深圳晚报综合报道 在历经“禁香令”和“激素门”风波之后，如何选购奶粉则成为大家最为关心、也最让人头疼的公众话题之一。

据记者调查，“激素门”悬而未决之时，公众消费理念发生微妙的变化，从单纯对品牌的追求转变为品类的追求。不添加香精香料，不含激素这两大优势促使消费者走上“有机之路”。

香料、激素影响健康

中山大学食品营养专家蒋卓勤对婴幼儿奶粉中添加香料表示“坚决反对”。他说，香精香料没有营养作用不是必需的营养素同时婴儿消化系统、解毒能力发育不全，长期食用会加重其新陈代谢负担。如果吃的添加剂量超过了身体的解毒能力，还有可能会产生一定的毒性。他主张所有婴幼儿食品中都不应该添加香精香料等各类食品添加剂。

对于性早熟的危害，据济南市中心医院儿科的副主任医师彭惠介绍，“性早熟对孩子的影响将是终身的，不仅仅是生理上的，还包括心理上的影响”。她说，一方面，“性早熟”的孩子成年后普遍要比同龄人矮；另一方面，“性早熟”儿童在成长中产生的自卑、怀疑心理也会影响孩子的心智成长；同时，由于心理与生理发育的不同步，甚至被坏人所利用。

选购有机奶粉看产地

近年来，“有机”作为一种代表时尚、健康、环保的生活形态理念，在生活中越来越受推崇。专家建议，怀孕时妈妈就要尽量吃有机食品，宝宝从辅食开始就要尽量用有机蔬果来制作。因为有机食品与其他食品（如绿色食品）的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，给宝宝吃有机食品，就不用担心食品安全方面的风险；其次，在营养方面，有机食品含有较多铁、镁、钙等微量元素及维生素ｃ，而重金属及致癌的硝酸盐含量则极低。选择有机食品作为辅食，就可以更好地让宝宝的营养得到更好的补充；在口感方面，有机食品在口感上和普通食品没有区别，甚至可能更为浓郁和鲜美，因为有机农业提倡保持产品的天然成分。对于味觉比较敏感的宝宝来说，有机食品更有吸引力。

专家们建议消费者选购有机奶粉也要仔细研究产品的产地和标识，比如少数国家禁止在乳制品中添加人工合成激素，这些产地的奶粉相对安全。

如近期受消费者欢迎的澳优能力多有机奶粉。据乳业专家分析，消费者钟情能力多有机奶粉。据悉，澳优奶粉的产地澳大利亚是世界上少数严禁在乳制品行业使用人工合成激素的国家之一，能力多有机奶粉所获得的中国农业部中绿华夏有机认证中心和澳大利亚ｎａｓａａ双重有机认证，也成为消费者选购的理由。

记者从业内人士获知，除澳优外，国外知名的有机奶粉品牌还有雅培、贝拉米和特福芬等。其中，贝拉米有机婴儿奶粉是世博会澳洲馆指定有机乳制品供应商；而德国特福芬则是德国百年品牌。

针对近期引发的有机奶粉热潮，业内人士指出，这一方面说明了中国消费者日趋理智，不再盲目追崇品牌，同时也昭示了行业发展趋势，既安全又营养的有机奶粉或将成为婴幼儿奶粉行业的中流砥柱。

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何谓有机奶粉？

据欧盟和国际有机运动联盟标准规定：出产有机奶粉的牧场必须经过至少３年净化期(转换期)，而且未使用过农药、化肥等；牧草在生长过程中只遵循自然规律和生态学原理培养，不采用基因工程技术，不使用人工合成物料；有机牧场的奶牛从未使用基因胚胎移殖技术，不使用生长激素、催奶药、抗生素等化学药剂；产品最后还需获得该国权威有机认证机构的有机认证。

