物油的摄入量，或适当吃些花生、核桃、芝麻等含有必需脂肪酸的食物。

3、继续补充蛋白质

优质蛋白质是整个孕期都不能缺少的，尤其是孕中期为满足胎宝宝组织增长的需要以及为分娩消耗和产后哺乳进行适当储备，应增加蛋白质的摄入，其中，动物蛋白由于比植物蛋白更具优势，其摄入量应占全部蛋白质的50％以上。

4、丰富的维生素

在孕中期，母体和胎儿对维生素的需求增加，如叶酸、b族维生素、维生素c及维生素d等。因此，孕妈妈要保证各种食物的均衡摄人。尤其是在北方地区日照时间减少，许多孕妈妈体内缺乏维生素d，为此应注意多吃海鱼、动物肝脏以及鸡蛋等富含维生素d的食物。

5、多吃无机盐和微量元素

所谓的无机盐又称为矿物质或灰分。其中，矿物质是指地壳中自然存在的化合物或天然元素。虽然矿物质在人体内仅占人体体重的40，但却是人体的必要组成部分。在食物中大多含有无机盐，因此，孕妈妈只要注意均衡饮食即可。

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