在生下宝宝以后，妈妈需要更多的营养来恢复体力和补充奶水。因此在哺乳期的时候吃什么就很重要的，在众多的营养价值高的食谱之中。催奶的食谱有哪些呢？

1.猪蹄汤

把猪蹄洗干净以后放到锅里加水烧开以后，陆续放入各种调料后慢火炖3个小时左右，直到汤汁出现乳白色的时候，而且揭盖的时候香味也已经扑鼻了，就可以选择把猪蹄汤盛出放凉食用了。猪蹄汤中含有丰富的蛋白质，还有铁、锌、钙等多种矿物质以及多种维生素，因此对于产妇催奶的效果很明显。

2.三鲜汤

首先准备好海参、鸡脯肉、虾、冬笋等材料以后，把冬笋等切片。然后先把鸡汤烧开以后，放入这些食材，当汤烧开后再熬制几分钟以后，就可以出锅食用。这款汤同样含有多种维生素和蛋白质，具有滋补和催乳的作用。

3.乌鸡白凤尾菇汤

在把乌鸡宰杀以后，洗净处理干净。然后把处理好的乌鸡放入锅中小火慢炖煮熟以后再放入白凤尾菇，最后再加入调味以后就可以起锅食用。乌鸡白凤尾菇汤具有生精养血和补益气和养肝脏的功能，但此款汤对于催乳来说功效也是很大的。适用于产后奶水少或者屋奶水症状的产妇，而且在凤尾菇中含有一些生理活性的食物，可以起到抗癌防癌的作用。

对于坚持用母乳喂养宝宝的妈咪来说，奶水不足是让她们最着急的事，那么有什么方法可以催奶呢？其实奶水不足的产妇可以适量多吃有催奶功效的食物，接下里爱帝宫月子中心就给哺乳期母乳少的妈妈们介绍一些下奶催乳食谱。

产妇催奶食谱大全：

一、猪蹄茭白汤

做法：

1、食材：100g茭白、250g猪蹄、2片生姜，少许大葱、料酒、食盐。

2、猪蹄放入开水中烫一会儿，取出将浮皮刮去，毛拔净，处理干净后放入锅中，倒入清水，加入生姜片、料酒、大葱，用旺火煮沸。

3、煮沸后将浮沫撇去，转小火把猪蹄炖烂，再放入茭白片继续煮5分钟，调味即可。

4、佐餐吃，一天1~2次，一次150~200ml。

功效：

可催乳、强筋养体、益髓健骨、养血生精等，有助于刺激乳汁的分泌，增强乳房发育，适宜产后乳汁少或无乳的妈妈食用。

二、乌鸡白凤尾菇汤

做法：

1、食材：50g白凤尾菇、500g乌鸡，食盐、料酒、生姜片、大葱各适量。

2、洗净乌鸡、白凤尾菇，砂锅中倒入适量水，放入生姜片煮沸后将乌鸡放入其中，再加大葱、料酒，转文火炖煮到酥，再将白凤尾菇放入其中，放入食盐调味，接着煮沸三分钟就好。

功效：

可下乳、养血生精、补益肝肾、养益精髓等，适宜产后无乳、乳汁少的妇女食用，也适宜乳房发育不良或扁小不丰的女性食用。凤尾菇有防癌、抗癌、降胆固醇、增强人体免疫力等功效，常适量吃些凤尾菇，有助增强人体健康。

