警惕“有抗食品”变身陷形杀手,警惕:妈妈应该认识的儿童“头号杀手”
1、警惕“有抗食品”变身陷形杀手
新闻背景: 今年6月17日《羊城晚报》头版一则《这bb七种抗生素全耐药》的新闻引起轰动:广州市一早产儿在出现呼吸窘迫、颅内出血、黄
1、警惕“有抗食品”变身陷形杀手
新闻背景: 今年6月17日《羊城晚报》头版一则《这bb七种抗生素全耐药》的新闻引起轰动:广州市一早产儿在出现呼吸窘迫、颅内出血、黄疸、全身真菌感染、肺炎、休克等20多种严重并发症后,用了头孢一代、头孢二代、头孢三代四代等药均无效,后来的细菌药敏检测显示,婴儿对这七种抗生素均有耐药性!不得已,医院只能让各种抗生素轮流上阵,以“车轮战”对付病菌,整整一个月才将婴儿的感染控制住。吉林省著名儿保专家倪教授指出,我们在生活中一定要慎用抗生素,避免给自己和家人带来健康隐患。
调查
广州70%新生儿出现耐药性
据广州市妇婴医院一项统计显示,在对出现感染的新生儿进行的十几种抗生素药敏试验中,70%的新生儿对少则一种、多则数种的抗生素出现耐药性,发生耐药的人数和耐药程度,较过去明显增加。倪教授表示,这与很多孕妇通过不同途径摄取到抗生素及其食用的肉类中含有大量抗生素有密切关系,最终导致常用的抗生素对新生儿不好使,而那些没有耐药性的抗生素又不一定适合新生儿使用,因为在用药后很可能造成婴儿听力、肝肾损伤,这样就限制了用药选择,耐药性问题使救治新生儿感染变得相当棘手。
隐忧
经常吃“有抗食品”易产生抗药性
倪教授说,随着人们生活水平的提高,大家对自身和亲人的健康都越来越重视,不仅孕妇很讲究产前进补,经常吃鸡蛋,喝鸡汤、猪蹄汤和牛奶,很多人也都养成了“药补不如食补”的习惯,但这些食补原料的安全性却越来越令人担忧。一面是利益的驱使,一面是监管的漏洞,滥用抗生素已成为农畜养殖业的“恶性肿瘤”。随着存在大量抗生素残留的肉、鱼、蛋、奶等“有抗食品”进入市场,看不见的危险就这样通过餐桌转移,人体成了抗生素残留的“收容所”。
危害
“有抗食品”成“隐形炸弹”
“有抗食品”对儿童的危害程度要比成人严重得多,经常食用含有抗生素的食品,即使是微量的,也能使人出现荨麻疹或造成过敏性休克;与此同时,“有抗食品”还会使病菌的耐药性越来越强,等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”,将来一旦患病,很可能就无药可治。
另外,儿童的生殖、免疫、神经等系统正在快速发育中,新陈代谢要比成人快得多,从食品中吸收有害物质也多。由于抗生素本身就是一种药物,会给人体带来相应的不良反应,用的药物越多,引起不良反应的机会越高。我国药物不良反应监测中心记录显示,中国药物不良反应三分之一是由抗生素引起的,由于抗生素的种类越来越多,它引发的不良反应也越来越多,几乎已经涉及了人体的每一个生理系统。如庆大霉素、丁胺卡那霉素残留在人体内大量积蓄,儿童会出现耳聋,成人则会影响肾脏;四环素滥用会对成人造成肝脏损害,对儿童影响牙齿和骨骼发育;而氯霉素的滥用极易损害人类骨髓的造血功能,并由此导致再生障碍性贫血的发生等。
专家提醒
买食品要看是否“无抗”
倪教授担心地说,虽然“有抗食品”危害重重,但对其一无所知或一知半解的消费者为数不少,而这正是“有抗食品”危害性的可怕之处。很多消费者选购食品时往往把注意力集中在卫生状况和保质期上,却不了解有些卫生达标但抗生素残留超标的所谓“合格”食品可能隐藏着更多的祸端。而儿童不能独立选择食品,因此家长一定要增加对儿童的保护意识,尽量避免“有抗食品”对儿童的危害。倪教授提醒大家在购买食品特别是乳、肉、蛋等畜产品时,不仅要选择品牌和生产厂家,还要留心包装上是否具有“无抗生素”的相关标识或解说。