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记者走访了深圳市民和到各大超市了解情况，被曝光的奶粉在市场中起伏不定，而消费者的心更像是蒙上了一层阴影，消费信心受挫，在奶粉柜台前和各种专家、权威机构的说法前左右徘徊，不知如何选择，不知相信谁。

放弃多美滋

孩儿提前断奶

多美滋奶粉风波一起，家住福田区香蜜湖的芳姨一家人的心情随着报道乍喜乍悲，但家人的心始终蒙着阴影。芳姨告诉记者，她的小孙子是全家人的掌上明珠，刚出生时，家里人跑遍了几个大超市，搜集各种资料和别人的建议，最后选择了“洋奶粉”多美滋品牌。去年，三鹿奶粉事件爆发，到处都有人在讨论国产奶粉的安全性，有喝过问题奶粉的家长带着孩子到儿童医院排队检查身体。当时，芳姨很庆幸自己的小孙子吃的是进口奶粉，躲过了“结石”的危险，继续给小孙子喂多美滋奶粉。

可是，躲过了三鹿事件，没想到多美滋奶粉很快也传出了含“三聚氰胺”的坏消息，这一下就在芳姨家炸开了锅。芳姨说，孩子从出生到现在8个多月，一直都是吃多美滋奶粉，并没有出现过多大的问题。但媒体一报道，她脑袋“轰隆”一声，当天就催促着家人赶紧抱孙子到医院检查。检查的过程简直就是煎熬，一家人都特意请假一起到医院“坐镇”，后来经检查，小孙子并没有结石，这才让全家人舒了一口气。芳姨形容说，当时的心情，就像一块大石头落到平地，可很快，又一块石头提起来。

虽然检查结果没事，但家人如惊弓之鸟，不管多美滋有没有问题，都不能再给孩子吃多美滋奶粉了，目前，孩子的健康才是全家人最为关心的。但是，换什么奶粉也成了家人琢磨的焦点。因为无论口味还是肠胃，孩子都已经适应了这种奶粉，万一换别的奶粉也出问题，那该怎么办？为此，全家人讨论了一个晚上。芳姨说，夜里，儿子的房间灯一直亮着。第二天，儿子作出决定，换奶不是长期的办法，在各种信息不明朗的情况下，他不晓得要为孩子再选择哪一种品牌的奶粉，他想让孩子尝试着吃稀粥或米糊代替奶粉。

后来，多美滋发表不含“三聚氰胺”的声明，芳姨一家人心有余悸，全副心思放在为孩子断奶的事情上。芳姨说，她看过报道，但心里还是存在很多疑问，为了小孙子，她也学会抠字眼。“质监部门只是说送检的奶粉不含有‘三聚氰胺’，为何质监部门不抽检呢，声明中也没有明确说奶粉是安全的”，这些都是他们家人的疑问。

选奶粉

就像在给孩子押宝

三鹿奶粉事件发生时，家住京隆苑的姜小姐刚好怀着宝宝，如今，宝宝出世，多美滋的事情又起，她的心情随着奶粉时间起起伏伏杯弓蛇影。

姜小姐告诉记者，三鹿奶粉事件发生时，她正怀孕，当时喝的孕妇奶粉刚好就是三鹿集团生产的，“一发现是三鹿的，我也不管有没有含三聚氰胺，就把半罐奶粉全倒进厕所中，之后改喝进口品牌的孕妇奶粉，三鹿的阴影仍然挥之不去，一直担心宝宝会不健康。”

去年年底，姜小姐的宝宝顺利出世，宝宝很健康，姜小姐千挑万选，上网搜集各种奶粉的口碑，最后选择了一进口奶粉作为宝宝喝母乳以外的辅助奶品。最近，多美滋被传含有“三聚氰胺”，这让姜小姐再次陷入到选奶粉的迷茫中。“连‘洋奶粉’都出事，还有什么奶粉值得相信。”和其他妈妈一样，姜小姐选择了到香港购买纯进口奶粉的途径，“我觉得给孩子吃啥品牌的奶粉都像在押宝，心里没底，不管母乳充沛与否，妈妈们终归有一天要给孩子喂奶粉的。”

