宝宝能吃菌类食物吗？2岁以下的宝宝能吃什么菌类食物呢？

一、金针菇

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为:益智菇";其所含的维生素d，有促进钙、磷消 化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不易吃。

二、黑木耳

黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。

三、香菇

香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为 维生素d，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸 透，煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。

菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。

推荐食谱：金针菇烧豆腐

原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。

做法：

1.金针菇去根洗净，焯水后切段;

2.油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味;

3.肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可。

孕妇可以吃菌类，不过要保证是食用菌，一些平时吃得很稀少的、不常见菌类最好不要吃。

食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。

但也有些菌类对孕妇类造成危害，如引起孕妇和动植物致病。因此孕妇在食用菌类的时候要慎重，要选择适合的菌类食用，否则容易造成中毒。

孕妇正确吃菌类的方法：选择熟悉大众的品种，不要乱吃陌生的菌类。吃的时候要买比较好一点的，而且要煮熟透了才能吃。另外，吃蘑菇时要同时吃点大白菜，可以解蘑菇的毒性。

小编提醒：孕期不要偏食，菌类虽然有益，但是也要保证怀孕期间营养均衡。

菌类食物是非常有营养的，但是，准妈妈们作为特殊群体，孕妇能吃菌类食物吗？接下来，小编就来为各位准妈妈们详细解析一下，孕妇能吃菌类食物吗？

孕妇吃菌类食物之营养价值：

在了解孕妇能吃菌类食物吗这个问题之前，我们先来看一看菌类食物的营养价值。

菌类食物中含有非常丰富的碳水化合物，能够帮助人体有效提高免疫能力。除此之外，菌类食物中的蛋白质含量也是很丰富的，要远远超过其他蔬菜。而难能可贵的是，菌类食物中的脂肪、胆固醇都是很少的。不仅如此，菌类食物中的维生素、微量元素以及矿物质的含量也不低，易于被人体吸收。

由此可见，菌类食物真的一身是宝。那么，孕妇能吃菌类食物吗？接下来，我们就来看看这个困扰着不少准妈妈们的问题究竟答案是怎样的。

孕妇吃菌类食物之可以吃吗：

孕妇能吃菌类食物吗？答案是孕妇可以吃菌类食物，但是要保证吃到的是无毒的可食用菌类。一些平日里少见的菌类食物，建议准妈妈们还是不要尝试了。

可食用的菌类食物蛋白质含量高，没有胆固醇，不含有淀粉，并且脂肪、糖类的含量都非常低，膳食纤维含量却不少，氨基酸、维生素、矿物质更是多。鉴于食用菌类食物的这些特征，其价值达到了植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品，所以，准妈妈们吃一些可以食用的菌类食物是完全可以的。

但是呢，有一些菌类是含毒的，这些毒素会对准妈妈们的身体造成危害，是准妈妈们一定要禁止食用的。所以，准妈妈们在食用菌类食物的时候一定要慎重，不要盲目吃，要选择合适的健康的安全的卫生的菌类食物来食用。如果您无法判断，最好寻求专业人士的意见哦！让他们来判断该菌类是否安全无毒。尤其注意，不要盲目相信所谓的偏方上所提及的稀有菌类，以免因为误事而中毒。

孕妇能吃菌类食物之吃法：

菌类食物的营养价值确实非常高，但是吃菌类食物也要讲究一定的方法。准妈妈们吃菌类食物，吃了要选择熟悉的大众的菌类品种来食用，比如木耳、香菇、金针菇等，不要乱吃陌生的菌类，还要注意，在吃菌类食物的时候，要买比较质量好一点的来食用，并且要保证，在烹饪的时候，已经将菌类食物煮熟了再吃。

当然啦，菌类食物虽然营养价值高，但是准妈妈们还是要注意饮食均衡，不要误以为只吃菌类食物就可以了哦！均衡膳食，才能让您肚中的宝宝生长发育的更好呢！

孕妇能吃菌类食物吗？这个问题准妈妈们是不是都已经弄清楚了呢？好吃又营养的菌类食物固然诱人，但是准妈妈们也应该要吃得适量并且节制哦！只有这样，才能够在满足您的味蕾的同时，保证您的健康呢！（专稿，如需转载请注明出处。）

菌类营养丰富，是给宝宝补充营养的很好的选择。但是菌的种类众多，哪些菌类适合宝宝食用呢？

金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为:益智菇"；其所含的维生素d，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不易吃。

黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。

香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素d，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。

菌类虽然营养丰富，但儿童一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能更大发挥最大的价值。

推荐食谱：金针菇烧豆腐

原料：北豆腐1块，金针菇1把，肉末少许。

做法：

1、金针菇去根洗净，焯水后切段;

2、油热后放入肉末煸炒，加适当料酒、生抽调味;

3、肉末八分熟后，倒入金针菇和切成小块的北豆腐，炒熟即可。