芦荟都可以吃吗？不是。

芦荟品种很多，已分类定名的有500种以上。已知有药用价值的仅十几种。品种不同，药效成分和含量有较大差异。而当中具用药有价值的芦荟品种主要有：洋芦荟（又名巴巴多斯芦荟）、库拉索芦荟草（分布于非洲北部、西印度群岛），好望角芦荟草（分布于非洲南部），元江芦荟等。

库拉索芦荟（美国芦荟）

又称蕃拉芦荟，蕃拉为其种名的音译，又称美国芦荟。须根系，茎干短，叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列，厚肥汁浓。叶长30－70厘米，宽4－15厘米，厚2－5厘米，先端渐尖，基部宽阔；叶子呈粉绿色，布有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生，长有两三个高60－120厘米的分枝。总状花序散疏，花点垂下。

特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显著的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。

中国芦荟

是库拉索芦荟的变种，又名中华芦荟。中国芦荟茎短，叶近簇生，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点。叶子长成后，白斑不褪。叶子长约35厘米，宽5－6厘米，植株形似翠叶芦荟。闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小。产地：福建、广东、广西、云 南、四川、台湾等省。还有在云南元江地区、海南和雷州岛。

特性：具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。

上农大叶芦荟

上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。上农大叶芦荟的叶片被有白色蜡粉，叶色翠嫩，叶片最大可达85厘米、宽12厘米，叶肉洁白丰厚无苦味，生长速度快，宜于保护，但在盆载条件下分蘖能力弱小，主枝不分枝。产地：中国长江中下游地区。

特性：上农大叶芦荟它外观挺拔青翠，叶肉肥厚，具有清热、解毒作用，在抗癌、美容等方面有独特疗效。

木立芦荟

木立芦荟又名小木芦荟。它很早就被视为民间药草而广受欢迎的芦荟就是指这种木立芦荟。产地：产地在南非。在医学上，木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份，是一种公认最有效的品种。

特性：可用于医学、美容和食用。

以上芦荟均可以食用

芦荟是一种常见的多肉植物，但芦荟开花却不能让大多数人一饱眼福。说到底，芦荟还是会开花的，但它啥时候才能开花呢？

其实芦荟开花非常罕见，它只有在温度、湿度和光线都适宜的情况下才会开花。此外，芦荟是有许多品种的，而有的品种却不常开花，看来亲们当初在挑选芦荟时就要选对品种。

热带地区的芦荟一般在5月左右开花，且花枝高度在30-40cm；但温带地区的芦荟开花几率却很渺茫，即使开花了，花枝也是小得可怜。

而实际上，中国大部分为温带、亚热带地区，要芦荟开花，亲们还需勤加养护、耐心等待呢。

近期，芦荟的安全性越来越受到人们的质疑，好端端的盆栽芦荟到底犯了什么错？还不清楚的亲们赶紧接着往下看。

其实芦荟并不是真的有毒，只是它黏糊糊的汁液里有一种叫做“大黄素”的物质，对敏感皮肤刺激比较大，会导致亲们皮肤过敏。

此外，芦荟虽然可以食用，但生吃、食用过量都可能对胃肠黏膜造成太大的刺激，从而引起消化道一系列毒性反应。

所以啊，芦荟在治病、美容和食用过程中出现中毒症状，显然与超量使用有关。亲们对于芦荟有毒的质疑也应该客观对待。

芦荟能吃是亲们都知道的事实，但怎么个吃法却没几人清楚。其实芦荟生吃和熟食不仅风味不同，营养也是不同的。

通常来说，芦荟是可以生吃的，而且还能起到较好的调理和保健作用。生吃除了生嚼芦荟，还可以喝芦荟的新鲜汁液。

生吃芦荟前，最好先做个皮试，如果皮肤没有出现过敏方能放心食用。有的亲们体质对芦荟过敏，如果生吃芦荟可能会出现红肿、起疙瘩、腹痛，甚至有腹部灼热感。

常吃芦荟有清凉泻火、健胃整肠的作用，但芦荟叶皮厚，生吃时最好把皮与“肉”分开吃，或者不吃芦荟皮哦。