我有一个七岁的男孩马文，我丈夫说他是一个:长型孩子"。从他刚开始学走路开始，他就是一个很不肯吃东西的孩子，吃下去的那点东西简直就连一个手掌心都填不满。他喜欢吃的东西，如果我一个星期里给了他两次，那么第二次他也不肯再吃。

  他有严重的营养不良导致的贫血，多年来医生一直要求我给他服药、让他多休息，每天还要给他提供三餐营养食物。可是，这最后一项要求，是我最感棘手的事情。早餐的话，如果我能碰巧做出他喜欢的食物，他倒是能吃得满心欢喜。可是中餐和午餐，我却怎么都没有办法，不求他、训他、尖声大骂他，我就不可能让他吃顿像样的饭。今天晚饭时，我最后又大吼大叫起来，让我觉得自己失败透了，只得来找你求救。

  马文不喜欢吃肉，任何形状、任何形态的肉。他对肉的主要不满是他不愿意嚼。哪怕我给他用两片面包夹上点切碎的鸡蛋，他都需要嚼得非常辛苦才能吃下去。如果他能用半个小时吃完晚餐，那就算是吃得很快了。

  另一个让我十分担心的地方，是每次我把餐碟端到他面前时孩子的无奈感受。他知道他不喜欢吃，他也不愿意没完没了地嚼，可是他又知道不得不吃干净餐碟里的食物，因为那是医生的要求，但他毕竟还是不愿意吃。如果我不去管他，不敦促他也不骂他，他可以坐在那里整整一个小时，玩弄那些餐具，碰都不碰碟子里的食物。

  我在想，天天这么逼着他吃东西，他以后会不会恨我？天天这么挣扎下去，将来会不会给他造成什么心理影响？

  这些都让我担心得很厉害，我恨不能打个地洞爬进去算了。

  作者应答

  我们不愿意和你的儿科医生表达不同意见，但是，我们的确不能完全认同他的所有要求。假如一个孩子能像你家马文一样饱吃一顿早餐，我们会认为那就已经非常好了。一天能这么吃两餐，就足够了。

  我们的建议是，早餐的时候尽量给马文提供各种食物，也可以试着给他煎一些脆脆的培根肉条，看他是否愿意尝哪怕一条。中午的时候吃得越少，那么晚餐时候他的食欲就越可能会让你感到满意。

  而且，你给孩子端上来的食物的分量，一定要小，尤其是你还规定必须吃完餐碟里所有的东西。我们倒是想建议你，放弃这一条要求吧，不要只强调孩子吃下去的量。有些时候这些:小不肯吃"也能从其他途径获取营养，比如两餐之间的点心，你可以给孩子吃点花生、胡萝卜条。给孩子的食物一定要做得很诱人，不妨用上色彩鲜艳的小杯子、小碟子，以及漂亮的餐巾。这些做法有可能帮:小不肯吃"增加点食欲。

  绝大多数的孩子不会让自己饿得太久，虽然父母很难相信这一点，但事实就是如此。但是，如果你一味根据医生的要求，坚持孩子要吃下多少数量，这无疑会把孩子可能自然感受到的任何食欲都扼杀干净。

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现在儿童营养过剩的新闻已经屡见不鲜，于是大家都认为现在的孩子不会再有营养不良的情况出现，其实，吃得好，但是饮食方式不对照样会导致孩子营养不良，下面就一起来看看导致孩子营养不良的饮食坏习惯。

因饥饿造成的营养不良外，不良饮食习惯导致某种营养素在体内缺乏的问题，同样属于营养不良的范畴。我国儿童存在营养不良的一部分原因是由于不良的饮食习惯。专家认为，这主要与宝宝偏食、厌食以及人们对饮食方式的认识不足有关。

孩子边吃饭边看电视，小心营养不良：

一、电视佐餐，食不知味

不少孩子吃饭时端着饭碗也要跑到电视机面前坐着，眼睛一动不动地盯着屏幕，嘴巴做着机械式的咀嚼，筷子往嘴里塞着食物。长此以往，就会引起肠胃消化道疾病，导致孩子营养不良。

吃饭看电视还让部分孩子与父母的沟通减少，容易造成性格孤僻，成为一个既不健康也不快乐的人。

二、润喉片、口香糖，口腔:遭殃"

润喉片可用来治疗咽喉炎、声音嘶哑、口腔溃疡，口香糖可以改善口臭等。它们有甜味，于是有的孩子没事时也喜欢用它当糖解馋。俗话说，:是药三分毒"，因此润喉片也不能随便服用。如果咽喉无明显炎症时滥用润喉片，可抵制口腔及咽喉内正常菌群的生长，导致疾病发生。口香糖咀嚼不当会造成吞咽的发生，会造成不可估量的后果，而且里面含有大量的色素和香精，对宝宝的生长发育非常不利。

