提起陪伴宝宝的冬季，自然少不了各式美味辅食。大宝宝们咀嚼吞咽能力比较强，用不同的食材，搭配上花样丰富的伊威辅食，不重样的餐后小点分分钟搞定。

香菇酿蛋--同一只蛋，不一样的味道

蛋类和菌菇类是高营养值的辅食，用富含脑磷脂、卵磷脂的鹌鹑蛋，搭配上高蛋白的香菇和高颜值的彩椒，鲜美的香菇酿蛋就出炉啦。

食材：香菇4朵，鹌鹑蛋4颗，糯米粉5g，彩椒20g

做法：香菇去根洗净后，在盐水里浸泡5mins；捞出后装入盘中，并在每个香菇里面打一个鹌鹑蛋，上锅蒸10mins左右（ps：蒸出来的香菇汁水保留）；彩椒切碎；在炒锅里倒入香菇汁，用调好的糯米粉汁勾芡，淋上勾芡好的汤汁，撒上彩椒粒，即可食用。

鱼肠土豆饼--海陆双拼组合出道

深海鱼含有dha和优质蛋白，营养优于淡水鱼。伊威你真棒深海鱼肠将深海鱼的鱼刺完全剔除，口感q弹，辅食中将它和来自田间的家常土豆搭在一起，别有一番风味。

食材：伊威你真棒深海鱼肠1根、土豆1个、玉米1根、荷兰豆20g、面粉20g

做法：土豆洗净、去皮、切小块，放入碗中上锅蒸15mins，蒸熟出锅后将其捣成泥；伊威你真棒深海鱼肠切成薄片备用；玉米粒洗净、焯水、捞出，去除外衣；荷兰豆和玉米一起洗净、焯水、捞出后，去筋络，切丝；面粉、荷兰豆、玉米粒一起加入土豆泥中，搅拌均匀；每次取适量土豆泥，搓成球状后压扁，在上面放上三片鱼肠后，再次搓成球后压扁；锅中加少量油，小火将油烧至7成热，放入待加工的鱼肠土豆饼，煎至两面金黄，出锅装盘。

紫薯小塔--宝宝的小甜甜

俗话说，“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”冬天，是吃红薯、紫薯的好时节。紫薯含有天然花青素、硒等营养，蒸紫薯与伊威辅食、牛奶大碰撞而成甜甜的小点心--紫薯小塔，香醇中多了几分天然的糯，口感细腻不失酥松。

食材：小紫薯2个、牛奶50ml、伊威全机能核桃饼干适量

做法：紫薯洗净切块后放入上锅蒸15mins，稍凉后去皮，取出紫薯肉放入辅食机中，加入牛奶，打成细腻的紫薯泥后，装入裱花袋中，在饼干上挤出小塔型，即可。

美食与爱不可辜负。冬天，有伊威辅食和爸爸妈妈的爱重重包围，宝宝们可以在嘴巴寂寞时来一场美食之旅，为成长加分。

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此菜酸甜鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素a、b1、c等多种营养素。制作中，肉末要蒸熟再往蒸好的西红柿上撒。起锅前，把西红柿铲成泥，与肉末汤汁混在一起。

主料：猪瘦肉50克，西红柿150克。

辅料：植物油25克，酱油、精盐、白糖、干淀粉各适量。

做法：

（1）将猪肉剁成末，放入碗内入笼蒸熟；西红柿去蒂洗净，切成1．3厘米厚的圆形片，两面撒上干淀粉放在盘内。

（2）将炒锅置火上，放油烧热，将粘匀干淀粉的西红柿片逐片放入，两面煎呈黄色盛入盘内。

（3）将炒锅置火上，加少许底油，放入煎好的西红柿片，把熟肉末均匀撒在西红柿片上，加入少许酱油、精盐和适量白糖，加盖转小火煨5分钟。把西红柿片铲成泥，与肉末汤汁混在一起，盛入盘内即成。

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小婴儿肺炎一个是呼吸增快，一个是重度的胸凹陷才能判断。呼吸增快肯定是由于肺里有炎症，有渗出，需要加快氧气来获得。胸凹陷是当他缺氧的时候，他需要更用力的吸气才会造成胸壁的向内凹陷。

网友：我家宝宝现在33天了，10斤，56cm，最近几天经常会嘴巴往外鼓泡泡，吃奶能吃，但是有时边吃边哭闹，一直睡觉都很少(出生后前半个月又13.4个小时，现在有时不到10个小时)，精神状态还好，出生后就有轻微鼻塞，现在晚上比较严重，体温每天监测都正常，偶尔呛到了会咳嗽，我看书上说宝宝肺炎会嘴巴向外吐泡泡，请问我家宝宝这样算正常吗?