在记者采访中，碰到一位准妈妈李小姐，她前后去了十几趟超市，准备给宝宝选奶粉，但迟迟无法做出决定。李小姐告诉记者，市面上的奶粉品牌琳琅满目，每一种奶粉都标榜着有多少营养，可是，她现在关注的不是奶粉能有多营养，而是奶粉能够有多安全，安全才是立命之本。可媒体不断曝光有问题的奶粉，去年曝出国产奶粉含有“三聚氰胺”，今年又有“洋奶粉”出事，这让她这位准妈妈越来越不知道如何选择奶粉。李小姐说，她现在最大希望就是母乳充足，宝宝就不用喝奶粉辅助了。

多美滋无毒声明

妈妈不买单

最近，在深圳房信网亲子乐园论坛上，热帖莫过于讨论多美滋事件。

网友“晨露与花”开贴说：“宝宝一岁零三个月，之前一直喝雅培的，2009年2月初，我给宝宝换了‘多美滋金盾’，当时沃尔玛这些商场的多美滋卖得都空架子了。现在倒好，竟然三聚氰安又来了，真是欲哭无泪啊。”帖子立即引起了其他妈妈们的响应，有妈妈回帖说，她的孩子也是喝多美滋奶粉，媒体曝光那几天，她抱着孩子去医院排队检查，不敢给孩子喝奶，自己调米糊给孩子喝，“生活就像煎熬”，心情也很焦虑，每天都登录有关部门和多美滋的网站查询最新消息。后来，检验结果出来，多美滋奶粉不含有三聚氰胺，可她仍坚持：“假如不是在中央电视台等权威媒体发布这一结果，她仍然不相信检查结果。”因为之前的三鹿事件也曾有过相同的经历，她的心已经再也“承受不了任何打击”。有一位妈妈说，她现在已经不相信在国内购买奶粉，她每个月都会和朋友去香港购买奶粉，“现在到香港购物主要就是购买进口奶粉，其他的都不重要。”

在上海质监局发表多美滋奶粉不含三聚氰胺的声明后，多美滋在各个超市的货柜前都立起了声明和“真金不怕火炼”的广告。但对于多美滋关于“结石宝宝”事件的标准解释，记者在采访中了解到，有很多市民将信将疑，并不完全买单。刚刚给孩子换奶的傅女士告诉记者，她的宝宝之前也是喝多美滋，现在已换成日本进口的明治奶粉，奶粉也是她姐姐从日本寄回的，有关部门虽然已经发表声明证明多美滋不含有“三聚氰胺”，但是“结石宝宝”应该作何解释，消费者应该相信谁的说法，抱着宁可信其有的心理，她还是要给孩子换奶粉，而且只喝进口奶。家住华强北的洪太太面对多方说法也是犯了迷糊，她告诉记者，这两天，惠氏也被卷进了多美滋事件，她宝宝就是喝惠氏奶粉，她心里七上八下。对于厂方的声明，她将信将疑：“接连的奶粉事件被曝光，这种声明也逐渐失去了意义和分量。”

市民质疑奶制品市场

缺乏监管

多美滋奶粉事件和惠氏奶粉事件不断升级，有消费者也看到了这些事件背后有关部门的监管缺失。目前，食品被曝光问题后的普遍做法都是：商家和企业以未接到政府部门通知为由，未予下架。有市民认为，一种食品在权威部门未明确给出安全评估前，不排除有潜在危害的可能，对于这种存在风险的食品，政府部门应该责令企业暂停生产、暂停销售，不能让其成为监管盲区。

在这场不断升级的奶粉事件中，有消费者表示，他们的心灵已经很脆弱了，再经不起任何打击，消费信心严重受挫。在记者采访中，大部分的家长还是决定要给孩子换奶粉，有的妈妈甚至已经在联系国外的代购买手，托他们在国外定时寄送奶粉到中国。有家长表示，现在，不仅对国内的奶粉失去信心，更质疑企业和有关部门的社会责任感，在各种说法面前，哪一种说法才是真相，是他们思考的问题。

