白瓜子仁是经过人工剥壳去掉白瓜子的壳，白瓜子仁虽然在食用的时候极大地方便了人们，但是有多支出了一项人工费用。因此，白瓜子仁的价格比白瓜子的价格要稍微贵一些。首先，我们先了解一下白瓜子的价格，再来了解一下白瓜子仁的价格，大家可以对比一下价格，如果贵很多，建议大家还是自己剥壳吧！

白瓜子的价格主要与地区及等级质量有关，等级及质量不同价格也不同。不同的地区价格也不尽相同，例如东北白瓜子价格最低的时候售价大概在21元一公斤，贵的时候大概24元一公斤。云南白瓜子的价格就稍微贵一些，价格最高的时候达到40元左右一公斤，便宜的时候大概34元一公斤。在我们的日常生活中，我们也经常可以看到袋装的白瓜子，下面，我们就来了解一下袋装白瓜子的价格。例如珍果白瓜子（105g）售价在5元左右，华味亨白瓜子（145g）售价在5元左右，新疆特产天然无壳白瓜子（180g）售价在11元左右。

下面，我们再来了解一下白瓜子仁的价格。我们来了解几款包装白瓜子仁的价格吧，神御天藏（250g）白瓜子仁售价在36元左右，吉元（200g）白瓜子仁售价在25元左右，神御天藏（30g）白瓜子仁售价在3元左右。从白瓜子和白瓜子仁价格的对比上，我们不难发现，白瓜子仁德价格相对于白瓜子的价格要高一些。

南瓜子仁在市场上比较普遍，一般人群均可食用的，特别是一下人群。

1、糖尿病人

糖尿病患者常常会感到饥饿，因此可以把南瓜子作为解馋、充饥的食物。因为南瓜子仁味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱腹感。但其含有大量脂肪，是高热量食品。所以每天都要有一个量的去食用。若是高脂血症患者经常食用，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的引发。

2、适宜产后手足浮肿和缺乳之人

经常苦难这些问题的妈妈们就可以每天适量的吃南瓜子仁了，因为南瓜子仁的营养价值很薄高，对妈妈而言是一种很好的补品。

3、老年人

老年人一般都会出现或多或少的健康问题，如高血压等。这样就建议老年人养成多食用南瓜子仁习惯，可以帮助自己降压。

4、前列腺肥大患者

南瓜子仁富含脂肪酸，可用于辅助治疗前列腺炎和预防前列腺疾病。

5、适宜蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病血、吸虫病患者

南瓜子仁生吃，能有效治疗蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病血、吸虫病。

南瓜子仁怎么吃呢，也许有很多人都会苦恼这个问题，但其实是很好解决的，因为南瓜子仁可以有很多的做法，可以根据自己喜欢的做法来食用南瓜子仁。接下来介绍几种南瓜子仁的吃法吧。

南瓜子仁饼干

材料：无盐牛油、糖、蛋黄、低筋面粉、高筋面粉、苏打粉、芒果干、南瓜子仁、蛋液

做法：

1、首先用170度预热烤箱15分钟。

2、芒果干用凉开水浸15分钟，后晾干水份，切丝。

3、牛油放室温至软化，加糖打至松软变白，再加入2颗蛋黄拌匀。

4、低筋面粉、高筋面粉、苏打粉一同筛匀，拌入牛油中搓匀，加入芒果干及南瓜子仁，搓成粉团。

5、粉团分成每个重20-25克的小粉团，用手搓成扁圆形，排放在已垫放烘焙纸的焗盘上，扫少许蛋液在饼面。

6、把焗盘放入烤箱，用170度烤15-25分钟。

南瓜子仁饼

材料：南瓜、南瓜子仁、糖、糯米粉

做法

1、把南瓜去皮煮熟，与糯米粉、糖和好。

2、将和好的面糊按成饼，蘸上南瓜子仁。

3、入平底锅烙熟即可。

香炒南瓜子

材料：南瓜子

做法

1、小火热锅后，加入南瓜子，然后不断翻炒。

2、炒至变色后即可出锅。

黑瓜子营养丰富，包含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，平时多吃点，对与我们的健康是很有好处的。而且黑南瓜子也是一种历史记载的中药材，拥有其对人体有益的特有功效与作用，接下来就让小编介绍一下南瓜子仁的功效与作用吧。

1. 南瓜子仁具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，能有效的减少体内的血吸虫，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。

2、南瓜子仁能够滋养牙龈，也能促进胆汁分泌加强胃肠蠕动，保护胃粘膜，帮助消化。

3、南瓜子仁治疗失眠，增强记忆力，也能预防偏头痛，对治疗头痛具有很好的治疗效果。

4、美国研究表明，每天吃上大约50克的南瓜子仁，可有效地防治前列腺疾病，因为南瓜子仁富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，也有预防前列腺癌的作用。

5、南瓜子仁含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

6、南瓜子仁在人体的新陈代谢很活跃，对高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。同时有预防缓解静止性心绞痛，防治糖尿病，降低血糖的作用。