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生山楂怎样挑选好,山楂可以怎样吃

2022-06-13 15:39:13     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、生山楂怎样挑选好

很多人喜欢吃冰糖葫芦,怀念一下儿时的味道,也可以让家里的宝宝尝一尝中国传统零食。但是,由于冰糖葫芦外面包着糖浆,我们无法分辨山楂的好坏。何不

1、生山楂怎样挑选好

很多人喜欢吃冰糖葫芦,怀念一下儿时的味道,也可以让家里的宝宝尝一尝中国传统零食。但是,由于冰糖葫芦外面包着糖浆,我们无法分辨山楂的好坏。何不自己挑选新鲜山楂,自己制作呢。下面,就来看看怎么挑选生山楂吧。

挑选山楂,要选择优质的山楂。优质山楂的果形整齐端正,无畸形,果实个大而均匀,果皮呈鲜艳的红色,有光泽、不萎缩、没有虫眼和外伤,具有清新的酸甜滋味。

如果能试吃,可以尝一下味道。不能试吃的时候挑选颜色鲜红的,外面白点多的。

对于劣质山楂的外形,要进行一定的辨别。皮色发青,发暗、无光泽,表面皱缩,有虫眼,肉质干硬或散软,味淡而不酸的山楂绝对不要买。

2、山楂可以怎样吃

红艳艳的山楂,虽然口感微微涩,但是用来做甜品或者零食还是非常不错的食材,用山楂做出红得令人迷醉的蜜饯山楂,让人难以移开视线。山楂还能做成山楂糕点,也可以熬成粥,或者做成山楂酱、乌梅汤,大部分山楂甜品都具有酸酸甜甜的口感,让人欲罢不能。下面介绍几种拥有迷人红色外表的山楂糕、甜爽的山楂片做法。

原料:山楂,白糖。

做法:

1、山楂洗净,取出山楂核。

2、将山楂放入搅拌机中,加适量清水,搅拌成山楂酱。

3、山楂酱倒入锅中,加入白砂糖,搅拌,直至山楂变得浓稠。

原料:山楂、白砂糖。

做法:

1、新鲜山楂洗净去核,放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。

2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。

3、取出蒸好的山楂,加入柠檬汁以及白糖调味,搅拌均匀。

4、最后待山楂泥冷却后,捏或切成所爱的形状就可以开吃了。

3、怎样吃山楂减肥

既然解决了吃山楂能减肥吗的问题,那么接下来就是怎样吃山楂减肥效果最好了。其实山楂减肥方法有很多,可以根据所需时间、喜欢的口味来自制山楂减肥食谱哦!

1、泡山楂水/煮山楂水。这个是山楂减肥的最简单方法,直接用新鲜山楂去掉蒂之后切开两半,去核,加入热水泡水喝。如果觉得太酸的话,也可以煮山楂水,用煮锅加入适量的水,放入切好的山楂,按照个人口味加入少量的白糖,煮到山楂烂熟之后就可以关火,晾凉饮用,风味更佳。

2、薏米荷叶山楂茶。准备山楂500克,薏米200克,干的荷叶200克,沸水适量。将以上几种材料洗干净晾干之后研磨成粉末,分为10包,或者用瓶子分开装起来,每天用一包加入沸水冲泡饮用,这种吃山楂减肥的方法简单方便,而且山楂味不会太酸。

3、两花山楂饮。准备山楂、金银花、菊花各10克。首先将山楂洗干净后去蒂切碎,如果是干山楂的话就拍碎,和金银花、菊花一起放入茶杯中,加入热水冲泡,这是一天的量,建议一天喝1-2杯。

4、山楂片吃多了会怎样

山楂片口感酸酸甜甜的,平时没胃口可以吃点山楂片,帮助消化,但是也不能吃太多。毕竟山楂片含有糖分高,老年人和小孩子都应该适量吃。小孩子吃多了又没有及时的清洁口腔,很容易引起龋齿,对于老年人,糖分太高的食物是尽量不要碰的,避免血糖升高带来的各种问题。

小孩子吃多了这种含糖量较高的山楂片,会令血糖保持在一个较高的水平,每次到饭点都不觉得饿,长期下午会导致营养不良,身体消瘦。其实山楂本身只帮助消化而不具有补身的作用,对于经常胃部胀气、消化不良的人平时泡点山楂喝是极好的,不过对于身体较为虚弱,尤其是胃部不好的人避免吃太多的山楂片或者是山楂制品。

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