一位刚刚给孩子换奶粉的母亲朱小姐告诉记者，有关部门检测的是送检的奶粉，送检的奶粉怎么可能会有问题呢？有关部门应该到市场上进行临时抽检，这才能检出真问题，说到底，这还是质监部门监管不得力所导致的。姜小姐则希望：“有关部门能加强监管，不要媒体曝光后才有所行动，别让这一代人毁在奶粉或任何食品上。”

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临近繁华市区的一家亲子中心一大早就熙熙攘攘，但记者发现大多数幼儿都是由年过半百的老人带领着。亲子中心的负责人表示到：由于父母们工作比较繁忙，由隔代的长辈或是保姆带领幼儿参加亲子早教，已经见怪不怪了。

早就有调查表明，中国父母对孩子的教育投资占到家庭收入的30%，却很少有家长能够每天坚持陪孩子一起亲子阅读20分钟，工作繁忙、交际应酬等，都是让家长没有足够时间陪伴孩子的借口。对于此，外研社儿童发展中心资深教育专家孙瑞玲老师表达了自己的忧虑：幼儿早教市场商机巨大，越来越多的培训机构介入其中，鼓吹各式各样的教育理念。家长们也纷纷给孩子选择了各式亲子培训班，但是大多数的家长却没有一个正确的心态，以为有老师教孩子就足够了，自己到乐得清闲。其实每个孩子的成长环境都各不相同，各自的兴趣爱好以及脾气秉性都不一样，亲子班里的老师不可能都一一了解，所以在孩子的教育过程中，培训机构只能是起到一个辅助作用，真正起到决定性作用的还应该是家长。

对于0——6岁幼儿的教育，无论是学校式教育还是家庭教育，我们只是希望幼儿们能够更好的适应社会，培养好的习惯和性情。而在这个过程中，在一些量化的数字和单词并不是关键因素，重要的是家长根据自己孩子的特点或是天赋，来进行早教学习的引导，因为没有谁能比父母更加了解自己的宝宝。实践证明，宝宝在不同阶段所表现出的不良情绪或是习惯，家长采用适当的方法对幼儿进行指导取得的效果往往比在培训班中要好的多。

可是，何为“适当的方法”？很多家长又茫然失措，在这里，孙瑞玲老师给家长们推荐一套外语教学与研究出版社儿童发展中心出版的“布奇乐乐园”系列丛书，这套书是根据儿童心理发展的特点进行分龄化编写，内容涉及科学、语言、社会性、健康、艺术5大领域，形式包括读本、绘本、游戏书、ｄｖｄ以及玩教具等，每个年龄一版，每版12期，每月送达，对不同年龄段的孩子，提供孩子和父母可以多种方式参与的系列学习内容。

比如：1-2岁版和2-3岁版，重视各种生活习惯养成、学会常用礼貌用语、对语言进行启蒙、对常见情绪情感的培养、基本阅读习惯的养成等；3岁以上版则在原基础上对科学认知领域进行了深化，此外，3-4岁版增强了关于学习习惯的培养；4-5岁版再增加关于创造性思维的培养和传统文化的认知；5-6岁版则又增加了入学准备内容等。如果你的宝宝有了嫉妒的心理，如果你的宝宝挑食不爱吃蔬菜，如果你的宝宝做事情缺乏耐心……在《布奇乐乐园》中都能找到相对应的故事，通过家长和孩子的互动，来让孩子养成良好的习惯和性情。

而且9月份推出《英语小剧场》也让头疼孩子英语的家长送了一口气。作为“布奇乐乐园”系列的有益补充，《英语小剧场》除了继续秉承分龄化早教的特点，还率先提出了“三步幼儿英语阅读法”， 听故事阅读，到看图画阅读，最后到认文字阅读，，以中英结合的剧场小故事来启发孩子对英语的兴趣。