三、催乳食谱 - 鲫鱼通草汤

做法：

1、食材：500g鲜鲫鱼、6g通草，调味料各适量

2、洗净的鲫鱼、通草一起煮汤喝，一天2次，喝汤吃鱼，持续吃3~5天。

功效：

鲫鱼可通乳、补虚和中、渗湿利水等，通草有下乳通气的作用，鲫鱼搭配鲫鱼，催乳效果更好。

四、酒酿蛋花汤

做法：

1、食材：一个鸡蛋、一块酒酿

2、把酒酿加水煮开，然后将鸡蛋打入煮成蛋花状就行，建议趁热食用。

功效：

可促进乳汁的分泌，还有止血活血、益气生津等作用。

五、清炖乌骨鸡

做法：

1、食材：1000g无骨鸡肉，构把子、黄茂、党参各15g，适量料酒、盐、姜、葱。

2、洗净的乌骨鸡肉切碎，加入适量料酒、盐、姜、葱调匀后，铺上构把子、黄茂、党参，隔水蒸20分钟就好。

功效：

主治产后乳汁少、体虚等症。

六、花生大米粥

做法：

1、100g带粉衣的生花生米、200g大米。

2、碾烂花生后放到淘净的大米中煮成粥，分2次把粥喝完，持续喝三天。

功效：

花生米中富含不饱和脂肪酸和蛋白质等，可通乳、理气、开胃、醒脾等，粉衣可养血活血。

七、猪蹄金针菜汤

做法：

1、把金针菜放入温水中泡30分钟，再洗净切成小段，洗净的猪蹄切小块。

2、将猪蹄放入砂锅中，倒入适量水，用旺火煮沸后放入金针菜、冰糖，再转文火把猪蹄炖烂就行。

功效：

可有效促进乳汁的分泌，有催奶、壮骨益骨、养血生精等作用。

八、猪骨汤

做法：

1、猪骨洗净后放入锅中，倒入适量水，放入适量通草后煮1~2小时，直到熬成一小碗猪骨汤，再倒入酱油调味。

2、一次食用完，坚持喝3~5天。

功效：

猪骨有生乳、补血、补气等功效，和通草搭配有更好的催乳功效。

九、木瓜花生大枣汤

做法：

1、食材：150g花生、750g木瓜、5粒大枣、2块糖。

2、木瓜去核去皮后洗净切块，把花生、木瓜、大枣放入煲中，倒入8碗水，等水沸腾后转文火煲两小时即可。

功效：

可有效促进乳汁的分泌，产后乳汁少的妈咪可煲这道汤喝，能使奶水量增加。

十、冬瓜鲫鱼汤

做法：

1、食材：一尾鲫鱼，冬瓜、盐、葱、姜各适量。

2、鲫鱼洗净，冬瓜洗净后切小片，锅中倒入清水，放入鲫鱼，用大火烧开后放入姜、葱，再转小火慢炖。等汤汁呈奶白色时放入冬瓜，调味煮熟就行。

功效：

鲫鱼汤可通乳汁、补气血，冬瓜可促进乳汁的分泌，有利水功效，两者搭配有更好的催奶效果。注意不要太咸，也不能只喝汤不吃肉，因为鱼肉中富含的蛋白质是乳汁分泌必不可少的营养。

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没奶水很多妈妈都很担心，担心宝宝营养没办法跟上，担心宝宝饿着。一切之余妈妈都想到各种各样的办法去解决孩子的奶水问题。很多妈妈想到通过中医催奶、西药催奶、按摩催奶，当然还有食谱催奶，今天给大家介绍几道有利于妈妈们奶水充足的食谱。

1、炖豆腐猪蹄香菇

对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。

原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝5克，味精3克。

制作：

1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。

2、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。

3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。

4、把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。

5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。

2、沙锅鲫鱼

此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。

原料：鲜鲫鱼2条（约600克），猪肥膘肉30克，粉条30克，盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。

制作：

1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。

2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；香菜择洗净，切成末；粉条用温水泡软；葱去皮洗净，切成丝；姜洗净，切丝。

3、洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精即成。

3、三鲜汤

此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素，具有滋补、催乳作用。

原料：水发海参50克，鸡脯肉（公鸡）50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。

制作：

1、将冬笋切成小片；油菜心洗净，用沸水烫一下；海参、鸡脯肉片成小薄片；大虾去掉头、皮、沙线，片成薄片。

2、锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出锅。

经历十月怀胎后的辛苦许多妈妈还要承担母乳喂养的重任，日常饮食也是健康营养以催乳为主。只是母乳喂养到了一定阶段都会遭遇奶荒，宝宝随着月龄的增长食量不断增加，乳房如果保持原有的合成母乳的速度就无法满足宝宝的需求，到了一定时间段必须调整饮食增加泌乳量，没有哺乳经验的妈妈都会自己翻阅各种催乳食谱，既要营养价值高达到催乳的目的又要迎合个人的饮食喜好，那么适合哺乳期妈妈下奶食谱有哪些呢？

产妇催奶食谱大全

一般催奶食谱都是以营养汤为主的，主要是用富含蛋白质的食材做成汤食，因为蛋白质是合成母乳的主要营养成分，流质食物又容易被身体吸收补充足够的水分方便泌乳。需要注意的一点是催乳汤并不等同于高热量的食物，很多妈妈在选择食物的时候都是高热量高脂肪的，下奶的同时也养成了哺乳期肥胖，为了解决大家的困扰小编推荐以下这些下奶食谱。

山药乌鸡汤

食材：山药、乌鸡（公鸡）、葱、姜、盐、料酒适量

制作方法：1. 将洗净的乌鸡改刀成大块之后放入沸水中稍微焯水三分钟之后捞起来利水备用

2. 将去皮洗净的山药切成小块之后放在盐水中浸泡防止氧化之后变黑，如果切好之后是立即下锅炖的可以不用浸泡。

3. 将乌鸡、山药块以及其他的葱结、姜片这些调味品一起放进锅内加入适量清水大火炖猪，煮沸之后加入适量料酒后转成小火再炖半小时左右，起锅之前食盐调味即可

注意：建议选择砂锅炖乌鸡汤，这样乌鸡汤的口味更佳鲜美

番茄丝瓜猪骨汤

食材：番茄、丝瓜、猪脊骨、姜、料酒、食盐

制作方法：1. 将洗净的猪骨放在沸水中焯水去一下血沫捞出洗净后备用

2. 将丝瓜去皮洗净之后切成块、番茄洗净切块备用

3. 热锅放入适量食用油之后倒入番茄炒出汤汁之后转成小火，翻炒的过程可以捡出番茄皮

4. 锅内加入切好的猪骨、姜片、倒入适量料酒和清水大火煮沸之后转成小火慢炖两小时

5. 起锅之前加入切好的丝瓜片中火再煮十五分钟左右即可食盐调味出锅

花生猪骨粥

食材：粳米、猪骨、花生仁、食用盐

做法：1. 将米淘洗干净之后浸泡备用

2. 猪骨剁成小块之后焯水去血沫

3. 花生仁热水浸泡之后去皮备用

4. 将猪骨熬成补汤之后留汤加入花生仁、大米和适量清水熬煮成粥、起锅前加入食盐和香油调味即可。