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2、警惕:妈妈应该认识的儿童“头号杀手”
说起肺炎,妈妈们应该并不陌生,但是什么引起的儿童肺炎,大多妈妈们可能并不知道。今天我们请北京儿童医院微生物研究室主任姚开虎研究员给大家介绍介绍这个引起儿童肺炎的“祸首”--肺炎球菌。
全球每年47.6万儿童死于肺炎球菌感染
肺炎球菌(又称肺炎链球菌)是一种可引发儿童呼吸道感染最常见的细菌,广泛定植于人类鼻咽部,携带率为27%-85%,依靠飞沫传播。儿童是其主要携带和传播人群。一旦季节变化,宝宝感冒,加上其本身抵抗力就差,肺炎球菌就会跳出来作祟。
肺炎球菌听起来好像只引起肺炎,其实不然,肺炎球菌最早是从肺炎患者体内分离出来的,所以叫它肺炎球菌,其实它可以入侵身体多个不同部位,导致支气管炎、中耳炎、鼻窦炎、肺炎、败血症甚至脑膜炎,很多都是可以致命的。
在所有疫苗可预防疾病中,肺炎球菌性疾病是导致5岁以下儿童死亡的重要病因之一。据who统计,每年全球约有880万5岁以下儿童死亡,其中约47.6万死于肺炎球菌感染,而在发展中国家,肺炎球菌脓毒血症和脑膜炎的病死率可高达20%和50%。据估计,在我国5岁以下儿童每年约发生174万例严重肺炎球菌性疾病,其中约有3万儿童因此而失去生命。
肺炎球菌可导致一系列侵袭性或非侵袭性肺炎球菌性疾病。传播或定植的肺炎球菌穿越粘膜屏障,引起非侵袭性疾病,如中耳炎、鼻窦炎和症状较轻的肺炎等,严重的会进入血管,可引起侵袭性疾病,如脑膜炎、菌血症、菌血症性肺炎等,更有可能会留下耳聋、瘫痪、智力低下等严重后遗症。鉴于其所导致的严重公共健康问题,及时进行有效的免疫接种预防变得尤为重要和紧迫!
每3个宝宝就有1个携带肺炎球菌
刚出生的宝宝免疫系统尚未发育成熟,而体内的母传抗体在6月龄前几乎消失殆尽,对病原感染的免疫力下降,是感染肺炎球菌性疾病的高危群体,而且更易感染侵袭性肺炎球菌性疾病。流行病学调查显示,2岁以下儿童是肺炎球菌感染发病率最高的人群。在5岁以下儿童中,75%侵袭性肺炎球菌疾病和83%肺炎球菌脑膜炎患者为2岁以下儿童,8.7%-52.4%肺炎患者为6月龄以下婴儿。
婴幼儿由于自身免疫力较低,是侵袭性肺炎球菌性疾病攻击的主要目标。母传抗体水平在宝宝出生时最高,随着月龄的增长快速下降,宝宝在出生后3-5个月时的抗体水平降至最低点。3月龄后,婴幼儿鼻咽部肺炎球菌的携带率明显增高。据估算中国5岁以下儿童肺炎球菌疾病病例数居全球第二,每3个下呼吸道感染的宝宝,约有1个携带肺炎球菌。面对肺炎球菌性疾病给患儿家庭以及全社会带来的沉重负担,主动采取免疫预防刻不容缓!”
肺炎球菌性疾病已有疫苗可以预防
肺炎球菌疾病的治疗目前在临床以抗生素治疗为主要手段,而肺炎球菌的抗生素耐药性问题却在与日俱增。曾在全国四所有代表性的儿童医院(北京儿童医院、上海复旦大学附属儿科医院、广州儿童医院和深圳儿童医院),对5岁以下住院肺炎儿童中临床分离的肺炎球菌并进行药敏试验,结果显示:肺炎球菌对临床常用抗生素的不敏感率均较高,其中对红霉素的不敏感率达99.6%,对青霉素的不敏感率达86.0%,对头孢呋辛的不敏感率达81%。与在北京、上海和广州三家儿童医院的监测结果比较,肺炎球菌对青霉素、大环内酯类及头孢菌素不敏感率均明显增高。值得注意的是,肺炎球菌对第3代头孢菌素头孢曲松的不敏感率由2.8%迅速上升至24.7%。
面对肺炎球菌的抗生素耐药问题,如何才能有效的控制和预防肺炎球菌疾病呢?
