说到糖尿病患者应该怎么吃才能控制好血糖，有不少的人都是建议吃山药。确实，山药虽然说淀粉比较高，但它的低血糖指数是非常低的。而且山药中有粘液蛋白，这是具有降血糖效果的物质。因此糖尿病患者可以适当的吃点山药，下面就介绍几种山药的做法。

做法一：山药炒猪腰

第一步，买好山药、猪腰和葱姜，再备上盐，料酒还有植物油以及淀粉跟酱油。

第二步，将猪腰直接洗好切半了， 处理后切成腰花，加上淀粉和水以及盐跟料酒搅拌。稍有直接洗好切丝了，葱切段生姜切丝。

第三步，锅中放入植物油烧热，将葱姜下锅爆香了，再将猪腰山药下锅，适当加点酱油翻炒，最后调味即可。

做法二：山药炒虾仁

第一步，备好虾仁、山药、葱姜、淀粉还有鸡蛋以及料酒，再备上植物油以及盐味精。

第二步，将虾仁洗好放碗中，加上鸡蛋清、淀粉还有盐味精以及料酒搅拌后备用。

第三步，锅中加植物油烧热，将虾仁炒散捞出。另取一锅加水将山药下锅烫煮。

第四步，炒锅加油，将葱姜爆香了，加上山药翻炒，最后加上虾仁盐味精，淋上油即可。

做法三：山药木耳汤

第一步，备好干木耳、山药、青葱辣椒还有蚝油、淀粉、胡椒粉以及植物油跟生姜和盐。

第二步，将山药直接削皮后洗好切片了，将木耳直接加水清洗了，青红椒处理后切片。

第三步，锅中加油烧热，将山药沾点淀粉直接下锅油炸。锅中留少量油将大蒜宝箱了，加上青红椒翻炒，再加上木耳继续翻炒。

第四步，再加上高汤还有蚝油以及盐跟胡椒粉搅拌后放入山药即可收汁出锅。

饮食是糖尿病重点关注的护理手段，它可以减轻病情也可以加重病情，因此饮食要谨慎。那你知道糖尿病人食谱有哪些吗?今天就分享三款适合的糖尿病人食谱。

食谱一：金针菇炒鸡蛋

第一步，备好金针菇、鸡蛋、葱蒜还有油以及盐。

第二步，将鸡蛋直接打碎在碗中，加点盐搅拌一下。将金针菇处理干净后洗好切段了，葱洗好切段，大蒜直接拍碎。

第三步，锅中加油将鸡蛋下锅翻炒，炒熟后捞出备用。

第四步，再加油烧热了，将葱姜下锅爆香了，再将金针菇直接下去翻炒。60秒后将鸡蛋直接下锅继续翻炒，适当加点盐即可。

食谱二：西红柿炖牛肉

第一步，备好西红柿、牛肉、葱姜还有八角花椒以及料酒跟油盐。

第二步，将牛肉直接洗好切成块，西红柿直接下锅烫煮后去皮切块了，葱姜直接切段切片备用。

第三步，锅中加水烧沸了，加上料酒，将牛肉下锅烫煮一下捞出。

第四步，炒锅加油将葱姜爆香了，再放入西红柿翻炒出汤，再将牛肉直接下锅翻炒一下，将热水倒进去。

第五步，将八角还有花椒下锅烧煮，最后加盐换到炖锅中炖煮即可。

食谱三：白菜鸡块

第一步，备好鸡肉、白菜还有料酒以及花椒跟味精和盐。

第二步，将鸡肉直接洗好后切块了，白菜直接洗好切段了。

第三步，锅中加水烧沸了将鸡肉下锅烫煮一下，加上料酒还有花椒继续小火炖煮。

第四步，将白菜下锅炖煮后加上盐跟味精即可出锅。

以上三款都是比较适合糖尿病人食谱，建议糖友们平时在饮食上可以多选择这些食谱哦，有利于病情的控制。

相信有不少的糖尿病患者每天都是在想着怎么吃，吃什么菜才好。其实生活中依旧有不少适合糖尿病的食谱哦。小编就给大家介绍几款很适合糖尿病患者的食谱，让你每天可以换着吃。