不要认为现在生活好了，宝宝就不会出现营养不良的情况，如果在日常生活中不加注意，那么营养不良这个问题还是会缠上宝宝的。

三、偏食肉和蔬菜，身体很:受伤"

谁都知道偏食的坏处，可还是有的孩子偏食偏得厉害。有的孩子是:荤食主义者"，往往很小就开始不吃蔬菜，几年下来个头没有同龄人高，体检下来各项指标都与同龄人有差距，健康状况也不好，便秘、气色不好。而只吃菜不吃肉的孩子各项发育指标同样不理想，导致孩子营养不良，易感冒，身体抵抗力和免疫力均差。

四、零食当正餐，影响发育

如今的零食名目繁多，包装考究，惹得孩子们心头痒痒。零食都是高热量的食物，没有营养成分，尤其蛋糕、奶油一类的含有大量反式脂肪酸，吃多了会严重影响孩子的生长发育。而且吃零食过量会影响食欲，妨碍正餐的摄入量，从而影响身体正常功能的发育，导致孩子营养不良。

五、电脑好玩，肠胃受害

电脑逐渐成为我们生活中不可缺少的工具，宝宝接触电脑的年龄也越来越小，时间也越来越长，随之而来的就是身体状况越来越差。用餐时及餐后长时间坐在电脑前，会使肠胃功能消退；另外，大多数上网的孩子对饮食没有选择，食物营养摄入不足，导致孩子营养不良。

六、食色素超标食品，慢慢损害健康

色素是一种化学品，对食用色素的使用和限量国家有严格的卫生标准。一些小食品加工厂为扩大销售，降低成本，大量使用色素，甚至使用非食用色素，利用色素来吸引孩子们购物，长期食用色素超标的食品对身体极为有害，会导致孩子营养不良，还会严重影响生长发育。

七、常光顾街边小食摊，不知不觉潜伏疾病

街边小食摊缺乏卫生条件，食品易受灰尘、废气等带菌空气污染，加上有的油炸食品原料来源不明，如果经常食用，会使正处于发育阶段的宝宝出现营养不良，后果将不堪设想。

八、不良饮食习惯之饮料当水，喝得鼻血淌

口渴了喝饮料，出去玩还是喝饮料，有的孩子都不会喝水了，喝饮料喝得上了瘾，身体也出了毛病，经常无缘无故地流鼻血，弄得一家人都很不安。其实，宝宝在生长发育阶段，最好的饮料就是白开水。

孩子不吃饭，确实令大人头疼。许多家长一看见孩子不肯吃饭，就忍不住地在饭桌边上数落训斥他们，结果大人喊、小孩哭，形成恶性循环，以致一到用餐时间，孩子就条件反射，产生抵抗情绪，这样他自然就没有胃口了。

其实，小孩不肯吃饭也许是有原因的，例如讨厌高脚椅没有踏板可踩，缺乏安全感；或者是因为荤的油腻的东西吃得太多，来不及消化确实不饿；也有可能喉咙疼，吞咽有困难……总之，家长要先了解清楚孩子不肯吃饭的原因。

如果排除了其他原因，纯粹是胡闹，那就不要勉强或勒令他，干脆让他离开餐桌。不过要记住，在下一餐之前，除了开水以外，不要给孩子吃甜食、零食，而且下一餐还是要求他按时就餐。如果孩子真的饿了，一定会好好吃饭的。这种方法能够把孩子的食欲调整过来，达到进食的目的。

另外，还可以以退为进，一次只装三四汤匙的饭菜，吃完了就表扬他，结果孩子会越吃越有劲。

还有一个办法是利用“外援”，邀请邻居的小朋友一起来吃饭，在“竞争”中也会激起孩子的好胜心，使他们食欲大增。

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孩子营养不良的治疗方法很多，既有中药治疗又有西药治疗。但是无论是中药治疗还是西药治疗，都是药物治疗，难免会对孩子的身体造成一定的损害，毕竟是药三分毒。因为如果发现孩子营养不良，如果情况并不严重，小编还是建议各位妈友们用食疗的方法来治疗调理孩子营养不良。下面我们一起看看孩子营养不良吃什么好？

1、香菇粥

原料：小米50克，鲜香菇50克。

做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

用法：每日服3次，持续服用有效。

食物相克：小米忌与杏仁同食。

2、猪排炖萝卜

原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。

做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。

食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。

3、香蕉葡萄干牛奶

原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。

做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。

特别需要注意的是，小儿营养不良要注重蛋白质的补充，多食用含蛋白质的食品，多选用牛奶、羊奶，全脂奶粉、豆浆、瘦肉、去刺的鱼肉、蛋黄、蔬菜、水果等。健康提示：益肾，强筋骨，增高；杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食；枣（鲜）：枣忌与海鲜同食；核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用。