榛蘑的药用价值极高，自古就有关于榛蘑药用价值的介绍，它的功效有以下几方面：

1、榛蘑是传统中医药材，具有祛风活络，强筋壮骨的功能。

2、榛蘑常用于治羊痫风，腰腿疼痛，佝倭病龋痪，预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥。并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。

3、榛蘑具有镇静、抗惊厥作用和耐缺氧能力，有与天麻类似的药理作用，被广泛应用于眩晕、头痛、神经衰弱、失眠、高血压、冠心病及脑动脉硬化的预防和保健,经常食用可益气不饥，益智开心，延年轻身。

榛蘑常与猪肉一起烹饪，榛蘑又称为密环菌，其性味甘寒。榛蘑除含有较高的营养成分外，特别含大量的维生素a，具清眼目、益肠胃、利肺消炎的作用。配以补肝肾、益精养血的猪肉，其功效增强，重在滋补。榛蘑跟猪肉一起食用，可治疗肝肾亏虚、精血不足所致的视力模糊或夜盲，亦可治疗病后体虚、产后血虚、阴津亏耗所致的消渴、皮肤干燥等病症。

榛蘑炖鸡的功效与作用是什么？榛蘑炖鸡是传统的东北炖菜，榛蘑炖鸡适合一般人群食用，蛋白质含量颇高，榛蘑富含多种人体所需的氨基酸和维生素，与鸡肉搭配一起食用，能够起到加强机体免疫力的作用，特别适合体弱多病者。

要了解榛蘑炖鸡的功效与作用，还得首先来了解一下榛蘑。榛蘑别名蜜环菌、蜜色环蕈、蜜蘑、栎蘑、根索蕈、根腐蕈、该按姆波甚。一般人群均可食用榛蘑，尤其适宜用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。

榛蘑性味甘、温，有祛风活络，强筋壮骨的功效。榛蘑常用于治疗腰腿疼痛，佝偻病，癫痫。

榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。

榛蘑本身富含油脂，所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛蘑的维生素e含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

榛蘑里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

榛蘑作为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体，是公认的山珍，味道鲜美，爽滑幼嫩，营养丰富，功效和作用都堪称宝物。那么榛蘑有什么样的功效与作用呢？什么样的人群适合食用榛蘑？一起来了解吧。

1、榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

2、榛蘑的维生素e含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

3、榛蘑里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

4、丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

5、榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

6、经常食用野生榛蘑，可以防止皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病。

7、榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助。

8、榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系，提高天麻的产量和质量，具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效,其多糖具有抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。

榛蘑有什么功效和作用？为什么榛蘑被称为东北山珍？榛蘑是东北的特产之一，多生长在浅山区的榛柴岗上，所以被称为榛蘑，是野生菌类的一种。榛蘑的珍贵不仅体现在榛蘑的功效和作用上，还体现在它不能人工培育上。榛蘑到底有怎样的功效和作用呢？今天我们就来揭晓。

榛蘑性味甘、寒； 具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功效；常食可以预防视力失常，对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗效。

榛蘑的功效和作用

1、保护视力

经常食用野生榛蘑，可以皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助。

2、开胃

榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

3、降低胆固醇

榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。