在许多国家，橙汁通常是最常见的饮料之一，甚至经常出现在西式的早餐中，例如欧式早餐。橙汁的味道酸酸甜甜的，十分可口。每天早起5分钟，一起来杯清爽可口的橙汁带给自己一天的好心情吧！下面是鲜榨橙汁的做法：

主料：橙子(2个)草莓(2个)

调料：蜂蜜(适量)柠檬水(适量)

厨具：榨汁机

做法：

1、将橙子和草莓洗干净备用；

2、将剥好的橙子切块，草莓去蒂切块；

3、放入榨汁机，并加入适量蜂蜜（根据自己口味来，喜欢甜就多放点）；

4、加入适量温柠檬水，没有柠檬水普通温水也可以（最好是温水，利于蜂蜜融化和营养吸收）。

5、大约半分钟后搅拌充分，用滤网过滤出汁，汁下的比较慢可以用刮板帮助过滤。可口的橙汁就制作完成了！

天干风燥，妈妈们都知道这样的天气应该多喝水，防病防燥。可是我们的宝宝们并不太配合，许多宝宝都不爱喝水。这可急坏了家长们，可以用橙子榨成橙汁，橙汁不用添加任何调料，维持原味即可，宝宝非常喜欢有味道的食物。不仅让宝宝大饱口福，还能为身体健康提供必不可少的营养素，橙汁富含糖、矿物质、有机酶、胡萝卜素和维生素等。每天花点时间自制一份新鲜可口的橙汁，既不加色素、香精，又可少加糖，在饮用中可获得足够维生素、矿物质和微量元素。橙汁是家庭非常受欢迎的饮品，含有大量的维生素c，能够增加人体体抗力，减少感冒，同时又能保证清洁、卫生，何乐而不为。

主料：橙子（适量）

调料：温开水（适量）

厨具：食物调理机

1、橙子去皮去筋切小块。

2、将橙子倒入料理机内，加适量温开水。（橙子与水比例1:1）

3、搅拌成汁即可。

4、倒入杯中即可享用。（也可过滤掉果渣）

小窍门：

1、蔬果汁要随榨随饮，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜，而且，果汁不能代替水果。

2、宝宝5个月大时可以添加新鲜水果汁或水果泥，但不建议添加柑橘类及番茄类水果，因为这类水果容易引起孩子过敏。柑橘及番茄类水果在8个月的时候可以考虑添加，玉米类的食物同样要在宝宝8个月以后才能添加。

3、维生素c是可促进铁的吸收，有助于维持骨骼和牙龈健康，果汁中丰富的膳食纤维有助于宝宝的肠道健康，帮助宝宝好消化、不上火。

4、宝宝吃过或喝过柑橘类的食物或饮料后，应该至少等30分钟再刷牙。因为水果中的柠檬酸可暂时削弱牙釉质，暂时脆弱的牙齿会因为刷牙而受到侵蚀。

橙汁怎么榨？想必大家都会觉得简单，只要把橙子一扔榨果机里就行了，其实大部分人都没有掌握榨橙汁的方法，榨橙汁看似简单易操作，但是要做出口感好喝，又不失营养的橙汁，还是有其诀窍的，下面我们就来了解下橙汁怎么榨！

主材料：新鲜橙子2、3个（看个人需求和榨果汁大小而定）

其它辅料：温开水、榨果汁、容器、筷子、冰糖（看个人口味，增甜感）、柠檬（看个人口味，增酸感）、冰块（视个人需求而定）

橙子具体做法：

1、把橙子去皮，尽可能多的把皮去掉，避免影响口感；

2、切橙子，让橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀，然后在对半切开，再用手掰开；

3、将去皮切好的橙子放入榨果机中，加适量的温开水（橙子与水的比例为1：1），看个人需求加入柠檬（约1/4个）、冰糖（约10g）、小块冰块；

4、启动榨果机，待机内所有材料均被压榨成汁即可；

5、压榨完后倒入杯中即可饮用，也可以拿过滤器过滤掉果渣。

榨取后的橙汁一旦放置半小时以上，其中原有的营养成分会急剧衰减乃至消退，因此为了保持橙汁的营养价值，建议在压榨半小时内要将橙汁尽快地饮用完。

很多人都有同样的困惑：榨汁损失营养素吗，鲜榨果汁怎么喝才最有营养?

首先，哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当一部分营养素损失。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素c一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。如此，维生素c遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。实验证明黄瓜在打汁后，维生素c的破坏率高达80%，番茄、小白菜等也有类似的结果。除了维生素c，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会有不同程度的损失。至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。

如果既想要品尝鲜榨果汁的美味，又不想让营养流失，那么制作果汁之前，可以对果蔬进行热烫处理，也就是把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶"杀灭"掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。