宝宝偏食、挑食的问题，经常让家长烦恼不已。尽管知道宝宝偏食所带来的“后果”，但对着他却无计可施。那么，引起宝宝偏食的原因是什么呢？

1、受家长饮食偏好的影响。如果家长自己也有偏食、挑食的习惯，或者宝宝面前说不喜欢吃这种食物，那么宝宝就会受到直接的影响。另外，有些家长不喜欢吃某种食物时，一般就不会买这种食物来烹调，这也会使宝宝很少吃到这种食物，从而间接造成宝宝偏食。

2、日常饮食较为单一。如果家长给宝宝做菜时，不注意烹调的方式，不注意颜色的搭配和性状的多样化，或饮食比较单挑，经常吃同一种食物，这也容易使宝宝养成偏食、挑食的不良习惯。

3、父母过于迁就和溺爱。有些家长生怕宝宝营养不够，对宝宝的饮食要求总是有求必应，久而久之，就会使宝宝的饮食口味越来越挑剔，只吃自己喜欢吃的食物。

4、不愉快的进餐经历。如果宝宝曾吃过某种食物后出现腹痛、腹泻等症状，或在愉快的环境下被迫吃了某种食物，这都会使宝宝对这种食物产生抗拒的心理。

想要解决宝宝偏食的问题，就需要了解宝宝为什么偏食，才能“对症下药”。宝宝偏食的原因也有很多种，每个宝宝的偏食原因都有所不同。

1、家长对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢的好吃东西吃。

2、孩子1岁左右时，父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯，但有的孩子四五岁了，大人还坚持喂他，以至影响孩子对吃饭的兴趣。

3、各种零食对孩子极具诱惑力，如果养成常吃零食的习惯，会导致胃肠道消化液不停分泌，胃肠缺乏必要的休息，最终可能引起消化功能减弱，食欲下降。

4、孩子刚睡下，或刚做完游戏，就让孩子吃饭，准备工作不充分，消化液分泌不足，会影响孩子消化功能，容易造成偏食。还有就是边吃饭边做其他事情，影响食欲，结果导致偏食。

  除了天生对食物的偏好，其实影响宝宝喜欢或讨厌某些食物的原因还有疾病、家长态度及环境因素，只要从日常生活中的小细节观察，爸爸妈妈就能发现有一些意想不到的小原因，都可能造成宝宝对饮食的喜好及排斥！

  疾病因素

  陈玉梅护理师表示，有些宝宝天生就不爱某些食材的颜色，并不是因为气味而排斥，所以平常虽然愿意偶尔吃，却也维持在少量的范围，但如果碰到宝宝生病时，会因为食欲低落而不喜欢吃这些食物，爸爸妈妈如果为了让宝宝多摄取营养而继续强迫他吃，宝宝就会渐渐由原来的勉强接受转变为抗拒。宝宝因疾病而造成偏食的原因，最常见的状况就是感冒引起的鼻塞、咳嗽，除了造成味蕾感觉迟钝之外，宝宝也因为不会使用嘴巴呼吸，若在鼻塞的状况下还强迫进食，就会使他们感到疲惫、痛苦；此外，某些食物可能会让宝宝出现过敏或肚子胀气的反应，若爸爸妈妈没有仔细观察，总是拿这些食材制成的料理喂食宝宝，久而久之，宝宝可能就不愿意再接受这些食物。

  人物因素

  临床上曾有研究显示，妈咪如果本身就不喜欢由多样化的食物来广泛摄取营养，煮菜时也不愿多下功夫，如此一来，更无法给予孩子足够的饮食刺激，很容易造成宝宝挑嘴；换句话说，爸爸妈妈的饮食习惯，能够决定宝宝是否有副刁钻胃口的重大关键！