医生：光看嘴巴有点泡泡就说肺炎，这是不对的。

只有轻微的鼻塞，你可以数数孩子安静的时候一分钟的呼吸次数，如果一分钟的呼吸次数超过60次，你隔一会儿再数一遍，两次都超过60次，你可以怀疑他肺上是不是有事。

你把他衣服打开，当他吸气的时候，胸壁的下段整个往里凹，而且凹得很厉害，可以判断是肺炎。

小婴儿肺炎一个是呼吸增快，一个是重度的胸凹陷才能判断。呼吸增快肯定是由于肺里有炎症，有渗出，需要加快氧气来获得。胸凹陷是当他缺氧的时候，他需要更用力的吸气才会造成胸壁的向内凹陷。

如果这两个都没有，光是现在的情况，不能判断就是肺炎。但是会不会有一点着凉、感冒，这倒有一点可能。

如果是这种情况下，观察看，如果体温都正常，不需要特殊的处理。

至于睡觉少，我觉得现在的新生儿一般都睡15、16个钟头。原来睡13、14个钟头。也可能是大人对他的干扰太多了。

比如说喂奶时间过长，或者换尿布洗澡动作太慢都有可能。你把护理他的过程，这些时间都弄短一点。比如说洗澡，洗澡之前把所有东西都准备好，洗十分钟，然后再赶快弄好。吃奶也是，吃完了再哄，再拍，这些护理的动作慢了就会影响他的睡眠。

假日美食让宝宝少吃点

随着十一的到来，各式各色的应景美食纷纷出炉，满足了每一个宝宝的盈盈小口。不过，缤纷的美食后面也隐藏着每个妈妈节后的梦魇！每年的节日长假结束后，由于饮食而患病的病孩往往将小儿科挤得满满的。儿科专家因此特别于节日开始前，针对这些情况：过量饮食、急性肠炎及糖尿病病孩饮食控制提醒家长注意，也指导父母们在节日期间做好预防及在家护理的工作。

过量饮食

节后门诊常见的幼儿饮食问题首推“过饱、饮食不节制”。幼儿保健专家指出，宝宝在春节期间吃了许多油腻不易消化的食物，或者大量进食都会出现不适的症状。急性期会出现肚子痛、大便次数增加、不定期的腹泻或者腹胀的情况。在这个时候，家长可先鼓励孩子多上厕所，将摄入的过多的食物排出。之后要控制孩子的饮食，切勿让他继续大量进食。另外使用温毛巾热敷肚子，缓解过于激烈蠕动的肠胃。在此要特别提醒家长，千万不要为了过年应景，而放纵本身肥胖的小朋友大胆进食，反而更要避免摄入年节油腻的食物，以及随处可见的糖果零食。

急性肠炎

其次是摄入不洁食物导致的急性肠炎。它通常有三种病源途径：

一是家中主妇为了准备过节，多半会大量采购食物，造成食品在冰箱中的囤积，导致食物新鲜度降低；

二是过年家中出入人口增加，冰箱开门次数频繁使内部温度升高至10℃左右，无法维持在4℃的标准温度，继而令细菌大量增生，将买进的食物尽皆污染；

此外，未经洗涤的鸡蛋放在冰箱中，蛋壳所携带的细菌很容易散布到冰箱中其他的食物上，这也成为第三种污染源。在摄入这些带有污染源，如沙门氏菌、痢疾杆菌的食物后，只要少量的带源食物就可以致病，引起肠炎。

孩子们在这时候通常会有呕吐、拉肚子、发烧的症状，保健专家特此提醒家长们，这些症状原本就是病情发展中必有的现象，家长可以不用太担心。而下列方法可以让家长在家中协助孩子缓解症状：肠炎造成腹泻会令体内电解质失衡，因而首先要做的就是电解质溶液的补充。在一般药店就可以买到电解质溶液，用以补充电解质，或者在米汤里加上一点盐也可成为电解质溶液的补充来源。至于一般人耳熟能详的运动饮料并非是最好的选择，但若在完全无法可施的状况下，也可以权充替代。另外，如果孩子腹泻严重，已脱水至眼眶凹陷，体重迅速下降时，则需尽快送医救治，以免延误病情。

幼年型糖尿病病儿

幼年型糖尿病病孩在节日期间更要小心控制饮食及按时注射胰岛素。如果因饮食控制不佳引起血糖上升，且未按时注射胰岛素以控制血糖，往往会造成糖尿病昏迷。由于它的前驱症状会出现因糖尿病酸中毒引起的腹痛，容易和节日时期常有的“吃坏肚子”的腹痛相混淆，所以病童的家长更需多加留意。

其实避免这些节日时的多发病很容易，预防方式也很简单，只要事前掌握“饮食不过量，冰箱不库存”的原则，大多就可以让宝宝安安心心过个好节。不过万一还是出现了常见的这些小毛病也请您少安毋躁，可藉由事后补救措施：勤上厕所、补充电解质、温敷小肚子，来缓解急性期的症状。待病况稳定舒缓后，再决定是否需要医师的诊断。说不定过完节，宝宝的病也好了，更不用去看医生呢！

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