通过实践证明，每个年龄段的孩子都有喜欢《布奇乐乐园》的理由，小游戏、小机关、小故事中自得其乐，大量内容吸引孩子用小手触摸、转动、掀开、滑动，既可以当图画书，也可以当玩具，能够多角度全方位启发孩子阅读的兴趣。而家长们来说，《布奇乐乐园》又成为自己的一个好帮手，能够不断地提醒着自己孩子在每一个年龄段的生理以及心理特点，而其中的的每一个生动有趣的故事，既提供了实用的方法，又成为有效的工具，让孩子们在故事和游戏中轻松获得相关能力的培养。

虽然，依然会有很多望子成龙的家长为宝宝报名参加各种的早教班，但是只要家长们记住，不要将宝宝的教育完全扔给学校，还需要家长们花费更多的时间和精力来教育宝宝，他们才能更加健康快乐的成长。

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在历经“禁香令”和“激素门”风波之后，究竟该给宝宝购买怎样的奶粉，已经成为家长们最为关心、也最让人头疼的公众话题。

尽管禁香令尚未实施，激素门已经真相大白，但“宁可信其有”的心态还是令消费者的理念悄然发生着微妙的变化，从过去单纯对品牌的追求转变为品类的追求，洗尽铅华后回归纯天然的自然风尚让越来越多消费者走上“有机之路”。记者巡市时发现，宣称不添加香精、香料，不含激素的有机奶粉近日开始走俏市场。

产地成选择第一要素

“不管三聚氰胺、香料滥用还是激素残留，所有的问题都指向一个源头，就是奶源。如果奶源质量高，监管得好，就能从源头杜绝许多问题。反过来，如果奶源有问题的话，终端产品就很难做到没问题。”著名奶业专家王丁棉对记者说。

连日来，已有许多读者向记者问及“哪里的奶源更安全”的问题，经过多次危机事件的“知识教育”，奶源产地已经成为消费者选择产品时最为看重的第一要素。

综合多位行业专家的意见，选购奶粉要仔细研究产品的产地和标识，目前总体上来看，欧盟国家对食品质量安全的把关相对做得较好，其他奶源国家和地区则应依具体情况来判断，需看当地具体的法规和操作。如澳大利亚等少数国家禁止在乳制品生产中使用人工合成激素，这些产地的奶粉相对安全。

有机概念成为新卖点

除了产地，消费者心中的“关键词”也悄然发生变化:由过去紧盯“营养”一类的字眼，转向看重“有机”。记者从市内超市了解到，近期有机奶粉的销量明显增长。

据介绍，因为有机食品不仅在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，而且最大化地保持产品的天然成分，富含较多铁、镁、钙等微量元素及维生素c，专家都建议怀孕时妈妈就要尽量吃有机食品，对于味觉比较敏感的宝宝来说，有机食品也更有吸引力。

于去年底推出了国内第一款有机婴幼儿配方奶粉的澳优幸运地成为风波中的受益者。据澳优公司相关负责人透露，获得中国农业部中绿华夏有机认证中心和澳大利亚nasaa双重有机认证的澳优能力多有机奶粉，是有机婴幼儿食品品类的拓荒者，目前市场贡献率7％—8%左右，超出公司预期，并且“这两个星期销售增长迅速”。

■小知识什么是有机奶粉?

据欧盟和国际有机运动联盟标准规定:出产有机奶粉的牧场必须经过至少3年净化期(转换期)，而且未使用过农药、化肥等；牧草在生长过程中只遵循自然规律和生态学原理培养，不采用基因工程技术，不使用人工合成物料；有机牧场的奶牛从未使用基因胚胎移殖技术，不使用生长激素、催奶药、抗生素等化学药剂；产品最后还需获得该国权威有机认证机构的有机认证。

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