食谱一：鸡蛋炒芹菜

第一步，备好芹菜、鸡蛋、黑木耳还有香肠以及生姜，再备上香油和油盐。

第二步，备好锅加水烧热了，将芹菜洗好后直接下锅烫煮，捞出后切段。将冬笋跟黑木耳洗好后直接下锅煮熟了，捞出切块。

第三步，备好碗将鸡蛋直接打进去，加点盐直接蒸熟了切块。再将香肠切块备用。

第四步，备好碗，将芹菜、鸡蛋香肠还有冬笋跟黑木耳直接放进去，加上盐味精以及生姜跟香油搅拌后即可。

食谱二：莲藕煮秋葵

第一步，备好莲藕、秋葵、胡萝卜还有葵花籽油以及生抽跟鸡精和盐。

第二步，将莲藕直接削皮后切块切丁了，胡萝卜同样削皮后切丁，秋葵洗好直接切片了。

第三步，备好锅加葵花籽油烧热，先把胡萝卜下锅翻炒，再加上莲藕继续翻炒，加点盐炒炒。

第四步，将秋葵下锅加点水还有生抽翻炒，最后加上鸡精跟盐即可。

食谱三：洋葱炒肉片

第一步，备好洋葱、瘦肉还有植物油以及盐跟生姜。

第二步，将洋葱直接洗好后切片了，瘦肉直接洗好后也切片了，生姜直接洗好切丝了。

第三步，备好锅加上植物油直接烧热了。将肉片先下锅翻炒几分钟，再将生姜洋葱都下锅了继续翻炒，最后加盐即可。

糖友们想要学食谱的话可以试试这三款食谱哦，这食谱不仅仅简单而且有利于糖友对于血糖的控制，因此平时可以适当的吃吃。

对于糖尿病患者来说饮食上控制好血糖是最重要的，那糖尿病如何饮食呢?其实生活中有不少控制血糖的食谱非常适合糖尿病患者哦。这些食谱不但营养而且还极为美味，怎么吃都不腻哦。下面就详细来介绍几款食谱，糖尿病患者可以学着做哦。

食谱一：红烧鲢鱼

第一步，买好鲢鱼、香菇、还有葱姜蒜以及朝天椒，再备上酱油醋白糖以及盐跟鸡精。

第二步，将鲢鱼直接宰杀后处理了直接切段洗好备用。将香菇洗好后切丝了。葱姜蒜等材料处理后备用。

第三步，备好锅加上植物油，将鲢鱼先煎煮到金黄色，再将葱花还有朝天椒以及姜蒜下锅翻炒。

第四步，加入酱油还有白糖跟醋以及水直接开始烧煮，烧开后将香菇下锅了煮熟后加上鸡精盐即可。

食谱二：木耳炒腐竹

第一步，备好腐竹、黑木耳还有生姜以及生抽，再备上胡椒粉还有糖以及酱油。

第二步，将黑木耳直接泡发了洗好，腐竹直接切段放入开水中烧煮50秒。

第三步，锅中加油烧热了，先把生姜下锅爆香了，再将腐竹下锅继续翻炒，最后加上黑木耳还有盐以及糖跟生抽和胡椒粉翻炒后即可。

食谱三：莲藕炖排骨

第一步，先买好莲藕，香葱还有花椒，再备上油盐酱油以及鸡精。

第二步，将排骨直接切段洗好了，倒入开水中烫煮后捞出。莲藕直接洗好去皮切片了。

第三步，锅中加油直接烧热了，将葱花还有花椒下锅翻炒，再将排骨还有莲藕下锅翻炒一下加入水，最后将酱油倒入直接开始炖煮，炖煮后加入盐以及味精。

以上三款食谱对于血糖的控制很有效果哦，因此糖尿病患者在饮食上可以选择这三款哦，赶紧学回家做着吃吧。