首先是有好消息,肺炎球菌性疾病是可以预防的,事实证明,对于肺炎球菌性疾病而言,预防比治疗更为重要。世界卫生组织(who)已将肺炎球菌相关疾病列为需要‘极高度优先’使用疫苗预防的疾病,建议全球各国均应将13价肺炎球菌结合疫苗--沛儿,纳入本国的儿童免疫规划。及时注射肺炎球菌结合疫苗可以实现对婴幼儿强大而全面的保护。6周龄即可接种,可以保护更多宝宝免受肺炎球菌性疾病的侵害。
13价肺炎球菌结合疫苗目前在全国各大社区预防接种中心均可接种,沛儿13?接种程序为第2、4、6月龄进行三次基础免疫,在大约第12-15月龄进行一次加强免疫。可以预防由13种肺炎球菌血清型(1, 3, 4, 5, 6a, 6b, 7f, 9v, 14, 18c, 19a, 19f和23f)导致的相关侵袭性疾病,如菌血症肺炎、脑膜炎、败血症和菌血症等。肺炎球菌是引起侵袭性疾病、肺炎和上呼吸道感染的主要原因。
13价儿童肺炎球菌结合疫苗属于自费疫苗,有条件的父母还是应该尽早给宝宝接种。
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3、白领胃病多发,警惕四大伤胃杀手
说到胃病相信大家都知道白领是属于易患的人群了,十个胃病中起码有四个以上是白领一族。白领之所以高发都是因为每天都在做着伤胃的行为,比如说精神上或者是饮食上等等。那下面就看看导致白领胃病缠身的杀手有哪些。
第一,精神上
其实对于白领一族来说精神的波动很多,每天都是处于高度紧张的状态,再加上遇到难以攻克或者是挨骂的时候都会更加的紧张抑郁了。而精神上出现了紧张暴虐等情绪时就会直接影响到肠胃的失调,最终伤害到了肠胃。
第二,晚餐吃过饱
自己研究你就会发现不少的白领饮食上有着巨大的差距,尤其是在晚餐吃得非常的多。可以说一天的进食量晚餐至少达到了八成,甚至还有宵夜等等。其实这不但造成难以入睡,而且很容易诱发肥胖。同时会刺激到胃黏膜促使更多的胃酸分泌。
第三,进食没有规律
三成左右的白领早餐都是不吃的,再加上因为工作基本都是忙完了才会去吃饭,这就导致了进食的不规律,胃酸的分泌开始变得紊乱起来,渐渐的肠胃也就开始受伤了。
第四,劳累
其实劳累也是会影响到禅位的,不管你是体力或者是脑力的劳累都会会造成肠胃出现供血不足的现象,这就导致了分泌异常,最后伤害到了胃部诱发了疾病。
你知道吗?其实胃病的人群极为的吓人,据说发病率都高达了八成。而且胃病原本都是属于老年病,但是因为各种因素导致了胃病年轻化的趋势异常的明显,所以小编呼吁身体还是比较重要的,不要因为工作或者是饮食等忽略了对于肠胃的保护,否则最后伤害的只有自己哦。
4、警惕!“深海”杀手正向宝宝袭来
近日,海洋污染问题又聚焦了众人的视线,而国家相关部门对婴幼儿罐装辅助食品的国家食品安全风险监测中,又有部分知名品牌被查出汞含量超标,被迫召回,而汞超标的原因,也正是因为这些品牌使用的深海旗鱼和金枪鱼原料带入所致。
这不禁让正处于育儿期的爸爸妈妈们皱起了眉头——原本以为深海生物的营养物质丰富,而且远离污染,可这样一看,原来“深海”杀手已经悄悄伸向了宝宝!并且,不光辅食存在隐患,很多宝宝都在吃的那种天然“鱼肝油”同时也被钉到了十字架上。
“深海”究竟还能不能选择?如果宝宝的摄入菜单没有了深海鱼类,那么相关的营养元素应该如何继续补充?到底天然“鱼肝油”还能不能吃?维生素a和维生素d哪种方式摄入更安全?带着一系列的疑问,我们采访了相关领域的专家。
选择深海鱼类辅食需谨慎
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出,目前水污染在全球都比较严重,海鱼的生存环境不断受到威胁,小鱼吃进去的毒素被累积在身体里,而小鱼又被大鱼吃掉,所以大鱼尤其是深海食肉鱼的污染是最严重的,它体内的重金属含量通常会呈几何级数的增长,尤其是汞。“宝宝的解毒能力差、肝脏发育未完全,如果长期吃这种鱼,体内汞含量很可能超标,而即使是较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。”
