北纬36°，东经112°这块孕育了皇家贡米“沁州黄”的土地——沁县，被世人誉为“世界小米黄金产区”。如今在这片传承了中华千年历史的神奇土地上，再次孕育了中华民族特色希望的金色成果——谷之爱婴幼儿小米粉。这一金色成果源于“沁州黄”小米，源于“沁州黄”的坚持，更源于“沁州黄”的创新。

谷之爱婴幼儿小米粉以沁州黄小米作为原材料，旨在为中国宝宝提供最营养最安全的辅食，作为国内首创的小米营辅食，谷之爱婴幼儿小米粉离不开几代沁州黄人的呕心沥血与无私奉献和努力。从1989年成立到2001年改为股份制到2002年组建集团，山西沁州黄集团一路经历的坎坷与坚持成就了我国唯一杂粮产品的“中国驰名商标”，这一骄傲的产生离不开科研攻关上的重重进取。

几年来，沁州黄集团先后聘请了国家谷子专业技术体系首席科学家，博士生导师、研究员刁现民教授；国家谷子专业技术体系育种研究室主任，国家谷子产业技术体系栽培研究室岗位科学家、研究员程炳文等近10位国家级省级科学家研究员一起进行权威的研究。从育种试验到栽培试验到植保试验到土肥试验，沁州黄集团的科研人员几经周折，经历多次彷徨，也曾多次产生怀疑和放弃的情绪，但是出于对沁州黄这个中华独有古老品种的坚定情感，研发人员坚持在石总经理的带领下埋头研究，努力进取。

沁州黄集团科研人员采用“南种北引”的方法，在多个地方进行了异地育种，引入“全国四大名米”中的三个进行对比，与其他优良品种进行正反杂交试验，经过层层的筛选与栽培试验，经过长达6年的时间，沁州黄集团在采用了等离子处理、电子辅食、轱60、杂交法、系统选育法等方法，终于成功选育出“沁07012”—“沁黄2号”优良品种。其硒元素含量高出原沁州黄小米10倍！

在对专用肥的研究和试验后沁州黄集团建立了专业的产销渠道。沁州黄集团谷子基地的建设不仅给沁州黄小米一个合适的生长环境，也给沁县及周边的19个乡镇带了新的希望，沁州黄集团带动周边3万农户，成为了富民兴沁的新型支柱产业。

沁州黄小米的产业化生产销售不但为全国市场提供了品质优良的一流产品，更是为谷之爱婴幼儿小米营养粉提供了安全、优质、营养的可靠原料，谷之爱不仅仅是天然好营养的婴幼儿辅食，它承载了悠久的文化传承与厚重的社会责任感，托起的是中华民族下一代的脊梁。

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农忙季节，谷之爱山西沁县总部的五万亩绿色化标准种植基地的谷子丰收在即。为了更好的提升沁州黄小米的开发空间，延伸谷之爱小米米粉的产品类别，用谷之爱的产品与理念服务更多的消费者。近日，中国优生科学协会小儿营养专业委员会秘书长毛文娟与何金生教授一行莅临谷之爱沁县总部基地进行考察调研。

中国优生科学协会小儿营养专业委员会的毛秘书长与何教授在山西沁州黄小米集团董事长石耀武同志、副董事长郭保剑同志的陪同下，先后参观考察了沁州黄小米加工车间、谷之爱婴幼儿营养小米米粉生产基地以及沁州黄小米绿色化标准种植基地。

毛秘书长与何教授首先参观了沁州黄小米生产车间石董事长详细的为两位专家介绍了沁州黄集团公司的总体情况、沁州黄小米的生产加工工艺、操作流程以及检验标准等。石董事长介绍说，山西沁州黄小米集团是以中国历史名米沁州黄为主导产品，集良种繁育、科研示范、基地建设、生产加工、市场营销于一体的农业产业化龙头企业。公司以“品牌、品种、品质、品德”为经营理念，追求卓越，创造一流，全面提升生产加工、市场营销管理水平，创新“沁州”品牌内涵，使产品质量、经营管理产生了质的飞跃。公司严格按照iso9001国际质量体系认证进行企业的管理与产品的生产，严把质量关。

董事长石耀武同志为毛秘书长与何教授介绍沁州黄小米的检验与包装（左一起）

石董事长陪同毛秘书长与何教授参观沁州黄小米的生产车间（右一起）

随后，在石董事长、郭董的陪同下，毛理事与何教授参观了谷之爱婴幼儿营养小米米粉生产基地，石董事长表示，谷之爱婴幼儿营养小米米粉作为沁州黄小米的深加工产品，对沁州黄集团的企业转型、产业升级、产品换代具有重要的意义。这不但使沁州黄小米的资源优势得到了转化与提升，更加带动企业走出了一条区域经济发展的新路子。因此，我们十分重视谷之爱品牌的影响与产品的品质，引进了国内最先进的生产设备工艺，与中国农业大学食品科学与营养工程学院联合研究开发产品，并从农田到餐桌，全环节监控，实施360°全程安全管理，保证产品万无一失。自去年8月上市以来，谷之爱婴幼儿营养小米米粉销售状况良好。

因正值沁州黄小米丰收季节，在参观完沁州黄小米生产车间与谷之爱米粉生产基地的后，郭董陪同毛秘书长与何教授参观了沁县绿色标准化种植基地。郭董介绍说，近年来，沁州黄小米集团立足当地的独特优势，大力发展“沁州黄”谷子生产，建设绿色标准化生产基地5万亩，示范基地5000亩，有机基地3000亩，良种繁育基地300亩，科研试验基地30亩，直接带动农户2万多户。2000年获“绿色食品”标志使用权，2008年通过沁州黄有机产品认证，已经成为沁县农业一项支柱产业。目前，基地中所培育主导品种沁黄2号，具有品质优、口感好的特点，高产稳产，耐旱耐瘠薄，适应性广，田间综合农艺性状好，米色金黄，香味浓厚等诸多优势。这也是谷之爱婴幼儿营养小米米粉的主要原料。

沁州黄小米集团绿色标准化种植基地中，即将收割的谷子

郭董为毛理事与何教授介绍基地种植的情况（右一起）

在为期两天的参观中，中国优生科学协会小儿营养专业委员会的毛秘书长与何教授做了详细、认真的询问，饶有兴趣地与石董事长进行了交流与探讨，并给予了高度的评价。两位专家表示：沁州黄小米生产线、谷之爱米粉生产基地以及5万亩绿色标准化种植基地严格按照相关标准建设，从源头上保证了产品品质安全问题。谷之爱婴幼儿营养小米米粉填补了国内外的空白，具有创新性，对传统小米的现代传承做出了巨大的贡献，具有重要的意义。中国优生科学协会小儿营养专业委员会将会与山西沁州黄小米（集团）有限公司携手合作，为中国小米走向世界，开创全新局面贡献自己的力量。

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