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铁观音要怎么泡好喝,铁观音要怎么样保存

2022-04-10 22:51:14     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、铁观音要怎么泡好喝

中国喝茶最为讲究,每一种茶的泡制方法和喝法都有自己的特色所在。铁观音要怎么泡好喝呢?那么大家是否了解铁观音的冲泡方法呢?其实不同香味的铁

1、铁观音要怎么泡好喝

中国喝茶最为讲究,每一种茶的泡制方法和喝法都有自己的特色所在。铁观音要怎么泡好喝呢?那么大家是否了解铁观音的冲泡方法呢?其实不同香味的铁观音的泡法是不一样的。我们就来具体介绍一下各种香型铁观音的冲泡方法。

1、清香型

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。

2、浓香型

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

3、韵香型

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

4、炭焙浓香型

冲泡方法:每次5-10克放进盖碗,用沸水冲泡,用盖子刮去泡沫,将茶倒入公道杯中。通常15秒即可出水,之后连续冲泡,时间依次延长。这种浓香的铁观音最好用盖碗泡,因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。

一般来说,泡茶头两道茶水通常会被舍弃,因茶叶初展,焦涩之味亦略重,不适合入口,第三道之后就可以放心品用了,这个时候茶叶的香味也被激发出来了。

2、铁观音要怎么样保存

逢年过节或者回家的时候,可以带一罐铁观音孝敬老人家呢,相信很多家庭都会有爱喝茶的老爷子,铁观音这种带有淡淡清香,味道很清纯的茶饮他们也是喜欢的。不过呢,铁观音开了以后,保存不当的话,茶叶会受潮呢,这样泡开以后风味就不一样了。

铁观音有大包也有小包的,大包的开封之后可能要喝比较久才能喝光光,这个时候就要努力将铁观音保存好哦。怎么保存铁观音呢?有三种方法。

1、可以将铁观音放在冰箱里保存。保存之前要扎进铁观音的袋子里,不能让空气跑进去了,然后置于零下3度保存。

2、一般铁观音都是有个大罐子装着的,然后里面是一个大大的袋子。保存铁观音的时候可以先扎进口袋,然后放入罐子里,罐子最好找点东西把开口给密封起来,可以借助一块布,一根橡皮圈,封紧之后放在阴凉干燥的地方保存。

3、可以将铁观音放入尼龙袋里面保存,装之前要先排干净尼龙袋的空气呢。

3、铁观音怎么泡

泡茶是一门学问,其过程能让人修心养性,相信你也知道钟爱茶道的人身上都会带有一股知性的气息,想要养性宁心,快来学习怎样泡铁观音吧。

铁观音新茶最好用盖碗泡。水尽量用纯清水来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有,所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度,若久存则酸度渐失去。

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。

4、铁观音茶叶怎么泡好喝

铁观音茶叶怎么泡好喝呢?虽然铁观音作为大家常喝的茶,但是还是有许多人对它的冲泡技巧是不了解的,所以总是觉得自己泡的茶不如茶馆和饭店泡的好喝。下面我们就来了解一下铁观音茶叶的冲泡方法。不同香型的铁观音茶叶泡法也大同小异,个别有所不同,大家要注意看清楚自己购买的茶叶是哪种哦!

1、清香型

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。

2、浓香型

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

3、韵香型

冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

4、炭焙浓香型

冲泡方法:每次5-10克放进盖碗,用沸水冲泡,用盖子刮去泡沫,将茶倒入公道杯中。通常15秒即可出水,之后连续冲泡,时间依次延长。这种浓香的铁观音最好用盖碗泡,因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。

一般来说,泡茶头两道茶水通常会被舍弃,因茶叶初展,焦涩味略重,不适合入口。第三道之后就可以放心品用了。

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