  陈玉梅护理师表示，有些家长特别喜欢吃西式料理，像是汉堡、热狗、冰淇淋等使用高油脂煮过或炸过的快餐，宝宝自然也不爱吃蔬果，给他们西红柿就马上摇头不吃，顶多接受薯条所附的西红柿酱，饮料也要特别加过糖浆才肯饮用，这些饮食习惯都是家长过度纵容所造成的；此外，也有可能是因为烹调方式，造成宝宝不爱吃某些料理，例如宝宝不爱卤蛋的形状，但妈咪只要改成蒸蛋的形式，就能顺利让他摄取到适量的蛋白质，所以适时改变食物的呈现方式，也能借机让宝宝接受更多食材。

  事件因素

  有些早产儿在进食时会碰到困难，医院便会帮助他们插管喂食，但如果宝宝的喉咙感触过于敏感，这些灌食或灌药的经验，都可能带来负面的心理影响，导致他对吃东西的印象不佳，等长大之后，妈咪叫他张嘴，要喂他吃东西的时候，宝宝就会有想吐的反应；若家长在喂食果冻或蒟蒻等食物时，没有将这些东西切碎就直接拿来喂宝宝，宝宝很容易就会噎到，往后可能也都不敢再吃任何有弹性的食物及水果。

  除此之外，有些亲喂母乳的妈妈因乳量多且喷乳反射较强，或使用奶瓶喂食奶嘴洞太大，宝宝在喝的时候有呛到的经验，也会造成他们不愿意喝母乳或牛奶等饮品，甚至在妈咪摆出喂乳姿势时，宝宝就会产生害怕的情绪。

  环境因素

  不少宝宝在没有玩具陪伴或是无法看电视的状况下，都会不愿进食，所以爸爸妈妈在宝宝还小的时候，就尽量不要在吃饭的时候给予这些外来物品，否则宝宝一旦习惯之后，突然要他不准边吃边玩，可能会导致他的心情不佳而不想进食，除非先拿一些甜点来诱惑，才能顺利哄他吃饭，但久了之后会造成宝宝不顺心，或没有甜点时就很难安抚的情况发生。

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有些宝宝非常乐于接受新的食物，吃得津津有味。可也有些宝宝都1岁多了，还是以吃奶为主，不肯好好吃饭，也有的宝宝可能在某一阶段对某种食物表现出厌恶反感。主要原因有以下几方面：

1.婴儿时期未能及时添加辅食。在婴儿辅食添加的关键时期，没有给宝宝适宜的锻炼，使宝宝的咀嚼能力落后于同龄儿童。现在又急于添加辅食，使宝宝一时无法适应。

2.周围大人的饮食习惯直接影响小儿。有的家长自己不吃某种食物因而影响小儿。家长们应明白小儿需要养成不挑食的习惯，自己不要影响小儿，而应努力为小儿习惯吃各种食物创造条件。

3.饮食习惯不良。宝宝挑食、偏食，或餐前零食过多。或是在宝宝添加断奶食品期间，发现宝宝爱吃的食物就一任多吃，使之产生厌烦；也可能是在宝宝不想吃的时候强给硬塞，使宝宝产生逆反。

4.维生素b、微量元素锌缺乏。b族维生素和微量元素锌的缺乏可引起宝宝味觉功能和胃粘膜消化功能的降低，使宝宝没有食欲和消化能力减弱。

5.疾病原因。营养性贫血、佝偻症、慢性消化道疾病、肝炎等都可引起厌食。

6.精神因素。当宝宝过度紧张、焦虑、惊吓、缺乏爱抚时都可引起厌食，如刚刚入托、入园，心理一时无法适应。

7.其他因素。夏季酷暑，宝宝苦夏；过于兴奋，活动过度等。

了解了这些可能引起宝宝厌食的原因，爸爸、妈妈就可以有针对性地帮助宝宝来调整。在安排小儿饮食时一定要注意花色品种多样化，荤素合理地搭配，引起小儿对各种食物的兴趣，养成给他吃什么都会高高兴兴地吃什么的好习惯，防止偏食的发生。

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