为了减少对婴儿健康的危害,研究人员建议,年轻父母应该警惕以下几种鱼——鲨鱼、鳕鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。
国家食品安全风险评估中心也提醒各位家长,虽然鱼类是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、b族维生素和矿物质的良好来源,但考虑到金枪鱼、旗鱼等食肉性鱼类容易通过食物链在体内富集甲基汞,因此建议婴幼儿、孕妇、乳母等特殊人群应尽量避免食用食肉性鱼类及其产品。同时对于需要添加辅食的婴幼儿,在选择辅食时要考虑辅食的多样性和不偏食,既可达到均衡营养,又可避免安全风险。
人工合成型“鱼肝油”更可信赖
相对于辅食来说,专家称,给宝宝服用维生素ad制剂的爸爸妈妈们可不必担心,而平时喜欢给宝宝选择“天然鱼肝油”的爸爸妈妈们应该提高警惕了,虽然维生素ad滴剂和鱼肝油都是为了补充维生素a和维生素d,但原料来源却是大不同的。
专家表示,鱼肝油,因取自深海鱼类肝脏而得名,其中含有维生素a及维生素d,可以帮助宝宝预防佝偻病及夜盲症等,在制药工艺不发达的时期曾是婴幼儿获取维生素ad的主要来源。然而,随着制药工艺的不断发展,基本上这种传统的鱼肝油已经逐渐退出市场,逐渐被配比更为合理、含量更为精准、纯度更高的化学合成类维生素ad滴剂所取代。但在一部分消费者中,“鱼肝油”的叫法仍被继续沿用,造成了很多人对“维生素ad滴剂”和“鱼肝油”的概念混淆。而近些年,为了迎合一部分人追求纯天然的心理,这些取自深海鱼肝脏的“鱼肝油”产品又重回市场,而价格则高出维生素ad滴剂好多倍。
数据显示,目前国内大多数宝宝服用的“鱼肝油”并非提取于深海鱼类肝脏的真正意义上的“鱼肝油”,而是由人工合成的维生素ad滴剂,比如妈妈们都熟悉的“伊可新”。因此,传统的“鱼肝油”其实已经离我们的生活越来越远了,给宝宝服用伊可新的爸爸妈妈们,可不必担心本次海洋污染的风波。
而对于少数正在给宝宝服用天然“鱼肝油”的爸爸妈妈们来说,应该适时扭转一些认识上的误区,不要再被“纯天然”蒙蔽双眼。那么听听专家评判一下孰是孰非吧!专家表示,天然的并不一定都是好的,拿鱼肝油产品来说,大多数是按照保健食品或者普通食品报批的,其有效成份含量、审批标准、生产工艺等方面门槛都比较低,且没有严格的质量把控,而人工合成型维生素ad滴剂大多数属于otc药品,国家对药品的监管非常严格,在每个环节都按照不同的规范来管理,从产品品质上来讲是更有保证的所以,疗效和安全性也都更加突出。此外,《中国药典》明确规定,0-7岁儿童维生素a与维生素d摄入量的最佳比值为3:1,相当一部分天然鱼肝油中维生素ad的比例不合理,按照推荐剂量服用往往会出现满足了维生素a的量而维生素d的量却达不到合理剂量,导致很多孩子服用了鱼肝油依然出现缺钙表现。再有,从口味上看,天然鱼肝油因取自鱼类肝脏,往往有很浓的鱼腥味,很多宝宝通常不买账,而人工合成的维生素ad滴剂则不存在这个问题。再有,0-1岁宝宝与1-3岁宝宝对维生素ad的需求量不尽相同,在进行选择时,也应尽量考虑产品是否已经根据不同的年龄段进行了含量区分。
因此,父母在购买产品时,可以参照以上标准进行选择。
最后,专家提示,除了要给宝宝选择安全、健康的辅食和维生素ad滴剂,还要从小就培养宝宝保护环境的意识,从成长中的一点一滴做起,爱护地球家园。
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